Das Sardinien-Lesebuch
In insgesamt 19 Kapiteln präsentiert Irmscher spannende Geschichten zum historischen und kulturellen Hintergrund von besonderen Orten auf Sardinen. So erfährt der Leser von einer Gefängnisinsel, die jetzt ein Naturschutzgebiet ist, springenden Maden im Käse oder Künsten wie der Muschelseide. Am Ende der einzelnen Kapitel gibt es typisch sardische Rezepte. Die einzelnen Kapitel sind im Stil von Kurzgeschichten verfasst und lesen sich entsprechend unterhaltsam. Die Rezepte sind leicht verständlich beschrieben und größtenteils mit Zutaten anzufertigen, die im Haushalt bereits vorhanden sind. Abgesehen von ein paar wenigen Skizzen ist das Buch jedoch recht karg gestaltet. Umso schöner ist das Titelbild mit dem herrlichen Ausblick aufs Meer. - Sehr zu empfehlen für Menschen, die gerne von fremdem Brauchtum lesen, zur Reisevorbereitung oder einfach nur zum „Wegträumen“.
Nicole Schuster
rezensiert für den Borromäusverein.
Das Sardinien-Lesebuch
Almut Irmscher
Mana (2021)
Reise-Lesebuch ; 21
196 Seiten : Illustrationen, (teilweise farbig), Karte
kt.