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Jahr
71/72
In diesem besonderen Fußball- und Geschichtsbuch hat Bernd-M. Beyer entlang der Bundesliga-Saison 1971/72 eine Gesellschaftschronik zusammengestellt. Es war das Jahr, in dem die Ostpolitik Willi Brandts heftigen politischen Streit auslöste, für die er den Friedensnobelpreis erhielt. Gleichzeitig...
Ernte gut, alles gut!
Um möglichst früh eigenen Salat und eigenes Gemüse ernten zu können, wurden seit jeher Frühbeete bepflanzt. Sehr in Mode gekommen sind in letzter Zeit Hochbeete, die den Ernteertrag das Jahr über durchaus steigern können. Hobbygärtner, die ähnlich wie Profis arbeiten wollen, leisten sich ein...
Wie verdienen Würmer ihren Lebensunterhalt?
Wer dieses Buch durchblättert, findet schon im Überblick ein ausgesprochen umfangreiches Kompendium an Tipps zum umweltfreundlichen Gärtnern. Adressaten sind dabei sowohl Neueinsteiger und gärtnerische Laien, aber auch die etwas erfahreneren Hobbygärtner werden hier viele bemerkenswerte Hinweise...
Wie kommt die Laus aufs Blatt?
Hobbygärtner sehen bei den sogenannten Schädlingen mit wenig Begeisterung, bei vielen anderen Tieren aber mit großer Freude, wie sie ihre Gärten, Balkone und Terrassen mit Leben erfüllen. Gerade Kinder stellen dann oft Fragen, warum etwas ist, wie es ist und warum Tiere oder Insekten sich so oder so...
Karotten
Mit Karotten kann man sogar den Tag beginnen, mit Karottenbrei, -Müsli oder -Marmelade. Als Suppe, Beilage oder Hauptgericht als Bratling, Pesto, zu Risotto oder Lasagne verarbeitet gibt es weitere Verwendungsmöglichkeiten. Und schließlich passt sich die Karotte auch Desserts und Gebäck an. Selbst...
Das kleine Handbuch der Tartes & Torten
Sandteig, Bretonischer Mürbeteig, Blätterteig und andere Teige bilden die Grundlage der genialen Torten. Das Besondere sind die genauen Anleitungen, sogar mir Tipps und Hinweisen auf mögliche Probleme, mit Begründungen für Besonderheiten bei der Herstellung und Schritt für Schritt mit Illustrationen...
Einfach indisch - Kochen mit 7 Zutaten
Wer indisch kochen will, benötigt i.d.R. einen besonderen Vorrat an Gewürzen und anderen exotischen Zutaten. Hier ist es gelungen, mit relativ wenigen und auch vorwiegend allgemein üblichen Zutaten dem Flair der indischen Küche nachzuempfinden. Das liegt vor allem an den Gewürzen, die z.B. aus einem...
Colors of greens
Bei diesem Buch fallen zuerst die Farben auf, die am Rand auf die farblich zugeordneten Gemüse hinweisen. Von weiß für Blumenkohl über gelb, rot, braun bis grün werden 50 Gemüsearten vorgestellt. Gesundheitliche Vorzüge, aber auch allgemeine Tipps zu Zubereitung und Lagerung nebst solchen zum...
Dr. Oetker Vegan von A-Z
Vegetarier verzichten auf Fleisch, Veganer auf alle Produkte von Tieren, einschließlich Honig. Die Rezepte dieses Buches zeigen, wie auch ohne Milch und Eier, ohne Honig und Gelatine schmackhafte Gerichte zubereitet werden können, die unseren Essgewohnheiten entsprechen. Da Eier oft auch als...
Heilen mit Lebensmitteln - das Kochbuch
Hafer, Honig, Kartoffel, Zwiebel und sechs weitere allgemein gebräuchliche Lebensmittel hatte die Ärztin Franziska Rubin in dem Ratgeber "Heilen mit Lebensmitteln" mit deren medizinischem Potential vorgestellt. In diesem nachfolgenden Rezeptbuch geht es nun vor allem darum, diese Lebensmittel in die...