Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Nüsse & Körner
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Nüsse & Körner

Hier dreht sich alles um Mandeln, Hasel- und Walnüsse, Pinien-, Kürbis-, Cashew- und Hier dreht sich alles um Mandeln, Hasel- und Walnüsse, Pinien-, Kürbis-, Cashew- und Sonnenblumenkerne, Chia-, Hanf- und Leinsamen. Alles Nüsse und Samen mit hohem Nährwert, Kalorien, gesunden Fetten,...

Glutenfreies Brot
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Glutenfreies Brot

Glutenfrei ist in. Lebensmittelkonzerne machen uns gerne weis, dass wir mit dem glutenfreien - und teureren - Lebensmittel gesünder leben würden. Das stimmt nicht, solange man nicht unter Glutenunverträglichkeit oder gar Zöliakie leidet. Eine glutenfreie Ernährung kann nach Studien sogar schädlich...

Speed cleaning
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Speed cleaning

Ordnen, Entrümpeln und alles clean halten - so lautet das Credo in Sachen Haushaltsführung unserer Zeit. Auch spontane Gäste sollen eine saubere Wohnung vorfinden. Bereits mit dem 8-Minuten Programm soll dies möglich sein: jeweils 1 Minute von "guter Geruch" bis zu "Schnelldurchgang mit ein paar...

Grün macht glücklich
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Grün macht glücklich

Pflanzen machen Wohnungen gemütlich und sorgen für ein gutes Raumklima. Damit sie optimal zur Geltung kommen und sicher gedeihen, brauchen sie Übertöpfe oder Pflanzenständer, die die Schönheit der Grünpflanzen unterstreichen. Warum nicht einfach selbst welche machen, statt sie im Gartenmarkt zu...

Von Null auf Garten
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Von Null auf Garten

Den eigenen Garten anlegen, ohne großen Aufwand und mit nur wenig Pflege, schon ein Jahr später ein blühendes Paradies zuhause haben, das klingt sehr verlockend und verspricht dieses Buch. Ein großes Ziel! - Doch das ist möglich, denn zum einen wird so gepflanzt, dass viele Beete sich selbst...

Kohlrouladen & Krautwickel
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Kohlrouladen & Krautwickel

Klar - Gehacktes in Wirsing gewickelt und langsam geschmort, das kennt wohl jede/r. Aber wie sieht es mit Variationen z.B. mit Rotkohl oder Mangold, Fisch und Meeresfrüchten aus? Dieses Buch bietet eine Vielzahl solcher Variationen, jede für sich das Ausprobieren wert. Nach einer Einführung mit...

Downtime
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Downtime

Dies ist ein Kochbuch von einer Frau, die kein Küchenchef ist (das ist ihr Ehemann), aber mit Leib und Seele für ihre Familie kocht - und das strahlt das Buch aus. Das Buch mit seinem blau-goldenen Einband und den stimmungsvollen Fotos macht Lust aufs Selbst-Kochen. Die Rezepte sind auf drei Kapitel...

Das Plus-3-Prinzip
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Das Plus-3-Prinzip

Diesen Tipp hat wahrscheinlich jede/r schon einmal von der Oma gehört: "Mit einer gut ausgestatteten Speisekammer hast du immer im Handumdrehen was Leckeres auf dem Tisch!" Auch hier ist eine gut durchdachte Vorratshaltung die Basis für alle Gerichte, die dann nur noch mit "plus 3" weiteren Zutaten...

Zu Gast auf Sylt
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Zu Gast auf Sylt

Was soll man zu so einem Buch sagen? Es ist schön (Einband mit Kacheloptik, Sandhaptik zwischen Einband und erstem Blatt, große Fotografien von Landschaft, Leuten und Gerichten) und ganz sicher für Sylt-Liebhaber ein fantastisches und teures Geschenk. Die Autorin war Mode- und Beauty-Chefin der...

Rückenfreundlich gärtnern
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Rückenfreundlich gärtnern

Ein ganzes Buch nur zum Thema "rückenfreundlich gärtnern"? Schnell wird klar, dass es sich dabei nicht nur um einfache Tipps zu "wie hebe ich schwere Töpfe?" dreht, sondern es eher um ein ganzheitliches Konzept geht, das bereits mit der Planung und Freude am (rückenschonenden) Traumgarten beginnt....

Naturnahes Kochen
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Naturnahes Kochen

Knapp die Hälfte des Buches macht eine detaillierte Warenkunde mit einer Beschreibung der auch der Gesundheit förderlichen Eigenschaften von Lebensmitteln aus. Immer mitgeliefert werden Bezugsquellen - da ist jedoch die Grenze zur unverhohlenen Werbung für befreundete Betriebe möglicherweise bereits...

Gesägt, getan
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Gesägt, getan

Das Buch liest sich wie ein Blog - und wäre dort vielleicht auch besser aufgehoben. Denn die Frage stellt sich, ob ein Erfahrungsbericht, garniert mit zwar nützlichen Tipps, jedoch ohne tatsächliche Anleitung und fast ohne Fotos tatsächlich gelesen bzw. ausgeliehen wird. So liest sich zwar der...

Feuerfest
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Feuerfest

Das Zubereiten von Gerichten im Freien über offenem Feuer oder - gebändigt - auf dem Grill scheint tief verborgene Instinkte des Menschen anzusprechen. Kaum jemand behauptet zumindest von sich, dass Grillen so überhaupt nichts für sie/ihn sei. Dieses Buch stellt hierfür geeignete Rezepte vor und...

Zwerg- und Säulenobst
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Zwerg- und Säulenobst

Das ist schon etwas anderes, wenn die Äpfel oder Birnen vom eigenen Baum kommen. Jedoch schreckt so mancher davor zurück, da viele Obstbäume im Laufe der Jahre ganz ordentlich an Größe zulegen und sich nicht jeder Besitzer eines entsprechend großen Gartens nennen darf. Dass es auch anders sein kann,...

Kompostieren!
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Kompostieren!

Um die Bodenqualität zu verbessern, gibt es für Gärtner nichts Besseres als selbst hergestellten Kompost. Die Autorin, u.a. Sachverständige für Landwirtschaftliche Bodenkunde, hat ein biologisches Verfahren entwickelt, das sich sowohl für Laien als auch für Experten gut eignet und leicht umsetzen...

Little library cookbook
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Little library cookbook

Es sind zwei Leidenschaften, die das Leben von Kate Young seit ihrer Kindheit in Australien begleiten: Lesen und Kochen (oder Essen). - Sie ist auch nach all den Jahren noch hungrig: nach neuem Lesestoff und nach Rezepten. In fast jedem Buch wird gegessen und/oder gekocht. Young hat die Textstellen...

Low Carb Abendessen
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Low Carb Abendessen

Sind "wenig Kohlenhydrate" noch up to date? Anscheinend schon, wenn man den Büchermarkt betrachtet. Low Carb beim Abendessen ist demnach besonders wichtig, um die Figur zu halten und die Insulinausschüttung zu regulieren. Das Buch verspricht schnelle und unkomplizierte Rezepte und gibt dem Leser...

Ofirs Küche
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Ofirs Küche

Auch in seiner neuen Heimat Berlin ist der Filmregisseur Ofir Raul Graizer mit seiner Heimat in Israel eng verbunden, denn er kocht leidenschaftlich gern die Rezepte aus dem Nahen Osten. Und die begeistern auch seine Freunde aus aller Welt. Die rund 70 vegetarischen Rezepte sind traditionelle...

Gebrauchsanweisung für Südkorea
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Gebrauchsanweisung für Südkorea

Martin Hyun wurde als Sohn zweier südkoreanischer Gastarbeiter in Krefeld geboren. Mehrfach reiste er in das Land seiner Eltern, besuchte seine Familie, arbeitete im Parlament und organisierte die Olympischen Winterspiele mit. Hyun weiß viel zu berichten über ungewöhnliche Bräuche, das explosive...

Japan
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Japan

Autorin und Japankennerin Christine Liew empfiehlt in ihrem Vorwort, Umwege zu gehen und sich auf die freundlichen, aufgeschlossenen Menschen im Land einzulassen. Japan bewahrt die Vergangenheit, richtet aber auch den Blick auf die Zukunft. Der Reiseführer umfasst ausführliche Informationen zu Land...

365 Tipps für einen schönen Tag auf Rügen, Hiddensee und in Stralsund
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365 Tipps für einen schönen Tag auf Rügen, Hiddensee und in Stralsund

Schon im Vorwort merkt man der auf Rügen geborenen Journalistin Janet Lindemann ihre Begeisterung für die Ostsee an. Die 365 Tipps, die sie für Besucher gibt, reichen von Unterkünften auf Bauernhöfen über Fischverkauf und Figurentheater bis hin zu Kreidebädern und feinstem Strand. Nur die...

Ostseeküste
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Ostseeküste

Über 88 Lieblingsplätze entlang der deutschen Ostseeküste Mecklenburg-Vorpommerns von Travemünde bis zum Stettiner Haff lassen Urlaubswünsche aufkommen. Reihentypisch handelt es sich hier nicht um einen Reiseführer mit Karten und den üblichen Angaben, sondern um eine individuelle Auswahl an...

Wo die Ostsee Westsee heißt
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Wo die Ostsee Westsee heißt

Tilmann Bünz radelte von Nidden bis Narva, sammelte Eindrücke und Geschichten. Das daraus entstandene Buch teilt er in die Abschnitte Litauen, Lettland und Estland ein. In malerischer Sprache beschreibt er die magischen Sanddünen der Kurischen Nehrung, Weltkulturerbe. Hier stand in Nidden das...

Island
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Island

Island ist in vieler Hinsicht ganz anders als der Rest Europas. Die Autoren zeigen in vielen kleinen Momentaufnahmen aus dem Leben der Isländer die Besonderheiten der Insel auf und geben die persönlichen Geschichten zahlreicher Menschen wieder. Neben den Menschen liegt das Hauptaugenmerk in dem Buch...

Schrauben. Schlafen. Surfen.
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Schrauben. Schlafen. Surfen.

Martin Röhrig steigt für ein Jahr aus dem normalen Leben aus und verbringt einen Teil seins Sabbaticals damit, im Bulli die Atlantikküste zu erkunden. Er berichtet ungeschönt von den Macken seines "Schlumpfs" auf vier Rädern, schildert Begegnungen mit interessanten Mitreisenden und berichtet von...