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Wenn das Gehirn älter wird
Kann jeder an Alzheimer erkranken? Wie sieht das Gehirn eines 80-Jährigen aus? Warum werden wir weiser, wenn unsere Gehirnleistung nachlässt? Diese und ähnliche Fragen beantwortet der Hirnforscher André Aleman wissenschaftlich fundiert und leicht verständlich anhand vieler Beispiele und räumt so mit...
Alle an einem Tisch
Eltern, die sich gesund ernähren und gerne regelmäßig zusammen kochen, leben ihren Kindern den Spaß am Kochen und Essen vor. Dieses Familien-Kochbuch mag Familien unterstützen, die guten Vorsätze umzusetzen, beginnend mit einem gesunden Frühstück. "Vorgekocht ist halb gewonnen" meint die Mitautorin...
Als Frau und Mann schuf er sie
Die beiden Bände dokumentieren und begleiten einen Studientag der deutschen Bischöfe zum "Zusammenwirken von Frauen und Männern im Leben und Dienst der Kirche" (Februar 2013). Der Titel "Als Mann und Frau schuf er sie" dokumentiert neben einigen lehramtlichen Aussagen und statistischem Material alle...
Kunst? Ja, Kunst!
Der Autor gehört zu den unbestritten wichtigsten Kuratoren und Kennern der zeitgenössischen Kunst. 2007 legte Ammann mit "Bei näherer Betrachtung" bereits eine Einführung in die zeitgenössische Kunst vor, die mit dem nun erschienenen Band seine Fortsetzung und Erweiterung findet. Das im Titel...
Kräuterliebe
Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Wild- und Gartenkräuter. Manche sind gut bekannt, viele andere versprechen einiges an Überraschung für den interessierten Leser. Im Frühling beginnen als erste Bärlauch, Löwenzahn, Waldmeister, Brennnessel, Giersch und Gundermann zu sprießen. Neben Minze, Melisse,...
Frauen, die Geschichte machten
Kleopatra, Jeanne d'Arc, Elisabeth I., Katharina die Große, Königin Luise und Sophie Scholl - sechs Frauen, deren Leben spannend und deren Schicksal geschichtsträchtig war. Ihr Leben, Leiden und Wirken wurde überliefert, verfemt, bewundert, beschrieben und verfilmt. Die Texte bieten einen...
Brennpunkt Nahost
Der langjährige ARD-Korrespondent für den Nahen und Mittleren Osten, der auf einer seiner Recherchefahrten in Syrien durch einen Heckenschützen schwer verwundet wurde, entwirft ein intensives Bild der Ereignisse im syrischen Bürgerkrieg. Er berichtet von der Angst und dem Leid der Menschen, erhält...
Wenn alte Menschen aggressiv werden
Ob aus dem Gefühl, selbst Schuld zu sein, oder aus Scham: Viele Pflegende und Angehörige verheimlichen es, wenn Demenzkranke sie beschimpfen, körperlich verletzen oder sexuell handgreiflich werden. In diesem Ratgeber werden Gründe für das Verhalten aufgezeigt und Tipps gegeben, wie Betroffene damit...
Musik ist alles und alles ist Musik
"Musik bietet uns sowohl die Möglichkeit, die Hässlichkeit der Welt zu vergessen, als auch die Fähigkeit, die Welt und ihre Gräuel zu verstehen und zu transzendieren". Diese Erkenntnis steht im Mittelpunkt der Festrede zur Eröffnung der Salzburger Festspiele im Jahre 2010. Sie ist auch der ,Basso...
Macarons für Anfänger
Macarons sind kleine Gebäckschalen aus Mandeln, Zucker und Eiweiß. Gefärbt mit Farbpulver und gefüllt mit verschiedensten Cremes entstehen verlockende kleine Sünden. Wenn man die 7 goldenen Regeln des Macaronbackens beachtet, dann kann eigentlich nichts schiefgehen. Schritt für Schritt wird das...