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Go raw - be alive!
Schon ist die Rede von einem neuen Trend: in den Großstädten gibt es bereits Rohkost-Restaurants, und die 'Rohvolution', die führende Messe zum Thema Rohkost, zählt mittlerweile mehr als 15.000 Besucher. Boris Lauser, der Autor dieses 'Koch'-Buches, verspricht durch die neue Rohkost-Küche vor allem...
Die Magie der kleinen Dinge
Als Nella das Haus ihres Ehemannes Johannes Brandt betritt, ein reicher Amsterdamer Kaufmann, trifft sie auf frostige Ablehnung seitens ihrer neuen Familie. Mit Johannes' Hochzeitsgeschenk, einem Schrankpuppenhaus als getreue Nachbildung des Hauses in der Herrengracht, kann die 18-Jährige zunächst...
Jan Hus. Der Feuervogel von Konstanz
In einer politisch und kirchenpolitisch unruhigen Zeit Ende des 14. Jh. wächst Jan heran, klug, intuitiv und ehrlich. Sein Vater möchte, dass er den Fuhrmannsbetrieb übernimmt, seine Mutter hofft, dass er Priester wird. - Ausgehend von der Zeit Jans in einer liebenden und offenen Familie zeichnet...
Zwiebeln & Knoblauch
In kaum einem Rezept dürfen sie fehlen, doch nur selten stehen sie im Mittelpunkt: Zwiebeln. Ihnen, den "heimlichen Helden der Küche" widmet sich dieses Buch des Sternekochs Achim Schwekendiek. Das erste Viertel befasst sich mit der Geschichte der Zwiebel und ihrer Verwendung in der Küche. Dabei ist...
Die Alpen
Die Alpen: eine von der Natur geschaffene Mauer, die trennt, aber auch schützt. - Die Alpen: eine Durchgangsregion und Brücke zwischen den Völkern und Kulturen des Mittelmeerraumes und des Nordens. - Die Alpen: Heimat und kultureller Mittelpunkt für die dort lebenden Menschen. Diese...
Alles ist gut
Krausser schreibt in vielen seiner Bücher über Künstlerexistenzen, wie etwa zu Puccini 2008 und 2010. Wie schon in seinem erfolgreichen Roman "Melodien" (dnb-BP 93/127), auf den er am Ende des vorliegenden Buches auch zurückkommt, wählt Krausser die Musikwelt als Folie für seine unterhaltsam,...
Jahre wie diese
Luke, dessen Mutter in einer Irrenanstalt lebt, verlässt Knall auf Fall seine Heimat, um nach London zu ziehen. Sein Plan: Er will fürs Theater schreiben. Dort trifft er auf Paul und Leigh - gemeinsam gründen sie eine eigene Theaterkompanie. Obwohl sich Luke und Leigh sofort zueinander hingezogen...
Die stille Macht der Mikroben
Unser Körper besteht nur zu zehn Prozent aus menschlichen Zellen. 90 Prozent der Zellen, insgesamt ca. 100 Billionen, machen Mikroben aus. Sie leben u.a. auf der Haut, den Schleimhäuten, in den Achselhöhlen, im Mund und vor allem im Darm. Letzterer enthält ca. 1,5 Kilogramm Bakterien mit rund 4000...
Die Geschichte des Buches in 100 Büchern
Mit großer Sachkunde und weltoffenem Blick haben die Autoren ein Buch erarbeitet, das in seiner ansprechenden Gestaltung und informativen, gut lesbaren Sprachform zu den schönsten Darstellungen der Buchgeschichte zählt. "Buch" wird als weltweites Kulturphänomen verstanden, nicht immer nach der...
Gartenglück & Gaumenfreude
Der eigene Gemüse- und Obstgarten erlebt seit einigen Jahren eine wahre Renaissance: Selbst angebaut und geerntet, weiß man nicht nur welche besondere Sorte man großgezogen hat, sondern hat auch Einfluss auf Düngung, Verzicht/Einsatz von Chemie etc. - Die Autorin Karin Schlieber führt in Österreich...