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London
Nestmeyer hat einen Blick für das Ganze, vor allem aber für die darin verborgenen Details, und er weiß es gut verständlich zu präsentieren. Wenn man den Reiseführer in die Hand nimmt, kann man kaum mehr aufhören darin zu blättern. Das sehr gut bebilderte Buch stellt die Weltstadt mit 18 Touren vor,...
Feldversuch
Auf der Suche nach einer klimaresilienten Landwirtschaft erkundet der Fotojournalist, der selbst einen kleinen Hof in Nordspanien betreibt, die Möglichkeiten, Hitze, Wassermangel, extreme Regenfälle und späte Fröste zu umgehen und den Anstieg des Kohlenstoffdioxids zu vermeiden. Er besucht...
Meine lebendige Hecke
Hecken sind nicht nur reine Grundstücksbegrenzung, sie sind auch ein wichtiges Ökotop für Flora und Fauna. Wie man seine Gartenhecke für die tierischen Gartenbewohner optimal herrichten kann, zeigt der Autor in Wort und Bild anschaulich in seinem Ratgeber: Er erklärt, wie man eine "lebendige" Hecke...
Einfach anders wohnen
Der Ratgeber bietet ein breites Spektrum von Ideen zur Wohnraumgestaltung und -nutzung. So lädt der Autor dazu ein, sich von überflüssigen Sachen zu trennen, platzsparend im Homeoffice zu arbeiten und den Wohnraum mit Multifunktionsmöbeln zu optimieren. Er macht auf Tiny Houses aufmerksam, auf die...
Couchsurfing in der Ukraine
Beim "Couchsurfing" finden sich Reisende und Gastgeber, um eine kostenlose Unterkunft auf Reisen zu finden bzw. anzubieten oder auch einem Reisenden die eigene Stadt zu zeigen. Der revanchiert sich, wenn er Autor und Ex-Spiegel-Redakteur ist wie Stephan Orth, indem er die Geschichten seiner...
Leckere Rezepte mit Hülsenfrüchten
Der Verlag bezeichnet in seiner Einleitung Bohnen, Erbsen, Linsen und Kichererbsen als die unscheinbaren Superhelden in der Küche. In der Tat, sagen auch Ernährungswissenschaftler, sind sie reich an hochwertigem pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Das heißt, es sind...
Slow gardening
"Slow Gardening – alles in der Natur hat und braucht seine Zeit." Das ist das Motto der beiden Autorinnen, als Schwestern aufgewachsen auf einem Bauernhof in der Umgebung Münchens. Von Kindheit an haben sie im Bauerngarten des Opas mitgeholfen und so naturnahes und damit auch nachhaltiges Gärtnern...
52 kleine & große Eskapaden am und um den Bodensee
Die Autorin gibt 52 Outdoor-Tipps für die attraktive Bodensee-Region: Wandern in den Heidenhöhlen, Radeln um die Klosterinsel Reichenau, Yoga am See, Spazieren auf dem Hohentwieler Vulkanpfad, Grillen am Friedrichshafener Naturstrand, Paddeln zum Teufelstisch, Tretbootfahren beim Steinzeitdorf mit...
Face your fear
Als der Autor im Alter von 18 Jahren erstmals versucht, auf einer Slackline zu balancieren, ist viel Angst vor dem Fallen im Spiel. Er verbeißt sich in das Slacklining und bewältigt seine immer wieder aufkommenden Ängste, auch mit psychologischen Tricks. Er erzählt von seiner schulischen und...
Slow Travel
Viele Reisende sind nach ihrem Urlaub so stark gestresst, dass sie sich erst wieder erholen müssen. Dieses Buch zeigt auf, wie man diesen Effekt durch geeignetes Verhalten während der schönsten Wochen des Jahres vermeiden kann. Die Autoren empfehlen, sich in dieser Zeit bewusst zurückzubesinnen,...