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Gemüsegarten
Natalie Faßmann hat bereits mehrere Gartenbücher im Ulmer-Verlag veröffentlicht und beschäftigt sich in diesem Band mit dem Thema Gemüseanbau. Die ersten drei Kapitel widmen sich den Grundlagen wie dem optimalen Beetzuschnitt, den Bodenbeschaffenheiten und der richtigen Fruchtfolge im Gemüsebeet....
In die Falle gegangen
Nichts ist für einen Hobbygärtner ärgerlicher, als wenn gekaufte oder mit viel Mühe aufgezogene Pflanzen teilweise oder radikal von Schädlingen vernichtet werden. Als Reaktion greift man gerne zur kurzfristig sicherlich effektiven chemischen Keule. Dieser Ratgeber geht einen anderen Weg....
Das Kraterbeet
Die Vorteile von Kraterbeeten zeigen, dass sie, zum Teil schon lange erprobt, ihren Ursprung in klimatisch anders gearteten Weltregionen haben. Das zeigt sich schon am Aufbau eines solchen Beetes. Am Boden der Mulde hält sich die Feuchtigkeit. Die eingesenkten Rundbeete erhöhen die Anbaufläche,...
Mein Obstgarten
"Was wünsche ich mir von meinem Garten?" Getreu diesem Ansatz liegt hier ein Buch vor, das für große und kleine Gärten, ja sogar für Balkon- und Terrassengärten alle nur erdenklichen Wünsche erfüllen kann sowie eine Vielzahl an Informationen und fachlichen Ratschlägen bereithält. Die besprochenen...
Mein wundervoller Naschbalkon
Wenn größere Gartenflächen fehlen, werden Balkone, Dachterrassen und Hinterhöfe hier zu Örtchen für Frische-Ernten: Los geht es mit vielen Kräutern von Schnittlauch über Dill bis Zitronenmelisse, die in Töpfen und Kästen selber angebaut werden. Selbstgezogene Tomaten, Kohlrabi, Salat und...
Naturgarten
Wer einen Naturgarten möchte, muss sich darüber klar sein, dass dies bedeutet, zukünftig die Voraussetzungen zu schaffen, wilde Tiere in die Gartenplanung mit einzubeziehen, vom Regenwurm bis hin zu Vögeln, Eidechsen und Spitzmäusen. Eine genaue Beobachtung des Gartens, vor allem des Bodens und der...
Fastfood at home
Fastfood ist das Schreckgespenst moderner Ernährungswissenschaftler. Fastfood ist ungesund, macht dick und krank, das weiß inzwischen jeder, nicht erst seit dem Film 'Super size me'. Trotzdem boomen in den Innenstädten Fastfoodketten und -buden jeder Couleur. Das liegt hauptsächlich an zwei Dingen:...
Faszination Grüne Gärten
Weniger Farbe im Garten - mit dieser ungewöhnlichen Forderung hält die Autorin und Kulturjournalistin ein Plädoyer für eine "Begrünung", die sich die Form, die Gestalt und die Textur der zum Einsatz kommenden Pflanzen in allen möglichen Schattierungen zunutze macht. Gehölze, Sträucher, Farne und...
Faszination Südafrika
Südafrika ist das Traumziel vieler Europäer. Im vorliegenden Hörbuch erhält dieser Traum reale Bezüge, schlagen viele kleine Kapitel einen Bogen von geografischen, biologischen und politischen Entwicklungen bis hin zu praktischen Reisetipps. Die einzelnen Abschnitte sind klar untergliedert und...
Rheines Wasser
Die bis dahin suboptimale Laborausstattung lässt im Chemiker die Idee reifen, den Rhein von der Quelle bis zur Mündung zu durchschwimmen. Nach reiflicher Vorbereitung startet das Abenteuer im Sommer 2014 in der Schweiz. Insgesamt 25 Etappen muss der versierte Schwimmer bewältigen. Das ist nicht nur...