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Rückenfreundlich gärtnern
Ein ganzes Buch nur zum Thema "rückenfreundlich gärtnern"? Schnell wird klar, dass es sich dabei nicht nur um einfache Tipps zu "wie hebe ich schwere Töpfe?" dreht, sondern es eher um ein ganzheitliches Konzept geht, das bereits mit der Planung und Freude am (rückenschonenden) Traumgarten beginnt....
Bienen und Menschen
Die Imkerei erlebt im Moment gerade so etwas wie eine Renaissance, überraschenderweise auch in den Großstädten. Der Autor ist ein Beispiel für eine neue Generation von Imkern, die bewusst die verloren gegangene Nähe zur Natur und ihrem Kreislauf suchen, darin einen Lebenssinn erkennen und dabei auch...
Naturnahes Kochen
Knapp die Hälfte des Buches macht eine detaillierte Warenkunde mit einer Beschreibung der auch der Gesundheit förderlichen Eigenschaften von Lebensmitteln aus. Immer mitgeliefert werden Bezugsquellen - da ist jedoch die Grenze zur unverhohlenen Werbung für befreundete Betriebe möglicherweise bereits...
Gesägt, getan
Das Buch liest sich wie ein Blog - und wäre dort vielleicht auch besser aufgehoben. Denn die Frage stellt sich, ob ein Erfahrungsbericht, garniert mit zwar nützlichen Tipps, jedoch ohne tatsächliche Anleitung und fast ohne Fotos tatsächlich gelesen bzw. ausgeliehen wird. So liest sich zwar der...
Feuerfest
Das Zubereiten von Gerichten im Freien über offenem Feuer oder - gebändigt - auf dem Grill scheint tief verborgene Instinkte des Menschen anzusprechen. Kaum jemand behauptet zumindest von sich, dass Grillen so überhaupt nichts für sie/ihn sei. Dieses Buch stellt hierfür geeignete Rezepte vor und...
Zwerg- und Säulenobst
Das ist schon etwas anderes, wenn die Äpfel oder Birnen vom eigenen Baum kommen. Jedoch schreckt so mancher davor zurück, da viele Obstbäume im Laufe der Jahre ganz ordentlich an Größe zulegen und sich nicht jeder Besitzer eines entsprechend großen Gartens nennen darf. Dass es auch anders sein kann,...
Kompostieren!
Um die Bodenqualität zu verbessern, gibt es für Gärtner nichts Besseres als selbst hergestellten Kompost. Die Autorin, u.a. Sachverständige für Landwirtschaftliche Bodenkunde, hat ein biologisches Verfahren entwickelt, das sich sowohl für Laien als auch für Experten gut eignet und leicht umsetzen...
Little library cookbook
Es sind zwei Leidenschaften, die das Leben von Kate Young seit ihrer Kindheit in Australien begleiten: Lesen und Kochen (oder Essen). - Sie ist auch nach all den Jahren noch hungrig: nach neuem Lesestoff und nach Rezepten. In fast jedem Buch wird gegessen und/oder gekocht. Young hat die Textstellen...
Low Carb Abendessen
Sind "wenig Kohlenhydrate" noch up to date? Anscheinend schon, wenn man den Büchermarkt betrachtet. Low Carb beim Abendessen ist demnach besonders wichtig, um die Figur zu halten und die Insulinausschüttung zu regulieren. Das Buch verspricht schnelle und unkomplizierte Rezepte und gibt dem Leser...
Ofirs Küche
Auch in seiner neuen Heimat Berlin ist der Filmregisseur Ofir Raul Graizer mit seiner Heimat in Israel eng verbunden, denn er kocht leidenschaftlich gern die Rezepte aus dem Nahen Osten. Und die begeistern auch seine Freunde aus aller Welt. Die rund 70 vegetarischen Rezepte sind traditionelle...