Besondere Empfehlungen
Weitere Titel aus diesem Heft, die der Redaktionsbeirat zur besonderen Beachtung empfiehlt, sind auf einer separaten Seite hervorgehoben. weiterlesen
Cocotte
Der gusseiserne Schmortopf (oder wahlweise auch ein "leichterer" Bräter) ist in vielen Haushalten ein unverzichtbares Utensil. Im vorliegenden Kochbuch werden 100 Rezepte hierfür angeboten. Dem ursprünglichen Verwendungszweck des Schmorens gemäß, liegt hierbei das größte Augenmerk der Auswahl auf...
Airfryer Snacks
Die in Mode gekommenen Airfryer frittieren mit heißer Luft (vergleichbar mit einem Heißluftherd) und ganz wenig Öl. Deshalb gelten sie als die gesündere Alternative zur herkömmlichen Fritteuse, die fettreicher produziert. In diesem preiswerten Band werden über 40 Rezepte zum Snacken vorgestellt, bei...