Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Frische Kräuterdrinks

Pünktlich zur Terrassensaison gibt es ein neues Buch mit frischen Mix-Getränken mit und ohne Alkohol. Das Besondere, so die Autorin: Frische Kräuter aus dem Garten, die man sonst nur zum Kochen verwendet, werden zum festen Bestandteil der Drinks. Vom Orangen-Thymian Daiquiri über den...

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Mbappé

Wenn ein 18-jähriger französischer Fußballer zum zweitteuersten Spieler der Welt wird, dann muss er sich schon durch ganz besondere Leistungen ausgezeichnet haben. 180 Millionen Euro für den noch 18-Jährigen bezahlte Paris Saint-Germain. Ein Jahr später wurde er bereits mit der französischen...

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Vom Glück, mit Hühnern zu leben

Der Bildband stellt eine einzige Liebeserklärung an Hühner dar! Heitere und interessante Geschichten ranken sich um das Federvieh und seine Besitzer. Da ist z.B. die Story von Suzanne Quante, die mit 18 Jahren als Model entdeckt wurde und auf deren heutiger Prioritätenliste ganz weit oben ihr Garten...

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Woher wissen Wurzeln, wo unten ist?

Wer neugierig die Natur betrachtet, kommt nicht umhin, Fragen zu stellen. Manche erfordern komplexe Antworten, bei anderen ist es faszinierend einfach. Andreas Barlage entwickelt deshalb rund um die Pflanzen ein Frage- und Antwortspiel, das den Leser immer wieder zum Staunen bringt. Einfachste...

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Gesunder Garten durch Mischkultur

Zu einer Zeit, als noch sehr wenige Menschen sich Gedanken über den biologischen Anbau von Gemüse, Blumen, Kräutern und Obst machten, entwickelte Gertrud Franck 1957 Ideen für eine Mischkultur, die bis heute nichts an Aktualität verloren haben. Brunhilde Bross-Burkhardt, eine Schülerin dieser...

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Vom Elefanten, der das Tanzen lernte

Mit Büchern wie "Vom Schweden, der die Welt einfing und in seinem Rucksack nach Hause brachte" (BP/mp 18/751) machte der Journalist und leidenschaftliche Globetrotter und Reiseschriftsteller Per J. Andersson Furore. Auch sein neuestes Buch über seine Reiseerfahrungen in Indien wird von seinen...

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Der Ernährungskompass - das Kochbuch

Zucker ist das neue Reizwort - und zuckerfreie Ernährung ist "in". Fast Food geht gar nicht mehr und die Milch hat ihre besten Zeiten hinter sich. Da kommt dieses Kochbuch gerade recht. Was macht gesunde Ernährung aus? Übersichtlich ist das hier nach Ampelfarben gegliedert. Grün: schützend. Gelb:...

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Magellan

Auch wenn der Generalkapitän selbst bei seiner Reise auf den Philippinen getötet wurde: Der Portugiese Ferdinand Magellan gilt als erster Weltumsegler der Geschichte. Vor genau 500 Jahren begann die spektakuläre Reise, mit der Magellan in spanischen Diensten endgültig beweisen wollte, dass die Erde...

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Asia Noodles

Nudeln nehmen in der asiatischen Küche fast die gleiche Stellung als Grundzutat ein wie Reis. Doch sie werden als Zutat eines Gerichtes serviert: Suppe, kleiner Imbiss oder Hauptgericht. Drei Asiatinnen haben die Gerichte ihrer japanischen, chinesischen und vietnamesischen Heimat gesammelt,...

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500 Walks

Dieses Wanderbuch beschreibt nicht nur einfach Wege, sondern will auf diesen Treks gleichzeitig Geschichte lebendig werden lassen. Daher wählt die Autorin als primäre Ordnungsebene auch nicht das Regionalprinzip, sondern sie orientiert sich an der Zeitachse des Planeten Erde. Die...

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Ostwärts

Eigentlich war Julia Finkernagel Managerin. Doch dann nahm sie ein Sabbatjahr und reiste durch die Welt. Der MDR wurde auf ihre Reiseberichte aufmerksam und engagierte sie, für das neue Filmformat "Ostwärts" Reisen durch Osteuropa, den Orient und Ostasien zu unternehmen. Mittlerweile sind daraus 40...

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Das Dänemark-Lesebuch

Almut Irmscher ist nicht nur begeisterte Globetrotterin. Sie schreibt auch gerne und ist passionierte Köchin. Und genau das macht den besonderen Reiz ihres Dänemark-Lesebuchs aus: In 30 Essays bringt sie Leserin und Leser die touristischen Schönheiten unseres Nachbarlands im Norden nahe. Sie erzählt...

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Grenzgänge

Die einstige innerdeutsche Grenze gehört zwar der Vergangenheit an, doch einzelne Relikte lassen sich immer noch finden. Auf seiner Reise von Süd nach Nord spürt der Autor diese Reste auf und bringt zu jedem der 89 besuchten Orte rechts und links der ehemaligen Grenze und zu deren...

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Bienenleben

Die Starköchin Sarah Wiener, im Fernsehen als Jurorin bei Koch-Wettbewerben bestens bekannt, ist seit 2015 auch Biobäuerin mit eigenem Hof, "Nachhaltigkeitsikone" und seit einigen Jahren zudem leidenschaftliche Amateur-Imkerin. Der Leiter der baden-württembergischen Bienen-Forschungsanstalt, Norbert...

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Unkrautgenuss & Wildpflanzenküche

Wildkräuter in der Küche werden zu einem immer wichtigeren Thema. Und die Rezepte werden immer raffinierter. Pesto aus Giersch, Rotklee und anderen Kräutern, Suppen, Füllungen, Aufstriche und Süßspeisen - die Palette ist groß, wie aus den Wildkräutern bekannte Gerichte eine ungewöhnliche Note...

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Selbstversorgung aus dem eigenen Anbau

Vor einigen Jahrzehnten ist die Autorin aufs Land gezogen und hat begonnen, sich und ihre Familie aus dem eigenen Garten selbst zu versorgen. Ihre daraus entstandenen Erfahrungen gibt Maren Bustorf-Hirsch in diesem Buch auf fundierte, verständliche und leicht nachvollziehbare Weise weiter. Zu Beginn...

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Biene, Igel, Schmetterling

Nützliche Gäste im Garten bestäuben Blüten, vertilgen Schädlinge, verbessern den Boden und sichern das ökologische Gleichgewicht. Der Autor, Initiator des Konzepts "Insektenfreundlicher Gartenbau", stellt zunächst mit kurzem Text und beeindruckenden Fotos Porträts der bestäubenden Insekten vor - von...

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Norwegen von A bis Ø

Per Egil Hegge, Autor und Journalist und ebenso gebürtiger wie passionierter Norweger, erklärt den Lesern in seinem neusten Buch, wie seine Landsleute ticken: In alphabetischer Reihenfolge erklärt er dem neugierigen Leser, der selber schon Norwegen-Fan ist oder gerade vor seiner ersten Fahrt in den...

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Roger Federer

Roger Federer, derzeit Nr. 3 der Tenniswelt (Mai 2019), der im August 38 Jahre alt wird, denkt bis jetzt noch nicht laut über ein Ende seiner Karriere nach. Auch wenn sein sportlicher Lebenslauf noch nicht abgeschlossen ist, macht es Sinn, schon jetzt eine Biografie über den nicht nur als Sportler...

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Frühling mit den Landfrauen

Hier kann man mit dem Kauf nichts falsch machen: Die "Landfrauen" sind aus dem WDR- und BR-Fernsehen bekannt und das Buch ist attraktiv aufgemacht! Viele leckere Rezepte mit frischen Zutaten vom Markt oder aus dem Garten verführen zum Ausprobieren. Ungewohnte Zutaten machen den besonderen Pfiff...

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In die Tiefe

Anna von Boetticher ist eine der erfolgreichsten Apnoe-Taucherinnen der Welt. Apnoe-Tauchen, das bedeutet, ohne Tauchgerät und zusätzlichen Sauerstoff so tief wie möglich zu tauchen. Die Autorin und Extrem-Leistungssportlerin schafft es, mit nur einem Atemzug mehr als 100 Meter tief zu tauchen. In...

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Schweden - Der Süden

Der Taschenbuchreiseführer begleitet Reisende durch Schwedens Süden und stellt in acht Kapiteln die einzelnen Regionen vor, wobei Stockholm und Umgebung ein eigenes darstellen. Zugunsten der Dichte der vorgestellten Orte beschränkt sich die Autorin auf wesentliche, aber sehr zielsicher ausgesuchte...

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Schwarzweißbuch Milch

Welch vielschichtiges Problem die Milchproduktion geworden ist, zeigt der Autor, der Journalist und Politologe ist, anschaulich und umfassend in diesem Werk. Besonders bemerkenswert ist die Vergrößerung der Milch erzeugenden Betriebe, weg vom bäuerlichen Familienbetrieb und hin zu industrieartigen...

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#Einfach plastikfrei leben

Nur wenig Plastik wird recycelt. Der Rest wird zur Energiegewinnung verbrannt oder ins Ausland verkauft, wo er meist auf Müllkippen in der freien Natur landet. Durch Sonneneinstrahlung und Reibung bricht Plastik in immer kleinere Teile. Kleinstteile werden Mikroplastik genannt. Kläranlagen können...

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Schrebergarten-Kochbuch

Maibowle und Spargel im Frühling, Salate und Ratatouille im Sommer, Kürbisgerichte und Eingemachtes für den Herbst und schließlich Rezepte für Rotkohl und Wirsing im Winter, so sieht nach Meinung der Autorinnen der Speiseplan für Hobby-Gärtner aus. Und denen, die nicht wissen, wie sie den Erntesegen...

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Irland mit Kindern

Nach einem kurzen Blick auf das Wandern mit Kindern und die besonderen Verhältnisse in Irland stellen die Autorinnen 60 Touren an der Westküste Irlands vom Süden bis zum Norden für Aktivitäten mit Kindern vor. Ob zu Fuß, mit dem Rad oder dem Kanu, für jede Tour zu den Museen, Burgen, Klosterruinen,...

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Romantische Gartenreisen in den Niederlanden & Belgien

Die Niederlande locken mit ihrer Tulpenblütenpracht. Doch neben dieser "Modeblume des Barock" gibt es noch viel mehr zu entdecken. Gärtnerin und Gartenjournalistin Anja Birne stellt die niederländische Naturgartenbewegung vor, führt durch die Amsterdamer Grachtengärten, beleuchtet die Vielfalt...

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Christmas Dinner

Weihnachten. Das Fest überhaupt. Da soll es auch etwas Besonderes zu essen geben, andererseits will man nicht stundenlang in der Küche stehen. Hier kann dieses Buch helfen, denn es stellt gleich zwölf unterschiedliche Vier-Gänge-Menüs vor, davon sind sieben klassische Menüs. Zusätzlich gibt es Ideen...

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Mein Vater, mein Sohn und der Kilimandscharo

Moser wuchs ohne Vater auf. Jahre später scheiterte eine gemeinsame Besteigung des Kilimandscharo. Zusammen mit seinem Sohn holt er das Abenteuer nach und erzählt davon in diesem dreiteiligen Reisebericht: Im ersten Teil blickt er darauf zurück, wie es zu dem Vorhaben kam, im zweiten Teil beschreibt...

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Vegetarisches fürs Fest

In vielen Ländern gehören Weihnachten und festliche Mahlzeiten zusammen. Unterschiedlich sind die Gerichte, die traditionell die Festtage begleiten - und das sind häufig festliche Braten. In diesem Buch sind die üppigen Fleischmahlzeiten durch gehaltvolle vegetarische Gerichte ersetzt, manche...

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Bonjour, la vie

Mit 21 Jahren erhält Barnérias die Diagnose Multiple Sklerose, die ihr ganzes Leben auf den Kopf stellt. In diesem Buch nimmt sie den Leser mit auf eine wagemutige Reise mit dem Ziel, ihren Körper (Neuseeland), ihren Geist (Myanmar) und ihre Seele (Mongolei) zu stärken und zu einer Einheit werden zu...

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Handmade Herbst

In diesem Bastelbuch kommen viele Materialien aus der Natur zum Einsatz. So kann die gesamte Familie erstmal losziehen und sammeln, bevor es an die Umsetzung der vielen Vorschläge geht. Es handelt sich dabei weniger um "stylische" Dekoideen, als vielmehr liebevoll gestaltete Basteleien, die...

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Der Eispapst

1934 startet der 1900 in München geborene Wilhelm Wilo Welzenbach zu einer Expedition in den Himalaya, um den Nanga Parbat zu besteigen. Welzenbach gilt zu dieser Zeit als einer der erfahrensten Bergsteiger Deutschlands und wird aufgrund seiner Erfahrungen mit Schnee und Eis der Eispapst genannt....

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Mützen stricken

Dieses Strickbuch möchte jede Strickerin ansprechen, die Lust auf kreatives Kombinieren und raffinierte Ausgestaltung von individuellen Mützen hat. Grundidee für diese große Vielfalt an Modellen ist das Baukastenprinzip. Die 3-er Einteilung der Mütze in Bündchen, Muster und Abnahme ist die...

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Småland - Skandinavisch Stricken

In diesem Buch werden 21 Strickprojekte für Kinderkleidung im skandinavischen Look ausführlich in Text und Bild beschrieben. Die Modelle sind so bezaubernd, dass man sofort loslegen möchte. Auch die Auswahl der Projekte ist ansprechend: ein Set aus Mütze und Handschuhen, Trägerkleid, Babydecke,...

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Usedom

Natürlich hat Usedom vor allem schöne Natur zu bieten. Aber auch Kulturinteressierte können in Galerien und Kirchen Interessantes entdecken und anschließend entspannt in Cafés und Restaurants schlemmen. 88 Tipps gibt es hier, die sich je nach Geschmack eignen, um individuelle Entdeckungen auf Usedom...

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Klein, aber fein

"Feine Häppchen, großes Glück" - gleich auf der ersten Seite des Kochbuchs von Alfons Schuhbeck stoßen die Leser/-innen auf das Motto des Buches. Laut Schuhbeck bezeichnet das Wort "Schmankerl" etwas Kleines, Feines. So fein, dass es für eine neue Rezeptsammlung reicht. Rezepte von kleinen und...

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Oberösterreich

Andreas Schöps stellt seine 88 "Lieblingsplätze" in Oberösterreich vor. Dazu gehören historisch geprägte Orte wie der Stadtplatz in Braunau, das Schloss Tollet oder die Kaiservilla Bad Ischl sowie Naturparks und besondere Landschaften wie die Aue in Machland. Auch alte Manufakturen, Stifte und...

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Knock out!

Schon einmal hat der bekannte deutsche Comic-Künstler Reinhard Kleist die Lebensgeschichte eines Boxers brillant grafisch umgesetzt (vgl. "Der Boxer", BP/mp 12/227). Nun erzählt er von dem dunkelhäutigen Emile Griffith, einem karibischen Zuwanderer in die USA. Mit seinem sanften Charakter und seinem...

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Familie hyggelig

"Hygge" ist nicht nur Lebensgefühl, sondern ein boomender Markt. Entsprechend groß ist auch das Buchangebot. Vorliegender Ratgeber befasst sich nun speziell mit Ideen für die ganze Familie, denn zu einem entspannten Alltag gehört neben lauschiger, heimeliger Gemütlichkeit und Einfachheit eben auch...

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Reise nach Kroatien

Kroatien ist für viele ein ideales Urlaubsziel. Das Land lockt mit seinen traumhaften Stränden, dem Reichtum an Inseln, den charmanten Hafenstädten und den einzigartigen Kunst- und Kulturschätzen jährlich viele Touristen an. Dieser Bildband präsentiert Kleinode und bekannte Touristenziele in...

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Erebus

Der Autor dieses Buches war Mitglied der britischen Komikergruppe Monty Python, über die er bekannt wurde. Gleichzeitig hat er bei zahlreichen Film- und Fernsehproduktionen mitgewirkt und Reisedokumentationen veröffentlicht. 2009 bis 2012 war er sogar Präsident der Royal Geographic Society. Hier...

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Schwäbisch Crossover

Das ist ja eine köstliche Erfolgsgeschichte. Es brauchte eine junge Frau aus Indien, die in Stuttgart aufgewachsen ist, dort die schwäbische Küche kennen- und lieben lernte und mit viel Phantasie und Begeisterung daranging, die traditionelle schwäbische Küche auszuprobieren, zu verbessern und den...

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Jahrhundert-Mannschaften

Es ist immer sehr subjektiv, wenn man, wie hier im Untertitel geschehen, einen Superlativ verwendet. Der Chefredakteur der Sportbild, der dieses Buch zusammengestellt hat, hat sich aber große Mühe gegeben, eine für Fußballfans akzeptable Auswahl zu treffen. Klar, dass die eine Leserin oder der...

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Weihnachten in Amsterdam

Das Versprechen, mit diesem Kochbuch ein entspanntes Fest gestalten zu können, ist nicht unbedingt übertrieben. Die meisten Rezepte sind tatsächlich unkompliziert und haben dennoch das gewisse Etwas, so wie die Kürbiscremesuppe mit Sternanis und Flusskrebsschwänzen. Vom Stil her sind die Gerichte...

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Brot aus dem Topf

Brotbacken liegt noch immer im Trend, inzwischen auch der Gebrauch von gusseisernen Töpfen wie dem Dutch Oven. Von den Siedlern in den USA gerne zum Kochen genutzt kann dieser Topf wegen seiner guten Wärmespeicherfähigkeit auch zum Backen von Broten verwendet werden, mit erstaunlich guten...

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Straßburg

Wer auf den sieben vorgestellten Touren Straßburg erkundet, wird die Stadt intensiv erleben. Die Wege führen zum Münster und ins Münster- und alte Gerberviertel, auf die Illinsel, ins Szenenviertel Krutenau, in die wilhelminische Neustadt und ins Europaviertel und wer noch mehr Zeit mitbringt,...

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Slowakei

Die Slowakei gehört zu den Reisezielen, die vor der Wende kaum von Westdeutschen besucht wurden. Das Land war zuerst bei Wanderern und Wintersportlern als preiswerte Alternative zu den Alpen beliebt. Mittlerweile hat sich unter den Besuchern herumgesprochen, dass sich unter den malerischen...

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Katze allein zu Haus

Dass insbesondere Wohnungskatzen in Mehrkatzenhaltung zufriedener und artgerechter leben als allein zu Haus, stellt die Autorin gleich zu Beginn fest, in acht Kurzinfos in den Umschlaginnenklappen mit den wichtigsten Tipps zur Katzenhaltung. Welche Bedürfnisse Katzen in puncto Ruhe und Spiel haben...

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Gerd Müller

Die Lebensgeschichte des Rekordtorschützen der Fußball-Bundesliga, der u.a. viermal mit dem FC Bayern München deutscher Meister wurde, dreimal den Europapokal der Landesmeister Verein gewann und mit der Nationalmannschaft 1972 Europa- und 1974 Weltmeister wurde, ist spannend und zum Teil recht...

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