Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Combatives

Combatives (von engl. Combat = der Kampf) "ist der Einsatz aller zur Verfügung stehenden Optionen, Möglichkeiten und Ressourcen, um eine drohende zwischenmenschliche Auseinandersetzung frühzeitig zu erkennen, diese im frühest möglichen Stadium abzuwenden bzw. den Gegner als Gefahrenquelle durch...

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101 Tansania

Tansania ist ein Paradies für Natur- und Tierliebhaber und Bewunderer großartiger Landschaftspanoramen. Der versierte Afrikakenner und Safarileiter Andreas Wölk stellt in diesem sehr kompakt und übersichtlich gestalteten Reiseführer auf je einer Doppelseite die bedeutendsten und schönsten Reiseziele...

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Volkslaufbuch

Professor Ingo Froböse war früher ein Sprinter, der es bis zur deutschen Vizemeisterschaft gebracht hat. Längere Strecken waren nicht in seinem Sinn. Die Co-Autorin Ulrike Schöber ist ebenfalls eine Spätstarterin, was den Dauerlauf anbelangt. Zusammen wollen sie Motivation und Anleitung zum Laufen...

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Geliebtes Griechenland

Dieses Buch ersetzt weder einen aktuellen Reiseführer mit neuesten Informationen noch die Einführung in das klassische, antike Griechenland noch einen Sprachführer. Eine Land- oder Wanderkarte ohnehin nicht. Alle diese Führer, mögen sie noch so gut sein, ersetzen andererseits kaum diese vorzügliche,...

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Reisen und andere Reisen

Es gibt Autoren, meistens sind dies Journalisten und Korrespondenten, die Reisebücher verfassen, um damit ihren Lesern ein Land farbig, authentisch und unterhaltsam zu schildern. Und es gibt Autoren, die Belletristik schreiben und dabei zuweilen auch das Thema Reisen streifen. Dies sollte der Leser...

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Lesereise Türkei

Die Türkei ist ein beliebtes Reiseland und derzeit besonders wegen der Flüchtlingsströme in den Medien präsent. Doch jenseits der Pfade des Pauschaltourismus ist das Wissen über den EU-Beitrittskandidaten nicht gerade ausgeprägt und zum Teil schlicht überholt. Unter diesen Prämissen erschien das...

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50 Jahre Basketball Bundesliga

Basketball zählt mittlerweile zu den Lieblingssportarten vieler Fernsehzuschauer. Hier setzt dieses Buch an. Es soll nicht unbedingt jede Menge Hintergrundwissen vermitteln, sondern vor allem Stimmungen "ankurbeln". Wie ein Spiel ist auch dieses Buch in vier Viertel eingeteilt. Im ersten geht es um...

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Mögen deine Augen leuchten

Bita Schafi-Neya hat eine deutsche Mutter und einen Vater aus dem Iran. Beide Kulturen haben sie geprägt, und in das Land ihrer Väter reist die in Hamburg geborene Journalistin regelmäßig. Und kann dabei Kultur und Menschen, soziale und politische Verhältnisse aus einem ganz anderen, "iranischeren"...

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101 Wien

Wer Wien zum ersten Mal besucht, sollte diesen Reiseführer nicht als Einstiegslektüre für die Erkundung der Stadt benützen. Zwar werden auch in ihm die wichtigsten und bekanntesten Sehenswürdigkeiten beschrieben, wie die Hofburg, Stephansdom usw., doch das Hauptgewicht wird auf Einrichtungen in...

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Lässig leicht im großen Stil

Die norwegische Designerin Dorthe Skappel hat in ihrem Heimatland mit dem von ihr kreierten Skappel-Pullover einen regelrechten Strickboom ausgelöst. Der Pullover ist auch für Anfänger leicht zu stricken und mit den verwendeten dicken Nadeln lassen sich schnell tolle Ergebnisse erzielen. Das...

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Das Praxis-Handbuch Garten

Auch wenn dieser Gartenratgeber eher auf den Gegebenheiten Großbritanniens fußt, so bietet er dennoch ein reichhaltiges Angebot an Tipps, wie Gärten neu angelegt, vorhandene gepflegt oder umgestaltet werden können. Die Freude an einem Garten hängt vielfach davon ab, wie Gärten angedacht und mit der...

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Die Expedition

1897 versuchte August Andrée mit zwei Begleitern in einem Wasserstoffballon den Nordpol zu erreichen. 33 Jahre später wurden ihre Leichen auf einem Eiland, genannt die Weiße Insel, gefunden. Die bisherigen Erklärungen über den Tod der Forscher lassen der Autorin keine Ruhe und sie beginnt, sämtliche...

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Sachsen-Anhalt

Das Land zwischen der Altmark, Magdeburg, Halle und Leipzig blickt auf eine reiche Geschichte, wie das Vorwort ausführt. Zu finden sind vier Unesco-Weltkulturerbestätten. Nicht nur deshalb lohnt es sich, auf Erforschungsreise zu gehen. Das Handwerkszeug liefert dieser schöne Reiseband aus dem...

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Jenseits aller Grenzen

Als Ibn Battuta 1325 aus seiner Heimatstadt Tanger zur Pilgerfahrt nach Mekka und Medina aufbrach, wusste er noch nicht, dass ihn seine Abenteuerlust auf eine fast 30-jährige Reise in die Türkei, nach Syrien, Persien, Afghanistan, Süd-Russland, Indien, China, auf die Malediven, nach Sri Lanka und...

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Kreative Kindergeburtstage feiern

Die Messlatte für Kindergeburtstage hängt recht hoch. Einschlägige Bücher enthalten oft sehr aufwändige Vorschläge, diesen Tag zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Auch dieses Buch enthält Tipps und Rezepte für eine besondere Feier, allerdings hält sich der Aufwand für Speisen, Getränke,...

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Meine Stadt-Oase

Zunächst geht es um die Balkonbepflanzung. Welche Pflanzen eignen sich für Kübel und Kästen, welche sind Sonnenanbeter und welche sind Schattenpflänzchen? Wichtig ist auch das Werkzeug für die Pflege. Und jetzt geht's schon los mit den Bastelideen: ein Werkzeug"schuppen light" in Form einer...

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Deko aus Papier

Das Material dieser Dekoideen kostet so gut wie nichts. Verwendet werden Eierkartons, Packpapier, Bananenpapier, alte Buchseiten, Obst-Pappschachteln, Muffinförmchen und Malerkrepp. Die benötigten Hilfsmittel hat man meistens zu Hause: nämlich Schere, Bleistift und schwarzer Filzstift, Lineal,...

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Fußball

Zu Beginn eines der Kapitel schreibt Jean-Louis Toussaint, dass er den Fußball nicht von seinen Träumen und seiner Kindheit trennen könne. Diese beiden Markierungen bilden die Folie, vor deren Hintergrund sich Toussaint mit Fußball auseinandersetzt. Er schildert Erinnerungen an die Fußballspiele...

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Fertig zum Einzug: Nisthilfen für Wildbienen

In Deutschland gibt es etwa 560 Arten von Wildbienen. Ihnen praxistaugliche Nisthilfen anzubieten ist hier das Anliegen des Biologielehrer-Autors Werner David, der auch selbst auf seinem Minibalkon viele Bienen wohnen lässt. Er stellt sich gegen die klassischen Insektenhilfen im Sortiment von...

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Pfefferkuchen Wunderland

Ja, es gibt hellen und dunklen Lebkuchenteig. Und ja, man kann daraus Lebkuchenhäuschen bauen und Weihnachtsbaumanhänger backen. Aber was hier alles ermöglicht und vorgestellt wird, das ist wirklich toll. Es reicht vom Lebkuchensirup, über Pfeffernüsse, Tassenhäuschen, Vogelhäuschen,...

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Wintertraum & Weihnachtszeit

Weihnachtsbücher können Büchereien kaum zu viele anbieten. Jedes Jahr ist die Nachfrage groß und das Angebot sollte regelmäßig auch neuere Titel zeigen und die Themen Basteln, Dekorieren, religiöse Gestaltung, Feiern mit Kindern, Kochen/Backen möglichst breit abdecken. Für dieses Buch wurden aus der...

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Hinter Sibirien

Der Titel des Buches macht neugierig, denn was wissen wir schon vom Fernen Osten Russlands? Das erste Durchblättern enttäuscht freilich. Kleine mickrige Schwarzweiß-Fotos wirken nicht gerade einladend. Doch dann die geheimnisvollen Namen der Reisestationen. Gerne folgte man dann doch dem...

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Geliebtes Brasilien

Klaus Günther ist ein Abenteurer erster Güte: 1961, zur Blüte der Wirtschaftswunderjahre, gibt er gleich nach seiner Ausbildung eine Karriere in Deutschland auf und kauft sich ein Schiffsticket ins brasilianische Santos. Als er ankommt, schlägt ihn das Land schnell in seinen Bann, und er wird hier...

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Pfannkuchen

Pfannkuchen kann man in vielen Varianten zubereiten. Ob gerollt, gefüllt, gefaltet, ob in süßer oder herzhafter Variante. Sie beeindrucken als schickes Fingerfood auf Partys oder glänzen als feine Desserts. Ob hauchdünn, fluffig-dick oder in mundgerechten Häppchen - Crepes, Galette, Blini,...

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Ich hab Zeit, was hast du?

Im Titel des Sachbuchs steckt schon ein Hinweis auf den Inhalt: Die Reise mit einem Oldtimer (Goggomobil mit 13 PS und Anhänger) dient der Suche nach dem entschleunigten Leben. In 6 Wochen fährt die junge Frau, die in der stressigen Werbebranche tätig ist, von Dingolfing (der Ort, wo die "Goggos"...

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Abenteuer Vertrauen

Nowak lernt im Tierheim einen Hund kennen, der sie auf Anhieb fasziniert und beeindruckt. Raida, als Fundhund in Malta erstmals registriert, ist ungewöhnlich selbstbewusst, ohne dabei aggressiv zu sein, der ideale Führungshund. Aber wird er sich auch von der (selbsternannten) Hunde-Expertin führen...

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Handbuch Permakultur

Gärtnern heißt nicht, die Natur zu bezwingen, sondern sollte eher mit der Natur als Partner agieren. Und wer mit der Natur zusammenarbeitet, hat im Garten oft weniger zu tun und muss sich weniger um Schädlinge oder Dünger kümmern. Diesen Maximen folgt die Idee der Permakultur, d.h. dem Gärtnern im...

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Alles Papier

Zu den Themenbereichen "Schenken", "Verpacken", "Wohnen" und "Feiern" stellt die Autorin eine Fülle an kreativen Papierarbeiten vor. Das sehr ansprechend gestaltete Buch macht schon beim ersten Durchblättern Lust darauf gleich mit dem Basteln zu beginnen. Auf je einer Doppelseite wird ein Projekt...

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Genial einfache Holzideen

Mit ein paar Handgriffen, einer Basis-Werkzeugkiste und ein bisschen Farbe werden einfache Bretter in dekorative Objekte verwandelt. Garderobenleiste, Hocker, Deckenlampe und Käsevitrine sind nur einige der zahlreichen Bastelobjekte des französischen Architekten-Teams. Aus Paletten oder altem Holz...

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Rheines Wasser

Die bis dahin suboptimale Laborausstattung lässt im Chemiker die Idee reifen, den Rhein von der Quelle bis zur Mündung zu durchschwimmen. Nach reiflicher Vorbereitung startet das Abenteuer im Sommer 2014 in der Schweiz. Insgesamt 25 Etappen muss der versierte Schwimmer bewältigen. Das ist nicht nur...

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Töpfern lernen

Schon vor vielen tausend Jahren haben Menschen Töpferware aus Ton mit ihren Händen hergestellt, gebrannt und bemalt. Die Schwedin Maria Skärlund ist seit vielen Jahren als Dozentin für Keramikarbeiten tätig und stellt im vorliegenden Band Grundlagen, Techniken und sehr ansprechende Projekte vor....

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Görlitz

Schon als Kinder lernten die Autoren Görlitz kennen, erlebten, wie die Stadt nach der Wende aus ihrem "Dornröschenschlaf" erwachte und das erhaltene historische Stadtbild in neuer Pracht erstrahlte. Im reich bebilderten Reiseführer gibt es ausführliche Informationen zu Architektur, Geschichte und...

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Einfach Hund sein dürfen

Selbstbestimmte Hundeartige sind für den Autor der Ausgangspunkt für den Umgang mit unseren Haushunden; er nennt hier Wolf, Straßenhund, Bauernhund und Dingo. Manche leben mehr oder weniger nahe beim oder mit dem Menschen, und dienen als Vorbild, um verschiedene Themen des Hundehalter-Alltags zu...

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Wohnen im Grün

Wer im Grünen wohnen möchte, braucht keinen großen Garten oder einen Wald vor der Tür. Auch Zimmerpflanzen bringen reichlich "Grün" und Leben in die eigenen vier Wände. Dieses Buch bietet reichlich Anregung für die Begrünung von Wohnungen und Häusern, fernab von vertrockneten Usambara-Veilchen auf...

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Frühstück mit Giraffen

Mit den Kindern auf Weltreise gehen, das ist Bettina Pohlmanns großer Traum. Eine kleine Erbschaft macht es möglich und auch eine Schulbefreiung für die ältere Tochter Antonia lässt sich beschaffen. Zwar muss sie den Stoff trotzdem lernen - und das ist unterwegs ganz schön schwierig! - aber welche...

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Wüstenblues

Eine verrückte Idee - anders kann man es sich nicht erklären, dass Gerhard von Kapff eines Tages beschließt, sich kaum ausreichend trainiert auf eine 1.200km lange Mountainbiketour durch Afrika zu wagen. Mit einem Bungee-Sprung über den Victoria-Fällen beginnt das Abenteuer, es folgen wunderbare...

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Holzfiguren für Kinder selbst machen

Die vielen Skandale um gesundheitsschädliches Spielzeug brachten die Autorin auf die Idee, Holzspielzeug für ihre Kinder selbst herzustellen. Der erste Teil des Buches befasst sich intensiv mit der Auswahl des Materials, der benötigten Werkzeuge und der Farbenherstellung aus natürlichen Stoffen. Bei...

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Mein Spiel

Der 2016 verstorbene Weltklassespieler, der nach seiner Karriere als Trainer tätig war, steht beispielhaft für den niederländischen und internationalen Fußballsport. Mitte der 60er Jahre begann der Einstieg beim Traditionsverein Ajax Amsterdam, später war er Nationalspieler und beim FC Barcelona und...

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Granny Mania

Wenn man weiß, wer Petra Perle ist, dann darf man schon etwas Besonderes erwarten. Und wirklich, sie hat es geschafft, aus den meist - und hier schreibe ich von der eintönigen Häkeltechnik, die meist aus Stäbchenrunden besteht, die lediglich farblich aufgelockert werden - eher langweiligen...

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Voll fett kochen

"Voll fett kochen" - das ist ja mal ein ungewöhnlicher Titel! Lässt sich das denn an den Leser respektive Koch bringen? Fett ist verpönt, Fett ist ungesund, Fett macht dick! Wenn schon Fett, dann möglichst pflanzlich und nur mit den richtigen Fettsäuren, und davon ist hier offensichtlich nicht die...

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Handgemacht

Dekorationen in Haus und Garten spielen heute eine große Rolle. Das Besondere des Buches von L. Curley ist, dass konsequent Naturmaterialien eingesetzt werden, d.h. was Garten und Natur hergeben wird phantasievoll genutzt. Der Charme der Deko ist entsprechend zurückhaltend, aber nicht minder schön...

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FAIRreisen

Tourismus hat sich zu einer der größten Industrien der Erde entwickelt. Die Kehrseite holt uns u.a. in Form von belasteten Ökosystemen, Ressourcenverbrauch, Müllbergen und Sextourismus ein. Vielerorts sind die Grenzen der Belastbarkeit überschritten. Vorliegender Ratgeber will mit Information,...

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Vietnam

Bei Vietnam denken die einen an den Krieg, andere an beeindruckende kulturelle Schätze, wieder andere an die atemberaubende Natur. Heike Baldauf zeigt dem Leser das Land durch die Augen von Einheimischen, die sich einerseits alten Traditionen verwurzelt fühlen, andererseits aber auch hungrig sind...

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Würzig!

Eigentlich ist es eine Schande: Da steht man mitunter stundenlang in der Küche und beschäftigt sich mit der Zubereitung von Burgern, handgeschnitzten Pommes Frites und anderen Köstlichkeiten - und was nutzt man zur Abrundung? Industrieketchup aus der Flasche und mehr oder weniger langweiligen Senf...

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La veganista

"La Veganista" ist Nicole Just. Nicole Just lebt seit 5 Jahren vegan, schreibt einen Blog und hat nun ihr viertes veganes Kochbuch veröffentlicht. Darin geht es darum, vegane Vorräte anzulegen, damit das Kochen im täglichen Stress etwas unkomplizierter wird. Dabei finden sich sowohl Informationen...

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Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen

Als Bogner 2004 Verwalter auf einem Milchviehbetrieb wird, lernen er und seine Frau eine Art der Landwirtschaft kennen, die viele Fragen aufwirft und keine zufriedenstellenden Lösungen bietet. Erst als das Ehepaar seinen eigenen Hof erwirbt, können sie ihre Vorstellungen von einer gesunden...

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Bonn

Eine Stadt lebt durch ihre Menschen, die sie prägen: das ist innovative Ansatz der Stadtporträt-Reihe des Gmeiner-Verlages: Hier wird die ehemalige Bundeshauptstadt durch ganz unterschiedliche Menschen vorgestellt, die ihren Platz im Alltag der Stadt im vielfältigen Kulturleben, im sozialen Bereich,...

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Ein Jahr in Prag

Ein Jahr in einer Stadt zu leben und zu arbeiten, d.h. sich im Auf und Ab der Jahreszeiten zu bewegen, sich mit den unterschiedlichsten Angewohnheiten der dort lebenden Menschen - sowohl mit den erstrebenswerten wie auch mit den kopfschüttelnd hinzunehmenden - zu arrangieren, sich der Stadt dort zu...

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Hinter dem Horizont rechts

Auf zwei Rädern reisten Many und seine Partnerin zwischen 2012 und 2016 von Europa über Zentralasien, China und Bali bis nach Australien. Der Weg ist das Ziel, ist dabei das Motto. Die Reisenden nehmen sich Zeit, Land und Leute kennenzulernen und die sich ändernden Landschaften ausgiebig zu...

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Hochzeitsblumen

Hochzeitsfloristik in allen nur denkbaren Variationen und Zeitstilen ist seit 30 Jahren das Spezialgebiet der Autorin. Sie begleitet Brautpaare bei der Planung und gibt nun ihre Kenntnisse und Erfahrungen in diesem attraktiven Bildband weiter - überrascht Seite für Seite mit Raumschmuck, mit...

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