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Mein Wohnbuch
An erster Stelle bei der Umgestaltung von Räumen steht jeweils zunächst die Analyse der Wünsche seiner Bewohner. Welche Bedürfnisse müssen erfüllt werden, welche langgehegten Träume könnten jetzt endlich realisiert werden? Mit einigen konkreten Beispielen zeigt die Autorin, wie sich Traum und...
Norddeutsche Heimwehküche
Als Tourismusgebiet ist Norddeutschland beliebt und bietet Restaurants aller Kategorien. Die Autoren dieses Buches haben Rezepte von Köchen gesammelt, die vor allem regionale Produkte - Fisch und Krabben, Pommergänse, Heidschnucken, Sanddorn - verarbeiten. Die Gerichte sind meist deftig und typische...
Schwedenzauber
In diesem Backbuch wird von der schwedischen Food-Bloggerin Sofia Nordgren eine Vielzahl an Rezepten vorgestellt - und sie alle sind vegan! Trotzdem hat man nicht den Eindruck, dass etwas fehlt, denn sogar eine Schokotorte ist dabei. Die Rezepte sind in fünf Kategorien eingeteilt. Zu Beginn kommen...
Nordisch stricken
Bei der Simultantechnik werden zwei Farbgarne gleichzeitig auf die linke Hand aufgewickelt, so wird Norweger- oder Jacquard-Muster auf schnelle Weise ermöglicht. Ein präziser Lehrgang zu Fadenhaltung der 1. Farbe und dann 2. Farbe für rechte und dann linke Maschen führt in die Praxis ein. Dann...
Norwegen
Das Buch ist regional gegliedert. Es startet im Vestlandet mit den bekannten Fjorden, weiter geht es zum Ostlandet mit den Städten Oslo und Lillehammer. Hier sind auch Themen wie der Friedensnobelpreis, das Königshaus und die Stabkirchen verarbeitet. Im Sørlandet finden wir die beeindruckende...
Salz, Fett, Säure, Hitze
Dieses Kochbuch erklärt, warum bestimmte Verarbeitungsschritte in den Rezepten stehen, zum Beispiel warum für manche Teige kalte, für manche warme Butter benötigt wird. Und es gibt Hinweise zu Kombinationen der Zutaten, wenige Rezepte, aber viele grundlegende Ratschläge, wie man die vier Elemente...
Baltikum
Sie werden häufig in einem Atemzug genannt, die drei Ostseeanrainer Estland, Lettland und Litauen. Zwar haben die drei baltischen Länder - vor allem, was ihre Geschichte angeht, insbesondere die jüngere - ähnliche Schicksale. Und ihre Hauptstädte, Tallinn, Riga und Vilnius, gehören alle drei zum...
Norwegen
Die einen buchen einfach "nur" eine luxuriöse Schiffsreise bei Hurtigruten und lassen sich bequem an der Küste entlang von Bergen in Richtung Nordkap - und darüber hinaus - bringen. Die anderen stellen ihre Reise selbst zusammen, erkunden das Land mit einem eigenen oder einem Mietauto, mit...
Abenteuer Vertrauen
Nowak lernt im Tierheim einen Hund kennen, der sie auf Anhieb fasziniert und beeindruckt. Raida, als Fundhund in Malta erstmals registriert, ist ungewöhnlich selbstbewusst, ohne dabei aggressiv zu sein, der ideale Führungshund. Aber wird er sich auch von der (selbsternannten) Hunde-Expertin führen...
Berlin
Ein Standardwerk hat DuMont vorgelegt, das in seiner Kompaktheit, seinem hohen Anspruch an den Benutzer und seinem Detailreichtum kaum zu überbieten ist. Berlin wird als Kunst- und Kulturstadt apostrophiert wie es als "Stadtlandschafts"-Metropole mit "Mitte", Tiergarten, Charlottenburg, Spandau und...