Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Die Welt unter meinem Boot
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Die Welt unter meinem Boot

In diesem Buch berichtet Boris Herrmann von seinen atemberaubenden Erlebnissen auf der Vendée Globe 2024/25 und seiner aktiven Arbeit im Meeresschutz zusammen mit seinem Team Malizia. Neben sehr persönlichen Einblicken in das Solosegelabenteuer auf der Malizia Seaexplorer, nimmt der Ausnahme-Segler...

Mein Nordpol
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Mein Nordpol

Den Autor kann man mit Fug und Recht als einen der großen Abenteurer „alter Schule“ in unseren Tagen bezeichnen: Der studierte Jurist unternahm die erste nicht unterstützte Soloexpedition zum Nordpol, dann "eroberte" er den Südpol und bestieg den Mount Everest und ist damit der erste Mensch, der...

Mit den Feen
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Mit den Feen

Zusammen mit einigen Freunden machte sich der Reiseschriftsteller Sylvain Tesson auf einen außergewöhnlichen Segeltörn. Beginnend im nordspanischen Galicien fuhren sie die gesamte keltisch geprägte Küste entlang: von Asturien über die Bretagne, rüber nach Cornwall und Wales, um Irland und die...

Weihnachten in Schweden
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Weihnachten in Schweden

Die Advents- und Weihnachtszeit wird in Schweden ganz intensiv und lange gefeiert. Pfefferkuchen und Luciagebäck gehören unbedingt dazu. Elisabeth Grindmayer ist mit ihrer Familie nach Schweden ausgewandert und stellt in ihrem Weihnachtsbuch die verschiedenen Bräuche, Anekdoten und kleine...

Die Chemie des Backens
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Die Chemie des Backens

Dies ist weniger Backbuch, sondern eher ein Lexikon über das Backen und seine chemischen Zusammenhänge. Es beinhaltet alle Antworten auf das Wie und Warum des Backens, vermittelt umfangreiche und ausführliche Grundlagen über Backzutaten und Backtechniken. Es eignet sich für angehende Bäckerlehrlinge...

Die Tabelle lügt immer
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Die Tabelle lügt immer

Christoph Biermann, seit 2010 beim Fußballmagazin „11Freunde“, inzwischen als Reporter, belegt in seinem Buch, wie das Glück und der Zufall vieles lenken. Gleich am Anfang zitiert er Ivica Osim: „Fußball ist praktisch das einzige Spiel, wo die bessere Mannschaft verlieren kann.“ Viele Experten...

Am Meer der Zeit
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Am Meer der Zeit

Zusammen mit einem Freund segelte der Historiker Lorenzo Cipriani fünf Monate lang durchs Mittelmeer. Die Reise begann im April 2022 in Portoferraio. In der Toskana tauchten sie ein in die Welt der Etrusker, landeten mit Napoleon auf Elba, träumten von Liebe vor der Insel Kythera und spürten der...

Feine Desserts
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Feine Desserts

Das Dessert ist bei einem Menu der krönende Abschluss und soll für Auge und Gaumen ein Labsal sein. Diesen Ansprüchen kommt das Rezeptbuch des deutschen Food-Magazins „essen & trinken“ in hervorragender Weise nach: Schmandpudding mit Passionsfruchtsauce, Tiramisu mit Lavendelcreme,...

Gaumenfreundin
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Gaumenfreundin

Wie der Titel schon verrät, ist dies ein Rezeptbuch für Kochfreunde, die noch wenig praktische Erfahrung haben. Autorin Steffi Sinzenich ist Foodbloggerin und hat hier auf gut 220 Seiten alltagstaugliche und sehr schmackhaft klingende Rezepte zusammengestellt, die man leicht nachkochen kann. Das...

Japan essentials
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Japan essentials

Der 1997 in Tokyo geborene Halbjapaner Tobias Lang ist seit 2017 unter dem Künstlernamen "Mr. Nippon" ein gefragter Content Creator zum Thema Japan auf Plattformen wie YouTube, Instagram oder TikTok. Mit seinem ersten Buch bietet Mr. Nippon, der seit 2021 (wieder) dauerhaft in Japan lebt, ein...