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Schleswig-Holstein ganz nah
Schleswig-Holstein, das nördlichste deutsche Bundesland, hat allerhand Interessantes zu bieten zwischen Nord- und Ostsee, Sylt und Hamburg. Die Journalistin Christine Lendt enthüllt in ihrem Text-Bildband so einiges an Geheimnissen und Kuriositäten aus ihrer Heimat: In den Elbmarschen, in Krückau,...
Grundkurs Garten
Dieses Buch bietet zahllose Tipps fürs Gärtnern nicht nur für Einsteiger, auch Hobbygärtner mit jahrelanger Erfahrung werden hier vielfach fündig werden. Umso mehr diejenigen, die sich bislang die Arbeit im Grünen gar nicht zugetraut haben. Der Autor war jahrelang als Gartenmanager u.a. für die...
Der inoffizielle Harry Potter Reiseführer
Mutter und Tochter Gerstenecker nehmen die Leser:innen in diesem Buch mit auf eine Reise zu den Drehplätzen der Harry Potter-Romane. Dabei geht es Kapitel für Kapitel durch Südengland, das Londoner Umland, die Stadt London, Nordengland, Schottland und Edinburgh. Weiterhin gibt es Specials, etwa ein...
Mecklenburgische Seenplatte
Urlaub im eigenen Land wird attraktiver und beliebter. So widmet sich der Band "Mecklenburgische Seenplatte" einer interessanten Landschaft, die vielen Reisenden noch unbekannt ist. Auf gut 330 Seiten (jetzt bereits in 6. Auflage) stellen die beiden Autoren Becht und Talaron die Schönheiten,...
Gemüse gut, alles gut
Mathias Gfrörer betreibt mit seiner Frau ein landwirtschaftliches Gut mit Restaurant in der Nähe von Hamburg. Aus seiner Sicht sollte Gemüse auf dem Teller, wie in der gesamten Ernährung eine Hauptrolle spielen. Bisher üblich gelten die verschiedensten Gemüsearten bestenfalls als Beilagen zu Fleisch...
Korea Küche
Mit "Korea Küche" legt die in Belgien lebende Koreanerin Ae Jin Huys bereits ihr zweites Kochbuch in deutscher Sprache vor. Diesmal geht es nicht um Kimchi, den scharf eingelegten koreanischen Kohl, sondern um koreanisches Essen allgemein. Huys geht es dabei nicht um Rezepte für authentische...
Einfach gärtnern!
Was kann Anfängern in Sachen "Eigener Garten" Besseres passieren, als von den persönlichen Erfahrungen eines Gleichgesinnten wie Horst Mager profitieren zu können? Mit dieser Neuerscheinung, die ein Gärtnerleben in seiner ganzen Eigenart und Begeisterung nachzeichnet, gelingt das. Ort des Geschehens...
Der süße Zauner
Für Liebhaber süßer Genusswelten hat der Name "Zauner" etwas Magisches. Umso erfreulicher ist die Veröffentlichung eines weiteren Rezeptbuches seiner Mehlspeisenklassiker und vieler Kreationen darüber hinaus. Für die Einbettung in parallel erzählte, essayistisch aufbereitete, historische...
Pfannen-Hits
In diesem Buch findet man raffinierte, herzhafte und süße Pfannenrezepte. Die Anleitungen sind gut verständlich. Sehr schön ist die Einführung und die Erklärungen zu den unterschiedlichen Pfannentypen. Ebenfalls gut beschrieben sind die drei einfachen Beilagen zu den Pfannenrezepten, die dann...
Frühlingstraum
… und sie haben es wieder getan: Die Damen und Herren des Callwey-Verlags haben es einfach drauf, aus einem jährlich wiederkehrenden Frühling ein traumhaftes Buch zu machen. Jedes Gericht, jede Dekoration und jeder Hase wird einfach großartig in Szene gesetzt. So macht das vorliegende Werk nicht nur...