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Bohnen, Erbsen, Linsen & Co.
Herbert Walker ist u. a. ausgebildeter Gesundheitsberater nach Dr. Bruker. Dieses kleinformatige Kochbuch widmet er dem Kochen und Backen mit Hülsenfrüchten. In einem kurzen ersten Teil findet der Leser die wichtigsten Informationen zu Bohnen, Erbsen und Linsen. Danach folgen die Rezepte, nach...
Papageienhaltung - aber richtig
Im Vorspann zum Buch werden zahlreiche Gründe gegen das Halten eines Papageis aufgezählt, und dies ist das Anliegen des Buchs: Wer sich für einen Papagei entscheidet, übernimmt die Verantwortung für ein kluges und langlebiges Tier und oft auch für eine in der freien Natur gefährdete Art. Dafür ist...
Brot und Brötchen
Es ist gar nicht so schwer, Brot und Brötchen selbst zu backen - Vollwertbrote sind da keine Ausnahme. Claudia Schmidt hat hier ein richtiges kleines Handbuch zusammengestellt, denn die Autorin hat nicht nur zahlreiche unterschiedliche Rezeptideen zusammengetragen. Etwa 60 Seiten nimmt der...
Lebensräume schaffen
Umweltschutz ist nicht nur Sache des Staates, sondern er beginnt im eigenen Garten. Hier kann man Bedingungen schaffen, damit Pflanzen und v.a. Tiere Heimat finden und die Vielfalt der Natur und deren ökologisches Gleichgewicht gewahrt bleibt. Das Buch gibt ausreichend Hinweise, wie Lebensräume rund...
Burger, Puffer und Kroketten
Burger sind ebenso beliebt wie verpönt - und meistens mit Fleisch belegt. Wer als Vegetarier dieses praktische Fast Food genießen möchte, dem bietet dieses Bändchen reichlich Vorschläge, wie man selbst ohne viel Arbeit schmackhafte fleischlose Varianten des Snacks zubereiten kann. Aber nicht nur...
Notbremse nicht zu früh ziehen!
Altmann ist nicht zum ersten Mal in Indien. Sein Blick auf das Land ist daher geprägt von früheren Erfahrungen, v.a. von Bhagwans Ashram in Poona, dem Sehnsuchtsziel einer ganzen zivilisationsmüden Generation. Zusammen mit dem Autor begibt sich der Leser nun auf eine Zugreise, bei der er Indien...
"An Gott kommt keiner vorbei..."
Die Geschichte Reinhard Libudas, "Stan" genannt nach dem legendären Rechtsaußen aus England, Stan Matthews, ist auch die Geschichte des Nachkriegsfußballs in Deutschland, Schwerpunkt Ruhrpott, ist die Geschichte von Schalke 04 und seinen Spielern, vom Bundesligabeginn und von der Nationalmannschaft...
Ganz entspannt kochen
Kochen und Essen als Event und auch als gemeinschaftliches Ereignis - darum geht es in diesem besonderen Kochbuch. 'Einfach und köstlich' soll das Essen für Freunde und Familie sein, und am schönsten ist es, wenn auch das Kochen gemeinsam stattfindet. Die Kapiteleinteilung richtet sich nach den...
Bretagne
Malerisch bizarre Felsküsten, magische Menhire, pittoreske Fischerdörfchen mit Granitkirchen und uralten Bauernhäusern - der wunderschönen größten Halbinsel Frankreichs widmet sich dieser neue Marco-Polo-Reiseführer. Auf knapp 140 Seiten liefert er in modernem Layout zahlreiche Infos und...
Land-Kochbuch mit Milch, Käse & Co.
Seit die Menschen Tiere domestizieren spielt die Milch eine wichtige Rolle bei der Ernährung und also auch beim Kochen. In diesem Kochbuch stehen Milch und Milchprodukte absolut im Vordergrund. Die Herkunft der Milch wird beschrieben, ihre Lieferanten (Kuh, Schaf, Ziege) werden vorgestellt,...