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Voll fett kochen
"Voll fett kochen" - das ist ja mal ein ungewöhnlicher Titel! Lässt sich das denn an den Leser respektive Koch bringen? Fett ist verpönt, Fett ist ungesund, Fett macht dick! Wenn schon Fett, dann möglichst pflanzlich und nur mit den richtigen Fettsäuren, und davon ist hier offensichtlich nicht die...
Volle Craft voraus
Victoria Woodcock trägt in ihrem Buch 60 kreative Projekte verschiedener Designer zum Selbermachen zusammen. In einem ersten "Gewusst-wie"-Kapitel werden zunächst die Grundtechniken des Strickens, Häkelns und Nähens verständlich in Wort und Bild erklärt. Es folgen die verschiedenen Projekte, die...
Volle Power Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind ein idealer hochwertiger Eiweißlieferant für Vegetarier und Veganer. In der deutschen Küche sind sie ein bisschen verkannt und kommen fast nur in Suppen und Eintöpfen daher. Dass man sehr abwechslungs- und variantenreich kochen kann mit den verschiedenen Erbsen-, Linsen- und...
Vom Glück, mit Hühnern zu leben
Der Bildband stellt eine einzige Liebeserklärung an Hühner dar! Heitere und interessante Geschichten ranken sich um das Federvieh und seine Besitzer. Da ist z.B. die Story von Suzanne Quante, die mit 18 Jahren als Model entdeckt wurde und auf deren heutiger Prioritätenliste ganz weit oben ihr Garten...
Von der Wüste und vom Meer
Zwei Männer, die Grenzerfahrungen suchen. Erdmann erläutert, welchen Zauber das Meer auf ihn ausübt und warum er ohne das Segeln nicht leben kann. Mosers Leidenschaft ist die absolute Trockenheit, er liebt die Wüsten der Erde. In diesem Buch berichten sie parallel von ihren Erlebnissen. Beide haben...
Von St. Peter-Ording bis zum Elbstrand
St. Peter-Ording, Eiderstedt und Dithmarschen hoch im Norden bieten noch immer wunderbare Naturerlebnisse, Kur- und Sportmöglichkeiten und laden zum Genießen ein. Sehenswürdigkeiten wie das Eiderstädter Schloss, Besonderheiten wie der Nationalpark Wattenmeer, Tierisches wie die Seehundbänke und...
Einst aßen wir Tiere
Die Zukunftsanthropologin Roanne van Voorst führt uns im ersten Teil ihres Buches vor Augen, was wir eigentlich schon wissen: Was Menschen den Tieren antun, ist ethisch nicht vertretbar. Die Lösung dieses Buches ist: keine Ausflüchte mehr und ab jetzt vegan leben. Die Abkehr vom „Karnismus“ kann...
Das Wohlfühlbuch für Wohnungskatzen
Die Katze ist eines der wenigen höher entwickelten Säugetiere, das sich dem Menschen sehr eng anschließt und relativ problemlos ausschließlich in der Wohnung gehalten werden kann. Der Tierfreund muss sich allerdings klarmachen, dass das Wohnungsleben immer nur ein Ersatz ist. Damit das Tier nicht in...
Wild
Auf über 400 Seiten finden sich schmackhafte und raffinierte Vorschläge für Wildgerichte aller Art. Rezepte für Rot- und Damwild, Wildschwein, Muffelwild, Feldhasen, Enten, Fasane, Strauße, Wildtauben und andere Tiere aus Wald und Flur laden zum Nachkochen ein. Nicht nur heimisches, sondern auch...
Vulkane, Schluchten, Höhlen
Wir leben im Zeitalter der Fernreisen, in dem viele Menschen danach trachten, in den entlegensten Regionen der Erde scheinbar unberührte Naturräume kennenzulernen. Dabei gibt es auch vor unserer Haustüre einzigartige Naturdenkmäler. In diesem Buch werden 16 ausgewählte Großlandschaften dargestellt,...