Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Gebrauchsanweisung für Dänemark
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Gebrauchsanweisung für Dänemark

Thomas Borchert nimmt die Leser:innen mit auf eine lebendige Reise durch Dänemark – von der Hauptstadt Kopenhagen über Aarhus bis hinauf nach Bornholm und Møn. Er beleuchtet das Land in all seinen Facetten: die sagenumwobene Hygge, das spezielle Sommerhaus-Lebensgefühl am Øresund, die reduzierte...

Das Märchen-Häkelbuch
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Das Märchen-Häkelbuch

Mit den zauberhaften Amigurumis kann man wunderbar verschiedene Märchen und Geschichten erzählen. Egal ob Sterntaler, die Bremer Stadtmusikanten, der Wolf und die sieben Geißlein oder die drei kleinen Schweinchen, alle Figuren sind mit viel Liebe gehäkelt. Die Hauptfiguren bekannter Märchen werden...

Mit dem Garten gemeinsam wachsen
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Mit dem Garten gemeinsam wachsen

Dieses Buch ist kein gewöhnlicher Gartenratgeber. Zwar gibt es eine Vielzahl von sehr guten und praktikablen Gartentipps von der Planung und Gestaltung eines Gartens bis hin zur Auswahl von Pflanzen, der Aussaat und Pflege, dem entsprechenden Handwerkszeug, Düngemöglichkeiten und der harmonischen...

St. Petersburg
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St. Petersburg

Soll St. Petersburg, der auf Schlamm erbauten mächtigen Zarenstadt mit ihrer Festung, ihren Kathedralen, weltberühmten Museen (wie der Eremitage) und Theatern (wie das Mariinsky), der Festung, den Klöstern und v.a. dem mondänen Newskij-Prospekt nicht mehr die ihr allein schon dieser Großartigkeiten...

Können Igel schwimmen und gehen Bienen baden?
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Können Igel schwimmen und gehen Bienen baden?

Können Igel tatsächlich schwimmen? In einem ebenso unterhaltsamen wie informativen Werk werden rund um den Garten diese und viele andere Fragen aufgegriffen und mit Sachwissen beantwortet. Wie muss ein Garten beschaffen sein, damit sich Vögel, fliegende Insekten und Schmetterlinge wohlfühlen?...

Mrs. Peckhams Geheimnis des flexiblen Kochens
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Mrs. Peckhams Geheimnis des flexiblen Kochens

Wer gerne Gäste bewirtet, verzweifelt gelegentlich an der Aufgabe, allen unterschiedlichen Ansprüchen an das Essen gerecht zu werden. Die Autorin steht mit ihrem kleinen Bistro vor dem gleichen Problem und hat Rezepte entwickelt, die sich leicht anpassen lassen an vegetarische oder vegane Ernährung,...

Bouillon
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Bouillon

Die Herstellung der Brühen folgt immer dem gleichen Grundrezept: Die Zutaten werden lange in viel Wasser gekocht, abgesiebt, die Brühe wird dann entweder reduziert oder direkt weiterverwendet. Da Nähr- und Aromastoffe in löslicher Form reichlich vorhanden sind, eignen sich diese Produkte sowohl als...

Tante Poppis Küche
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Tante Poppis Küche

Dass die griechische Küche nicht nur aus gemischten Grilltellern oder Gyros Pita besteht, ist klar, und wie schon die vielen verschiedenen Vorspeisen und Cremes zeigen, muss es nicht immer Fleisch oder Fisch sein. So hat sich Theopoula Kechagia, genannt Poppi, schon immer der fleischlosen Küche...

Boutique Baking
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Boutique Baking

Dieses Buch der führenden Konditorin Englands, die im Londoner Stadtteil Belgravia ein eigenes Kaffee betreibt, ist in erster Linie für Spezialist(inn)en gedacht, die sich ebenso wie die Autorin voll und ganz der Konditorei verschrieben haben. Rezepte zu Keksen, Cupcakes und Lagentorten...

Home baked
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Home baked

Ob salzig oder süß, Kuchen, Kleingebäck, Brot oder Tartes - in diesem Buch ist für jeden etwas dabei. Die 200 Rezepte der bekannten niederländischen Köchin Yvette van Boven, die mehrfach für ihre Bücher ausgezeichnet wurde, bestechen durch ihre klare, gut verständliche Anleitung, anhand derer man...