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Nudeln mal anders
Andere Nudeln? Klar, Zucchini"nudeln", die kennt man inzwischen. Aber hier findet man noch weitere Alternativen zu unserer Hartweizen-Pasta: auch andere Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Gemüse können zu Nudeln verarbeitet werden. Informationen zu diesen Zutaten gibt der erste Teil des Buches....
Tartes, Quiches und Pies
Ein bebilderter Backplaner führt, geordnet nach Pies mit Teigdeckel und solchen mit Boden und Deckel, Cobblers, Mini-Tartes, Quiches, Strudel & Co, zu den eigentlichen Rezepten: Die aufmerksam gemachten Leser finden hier z.B. Spargel-Erbsen-Tarte, fruchtiges Lammpie aus Fertig-Mürbteig,...
Bretonisches Kochbuch
Inzwischen hat er in fünf Fällen ermittelt: Kommissar Georges Dupin (s. "Bretonische Flut", BP/mp 16/978). Auch ins Fernsehen hat er es schon geschafft. Von der Hauptstadt Paris in die Bretagne versetzt, tut er sich anfangs schwer, sich mit dem rauen Klima und den Menschen anzufreunden. Allen Anlass...
Blütenpracht und Ernteglück
Zu beneiden ist, wer einen kleineren oder größeren Garten neu planen darf! Doch es braucht Inspiration und praktische Anleitung. Wer auf der Höhe der Zeit sein möchte, berücksichtigt auch Artenvielfalt und die Eignung des neuen Paradieses für Insekten und andere kleine Lebewesen. All das hat die...
Genies in Schwarzweiß
Bauer auf d4. Das war der erste Zug in der Geschichte der Schachweltmeisterschaft für Männer. Ausgeführt im Januar 1886. Martin Breutigam stellt in seinem Buch alle Schachweltmeister vor, die seit dieser Zeit gekürt wurden. Von Wilhelm Steinitz, dem ersten Weltmeister, über Kasparow bis zum...
Das Gemüsegarten 1 x 1
Pflanzen entstehen aus Samen. Deshalb beginnt dieses Gartenbuch natürlich mit allen Fragen zur Samenkeimung und zur Anzucht von Gemüsepflanzen. Bevor die vorgezogenen Sämlinge bereit zum Auspflanzen sind, müssen die Grundfragen zur Gartenplanung, zum Anlegen der Beete, zur Bearbeitung und zur...
Lesereise Prag
Prag ist mehr als nur eine Stadt. Prag ist Kunst, Geschichte und Magie. Klaus Brill nimmt den Leser mit durch die turbulenten Nächte der tschechischen Hauptstadt. Vom Wenzelsplatz bis zur Karlsbrücke geht es auf verschlungenen Wegen durch die Metamorphose einer Stadt, die "sich in die...
Lesereise Tschechien
Klaus Brill, seit 2005 in Prag lebender Reporter der "Süddeutschen Zeitung", schildert in seinen lebendig geschriebenen Feuilletons dieser Sammlung interessante Aspekte des Landes an Moldau und Elbe (ohne die Hauptstadt Prag, für die er einen eigenen Band in der Picus-Reihe verfasst hat). Dabei geht...
Sommer, Sonne, Fräulein sein
Schickes Grillpartyzubehör, Gartenhelfer und Picknickutensilien für trendbewusste junge Damen, die gerne nähen, sind das Thema für 25 sommerliche Aktivitäten: Nach kurzer Einführung in Nähgrundlagen gibt es Angebote für Kniekissen, Beetschildchen, Platzdecken oder Brotkorb für rauschende Grillfeste...
Das große Weihnachtssterne-Buch
Das Selbermachen von Sternen für die Weihnachtszeit bleibt ein Klassiker. Diesem Thema hat die Stylistin und Fotografin Corinna T. Brix ein komplettes Buch gewidmet. Der Inhalt ist in fünf Bereiche unterteilt: Papiersterne - Transparentsterne - Perlensterne - Strohsterne - Exklusive Sterne....