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- Ohne Ausgabe (14134)
Vegan for fit
In seinem neuen Werk stellt der Berliner Koch und Veganer ein 30-Tage-Programm vor, um körperlich und geistig fitter zu werden. Das Buch richtet sich dabei nicht nur an eingefleischte Veganer, sondern auch an alle, die gerne eine Abwechslung in ihre Ernährung bringen und dabei gleichzeitig noch ein...
Vegan grillen
Grillen gehört für viele von uns zum Sommer wie Sonne, Badewetter und Urlaub. Doch was machen diejenigen, die vegan leben? Kein Problem: Dieses Rezeptbüchlein macht in Wort und Bild viele interessante Vorschläge, was eingeschworene Veganer auf den Grill legen oder als Zutat reichen können: Von...
Vegan kochen für alle
Sich vegan zu ernähren bedeutet weniger Verzicht als bewusste Entscheidung gegen tierische Produkte. Mittlerweile gibt es viele Alternativen zu Fleisch, Milchprodukten oder Eiern. Björn Moschinkski führt ein eigenes veganes Gourmet-Restaurant in Berlin und hat in diesem Buch über sechzig Rezepte...
La Veganista
Ein Leben ohne Fleisch, ohne Eier und Milchprodukte können sich die meisten Menschen nicht vorstellen. Doch mehr und mehr rückt vegane Ernährung ins Blickfeld, öffnen vegane Supermärkte ihre Türen. Aber meist ist Veganismus verbunden mit der Idee von der einsamen Karotte auf dem Teller. Was kann man...
Vegetarisch all'italiana
Katia Veronio und Carmelo Callea, beide Italiener, führen in Hamburg das "La Monella". Dort verwöhnen sie ihre Gäste mit vegetarischen Gerichten aus der italienischen Küche. In ihrem Kochbuch verraten sie nun einige ihrer Rezepte. Die Kapitel orientieren sich an einer klassischen Menüfolge:...
Vegetarisch grillen
Da die Zahl der Vegetarier zunimmt, wächst die Nachfrage nach Möglichkeiten, beim Grillvergnügen auch rein pflanzliche Produkte aufs Feuer zu legen. Vorliegendes Buch enthält eine Reihe ungewöhnlicher bis raffinierter Rezepte, die oft durch ausgefallene Marinaden (Chili-Minz-Öl), Füllungen...
Die vegetarische Küche Indiens
Im Grunde tendiert die Küche Indiens von Natur aus eher zum vegetarischen Essen. Was liegt also näher, als sich einmal mit einem eigenen Kochbuch diesem Thema zu widmen. Zur Einstimmung gibt die Autorin einen Überblick über die religiösen Hintergründe und die gesundheitsfördernde Wirkung des...
Vegetarische Tajines & Couscous
Weltweit schätzen Menschen Gerichte, bei denen verschiedene Gemüse sich durch Kochen oder Schmoren zu einer aromatischen Einheit verbinden. Die Besonderheiten einer Region liegen vor allem in der Art, diese Gerichte zu würzen. Und so beginnt diese Rezeptsammlung marokkanischer Gerichte damit, das...
Veggie Burger
Auch ohne Fleisch lassen sich leckere Burger fabrizieren, was zunächst wie ein Widerspruch klingt. Aber viele Zutaten wie die Gemüseeinlagen, die Soßen und das Brötchen enthalten sowieso kein Fleisch. Bei einigen Rezepten dieses Buches ist sogar ganz auf tierische Zutaten verzichtet. Dazu gehören...
Das Veggie-Grillbuch
Gegrilltes muss nicht unbedingt aus Fleisch bestehen, auch Gemüse und ein reichhaltigen Angebot an Tofu und Seitan-Produkten (Isoliertes Weizenprotein) und viele Käsearten lassen auf dem Grill das Gefühl von Abenteuer beim Spiel mit dem Feuer auch ohne blutige Fleischstücke aufkommen. Dieses Buch...
Heiss
Es beginnt mit dem „furchtbaren“ Fund eines weißen Haares und endet mit der Aussage, dass ältere Frauen die Welt retten können: „Die Welt braucht uns mehr denn je. Und die Zeiten der Unsichtbarkeit und einer Existenz im Schatten sollten endgültig vorbei sein.“ Große Worte. Im Buch begleiten die...
Souping
Smoothies waren gestern, heute sind es Suppen, die Gesundheit und Schönheit versprechen. Zumindest tut das die Autorin dieses Buches und hat 80 Rezepte zusammengestellt für jede Jahreszeit und für verschiedene Kuren: zum Abnehmen, zum Entgiften, für die Schönheit oder zum Stärken der Abwehrkräfte....
Aktion T4 - Mord mit System
Die kompakt, trotz schwieriger Quellenlage fundiert und detailliert recherchierte Abhandlung über die nationalsozialistische "Euthanasie"-Aktion T4 will zum einen an die geistigen wie medizinischen Grundlagen (u.a. Eugenik, Rassenhygiene, pro- und antinatalistische Bevölkerungspolitik,...
Our faith, our book
Natürlich ist es ein Wortspiel mit dem bekannten sozialen Netzwerk im Internet, und auch im Cover wird auf das dort übliche "Gefällt mir" Bezug genommen. Doch was sich dann zwischen den Buchrücken des Taschenbüchleins verbirgt, ist keinesfalls albern oder anbiedernd, wie man vielleicht erst...
Venedig
In beachtlich breiten Hintergrundinformationen, ergänzt durch diverse Grafiken, Skizzen und bildliche Veranschaulichungen, erfährt der Leser vieles über die Bevölkerung, Politik und Wirtschaft Venedigs, über die Geschichte dieser Lagunenstadt, Gefahren und Gefährdungen und entsprechende...
Venedig
Viele Touristen werden bei ihren Eintagesbesuchen kaum Zeit finden für die typisch venezianische Küche. Ja, sie wissen wahrscheinlich nicht einmal, was ihnen entgeht. Laura Zavan, die aus der Nähe von Venedig stammt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, über die authentische Küche der Stadt zu...
Kokoschka und Alma Mahler
In vier Kapiteln setzt Vento die leidenschaftliche, glücklose Beziehung Kokoschkas mit Alma Mahler gekonnt in Szene. Das enfant terrible der Wiener Kunstszene um 1912 ist der ebenfalls unkonventionellen Witwe Gustav Mahlers sofort verfallen, bannt sie unzählige Male auf Leinwand, will sie ganz...
Damit die Liebe lebendig bleibt
Der italienische Neurologe und Psychotherapeut, verheiratet und Vater zweier erwachsener Kinder, hat dieses Buch aufgrund seiner langjährigen Erfahrung in der Paartherapie und seiner eigenen Ehe geschrieben. Zunächst beschreibt er die inneren Einstellungen, die für eine tragfähige Partnerschaft...
Verändert euch!
Es handelt sich nicht, wie der Titel "Manifest" nahe legt, um eine von allen Autoren gemeinsam formulierte, in sich geschlossene programmatische Denkschrift. Vielmehr bietet der Sammelband 20 unterschiedlich lange, unterschiedlich gewichtige und in einem jeweils eigenen Modus geschriebene Texte,...
Die verbotenen Evangelien
Apokryphe Evangelien sind Schriften, die seit dem 1. Jh. nach Christus in der alten Kirche entstanden sind, sich Evangelien nennen, (angebliche) Taten und Worte Jesu überliefern, aber von der Kirche nicht in ihren biblischen Kanon übernommen wurden, also nicht zur Heiligen Schrift der Christen...
Kunst im Leben der Kirche
In der Einführung handelt der Florentiner Domherr und Kunsthistoriker von dem Zusammenspiel von Kunst und Kirche seit den ersten christlichen Jahrhunderten. Ist dieses Zusammenspiel noch wegzudenken? Im Buch beschreibt er Aspekte dieser Symbiose in sieben Kapiteln: Biblia pauperum, Das sichtbare...
Wintons Kinder
Nicholas Winton, Londoner Börsenmakler, besucht 1939 ein Flüchtlingslager in Prag, wo nach dem Münchner Abkommen viele aus dem deutsch-besetzten Sudetenland Zuflucht suchen. Erschüttert von den Zuständen, organisiert er von London aus für das Britische Komitee für Flüchtlinge aus der...
Verführerische Nachspeisen
Das Dessert oder einfach schlicht der Nachtisch ist der krönende und für viele Menschen der unverzichtbare Abschluss eines Menüs - besonders eines gelungenen Menüs. Ob dabei aus Früchten, Eiern, Milchprodukten, Gewürzen, Schokolade oder was auch immer aufwendige oder einfache Kreationen geschaffen...
Verführerische Rezepte aus dem Garten
Wer die Zeitschrift "Wohnen & Garten" kennt, findet in diesem Buch einen sehr schön anzuschauenden Querschnitt aus Rezepten und Fotos zum Thema Garten und Wohnambiente. Der Garten ist Lieferant für eine Vielzahl frischer Köstlichkeiten für die Tafel oder für kleine gesunde Geschenkmitbringsel. Für...
Vergessene Gemüse
Inzwischen kann man zu jeder Zeit die exotischsten Gemüse aus aller Welt kaufen, von vielen kennt man weder Namen noch Zubereitung. Gleichzeitig gibt es die Entwicklung in die Gegenrichtung: Saisonale Zutaten, traditionelle Sorten und regionale Herkunft. Es gilt auch wenig bekannte oder heute...