Besondere Empfehlungen
Weitere Titel aus diesem Heft, die der Redaktionsbeirat zur besonderen Beachtung empfiehlt, sind auf einer separaten Seite hervorgehoben. weiterlesen
Around our Table
Mit „Around our table“ legt die amerikanische Foodbloggerin Sara Forte eine umfangreiche Rezeptsammlung vor, die den Spagat zwischen Familienalltag und genussvollem Kochen gekonnt meistert. In sieben übersichtlich gegliederten Kapiteln – von Frühstücksideen über Hauptgerichte bis hin zu Basics und...
Brennnessel
Die Brennnessel ist heute eine der am meisten unterschätzten, ja oft sogar als Unkraut gehassten Pflanzen. Dabei ist sie, wie der Untertitel dieses Buches sagt, ein Multitalent. Früheren Generationen war das sehr wohl bewusst, und die Autorin gräbt dieses Wissen auf fundierte Weise hier wieder aus....
Löwenzahn
Goldgelb strahlende Löwenzahnblüten sind einerseits leuchtende Farbtupfer in jeder Wiese, andererseits für Fans von „unkrautfreien“ Rasenflächen unangenehme Gäste. Dabei ist – was wir heute oft nicht mehr wissen – auch der Löwenzahn eine wertvolle Pflanze. Die Autorin erklärt in ihrem Buch...
Cosy kitchen
Als Single für sich allein kochen, essen und genießen, das ist Ziel dieses aufwändig und wunderschön gestalteten Kochbuchs. Zunächst werden die diesbezüglichen Probleme von Alleinlebenden thematisiert, z.B. viele Reste, wenig Platz und auch die fehlende Motivation. Dies alles zu umgehen, ist Ziel...
Rezepte aus dem Garten der Zwiebeln
Zwiebeln haben eine lange Geschichte als Kultur- und Würzpflanzen. Fast auf allen Kontinenten werden Zwiebeln in der Küche verwendet. Meist spielen sie eine (wichtige) Nebenrolle in Gerichten, sorgen für Schärfe, Süße und Aroma. In diesem Buch haben Zwiebelgewächse (auch Knoblauch, Schalotten,...
Schmackofatz
Foodblogger Stefano Zarella hat hier mit dem Content-Creator-Paar "benny.und.angie" ein Familienkochbuch zusammengestellt, welches fast alle Situationen im Familienalltag umfasst. Quasi als Appetizer beginnt das Buch mit Menüvorschlägen für einen Kochabend mit Freunden und für einen Tag Kochen und...