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medienprofile-Ausgabe
Die Pilgerreise nach Assisi
Dieser handliche Führer setzt sich das Ziel, selbst einen kurzen Aufenthalt in der Stadt des hl. Franziskus zu einer spirituellen Erfahrung werden zu lassen. Die einladenden Worte des Poverello "Wenn es dir gut tut, komm!" ziehen sich als Leitfaden durch das Büchlein und ermuntern den Besucher, sich...
555 x entdecken
Der "christliche Reiseführer" stellt, alphabetisch angeordnet nach Bundesländern, wichtige und kunstgeschichtlich auffällige Kirchen, Klöster, Museen, auch Ruinen und sonstige interessante christliche Erinnerungs- und Brauchtumsstätten (Friedhöfe, Stiftungen, nach großen Persönlichkeiten benannte...
Dr. Oetker Blitz-Blechkuchen
Auch ohne besonderen Anlass lässt sich mit einem Stück Kuchen den Alltag versüßen. Dann sucht man keine aufwändigen Torten aber doch mal etwas anderes als den Standart-Marmorkuchen. Für diese Zwecke eignen sich die Rezepte dieses Buches, in denen neben einigen Klassikern (Butterkuchen) auch viele...
Basic Thai
Exotische Gerichte mit ungewöhnlichen Gewürzen, fremdartigen Zutaten und Zubereitungsmethoden bringen Abwechslung in die bodenständige Küche. Bei den hier vorgestellten Thai-Gerichten benötigt man fast immer mindestens eine wichtige Zutat aus dem Asia-Laden - wenn es sich dabei um frische Gemüse...
Vegan unterwegs
Zum heutigen Lebensstil gehört es, wenn der 'kleine Hunger' kommt, auch unterwegs zu essen und zu trinken. Das geht immer, vorausgesetzt, man muss sich keiner speziellen Diät unterwerfen. So haben es Veganer und Allergiker nicht immer leicht mit der Ernährung unterwegs - es sei denn, sie stellen sie...
Das Hochbeet
Zunächst hat sich der Schreiber dieser Zeilen, der gerade selbst ein Hochbeet angelegt hat, gewundert, dass man zu diesem Thema ein ganzes Buch füllen kann. Eigentlich ist der Arbeitsablauf von der Planung über das mehr oder weniger mühevolle Bauen und Füllen bis hin zum Pflanzen und der Ernte...
Vegetarisch kochen - chinesisch
Detailreiche Einblicke in die chinesische Ess- und Trinkkultur, in Tischsitten und Symbolik der Speisen machen in diesem Buch deutlich: Nicht umsonst gilt die chinesische Küche als eine der abwechslungsreichsten der Welt. Kurze Garzeiten und frische Zutaten, die in Farbe, Geschmack und Form...
Rosmarin und Pimpinelle
Frische Kräuter sind nicht zu ersetzen und runden viele Gerichte ab. Am besten schmecken sie auch frisch geerntet, und nicht nur bei wenig Platz hat sich die Kräuterspirale bewährt, die für unterschiedliche Kräuter den optimalen Standort bieten kann. Wie das funktioniert, das wird in diesem Buch...
Das Beerenbuch
Nach allgemeinem Verständnis sind Beeren klein, rund und weich und inklusive der enthaltenen Vitamine bestens im Garten anbaubar: rote, weiße und schwarze Johannisbeeren können mit ihren unterschiedlichen Sorten aufwarten. Stachelbeeren sind winterkahl und interessant verzweigt. Himbeeren, zu den...
Entdeckungsreisen in China
Der Geologe, Geograf und Forschungsreisende F. v. Richthofen (1833-1905) erkundete zwischen 1868 und 1872 in sieben abenteuerlichen Reisen insgesamt 12 Provinzen Chinas und berichtete darüber in seinem umfangreichen wissenschaftlichen Werk und seinen Tagebüchern. Eine Auswahl seiner Notizen von der...