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Mein Zypern
Mitte der achtziger Jahre arbeitet Sartorius als Diplomat in Nikosia. Da wird ihm im griechischen Teil der Insel ein Haus angeboten. In diesem einstigen Sommerhaus, erbaut von Sir Austin Harrison, verbringt Sartorius mit seiner Familie zwei glückliche Sommer. Jetzt erinnert er sich zurück an diese...
Fremdes Neuseeland
Nach dem Krebstod ihrer Mutter, verlassen von ihrem Freund, hat Ann nicht mehr viel zu verlieren. Sie beschließt deshalb, den Te Araroa-Trail in Neuseeland zu wagen. Schon zu Beginn trifft sie auf freundliche Menschen, viel Offenheit und Unterstützung. So durchquert sie 148 Tage lang Neuseeland,...
Heißluftfritteuse
Der neueste Trend unter experimentierfreudigen und figurbewussten Kochfans ist die Heißluftfritteuse. Mit ihr lässt sich sehr viel gesünder, weil nahezu fettfrei frittieren. Außerdem kann man mit ihr Fleisch, Fisch oder Gemüse garen, knusprige Backwaren herstellen und sogar Reste vom Vortag...
Lesereise Taiwan
Seit 1949 behauptet sich die kleine Insel Taiwan gegen die übermächtige Volksrepublik China. Dieses Buch eines Deutschen, der mit einer Einheimischen verheiratet ist, taucht ein in dieses politische Pulverfass und skizziert ausgehend von seinen persönlichen Erlebnissen ein vielschichtiges Porträt...
Erklär mir Italien!
Roberto Saviano, einer der bekanntesten Autoren Italiens (s. "Der Clan der Kinder", in diesem Heft), und Giovanni di Lorenzo, Chefredakteur der Wochenzeitung "Die Zeit", unterhalten sich in diesem Buch über Italien. In den einzelnen Kapiteln geht es unter anderem um die italienische...
Hundeerziehung
Das "einfach" im Untertitel soll stehen für "das Wissen, welche Ausbildungsschritte man wirklich braucht, damit der Hund gut erzogen wird und gemeinsam mit dem Halter die vielen Anforderungen des Alltags meistern kann". In acht Kapiteln werden einfühlsam und plausibel unterschiedliche Lernschritte...
Lesereise Korsika
Korsika ist eine Insel, die nicht für den normalen Strandtouristen geeignet scheint: Eine wilde, zum Teil atemberaubende Landschaft, eine rebellische, stolze Bevölkerung, eine bewegte Geschichte machen das Eiland jedoch zu einer touristischen Perle für Individualtouristen. Autorin Susanne Schaber...
Lesereise Triest
Fragt man nach italienischen Städten, dann werden zuerst Rom, Mailand, Florenz, Venedig oder Neapel genannt. Triest aber wird bei dieser Aufzählung merkwürdig selten erwähnt. Auch vielen Italienern ist diese im äußersten Nordosten des Landes gelegene Stadt immer etwas fremd. Vielleicht, weil die...
Die jüdische Küche
Die jüdische Küche ist ein Konglomerat aus vielen verschiedenen Koch-Kulturen, sie wurde vielfach inspiriert von westlichen und östlichen Einflüssen und die Verstreuung der Juden über den Erdball spiegelt sich darin. Dennoch hat sie eine gewisse Eigenständigkeit bewahrt. Und diese Balance zwischen...
Gebrauchsanweisung für Thailand
Auf 224 Seiten erzählt uns Martin Schacht in 30 Kapiteln alles, was man in Kürze über das Land wissen muss. Allgemeine, aber nie langweilige Einführungen in die Kultur des Essens und die wichtigsten Verhaltensregeln für Ausländer gehören genauso dazu wie vertiefte Einblicke in die wichtigsten...