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Das geheime Wissen der Waldfrau
Kulinarisches aus dem Wald? Da fallen den meisten nur Pilze und Beeren ein. Nicht so Franzisca, die in einer kleinen Hütte am Waldrand lebt und sich zu großen Teilen von dem ernährt, was der Wald ihr bietet. Sie ist die im Titel erwähnte Waldfrau, von der man gerne ein bisschen mehr erfahren hätte....
Hülsenfrüchte
Vollwertig und gesund, mineralstoff- und proteinreich sind die Alleskönner aus der Pflanzenwelt. Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen, Erdnüsse, Bohnen oder Johannisbrot wurden früher als Arme-Leute-Essen betrachtet, haben sich aber längst in der feinen Küche etabliert. Ob als Hauptspeise oder Beilage,...
111 Orte in Bonn, die man gesehen haben muss
Wer weiß heute noch, wo die erste Bonner Kletterwand steht oder kennt den Myriameterstein 48 am Godesberger Rheinufer? Dieser etwas andere Stadtführer führt interessierte Leser nicht zu den allgemein bekannten Attraktionen wie dem Beethovenhaus oder die Godesburg, sondern macht neugierig auf Dinge,...
Unsere Lieblingsrezepte für die Welt
"Jede Frau kann die Welt verändern, eine nach der anderen." Women for Women International (WfWI) wurde 1993 von Zainab Salbi gegründet, um sich für Frauen in kriegs- und krisengebeutelten Ländern einzusetzen. Die Programme dieser Organisation ermöglicht es diesen Frauen, von Opfern zu Überlebenden...
Tolle Geschenke selbst genäht
Nähen ist wieder in und selbstgemachte Geschenke machen ganz besondere Freude. Unterteilt in drei Kapitel findet man hier kleine Projekte für Frauen, Kinder und Männer. Die Anforderungen an die Nähkenntnisse und auch der Zeitaufwand für das jeweilige Modell sind unterschiedlich. Nur ein paar Minuten...
Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam & China
Alfons Schuhbeck hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Welt zu bereisen und uns seine Entdeckungen in Sachen Gewürze mitzuteilen. Das kann man als Teil einer Werbestrategie für seine Gewürzlinie sehen oder einfach über manche Selbstdarstellung hinweglesen und die Rezepte genießen. Der Beginn setzt...
Aus dem Coffeeshop
War Kaffee vor Jahren noch ein einfaches Getränk, so hat sich in den letzten Jahren ein ganz neues Lebensgefühl rund um den Coffeeshop entwickelt. Neben unterschiedlichsten kalten und warmen Kaffeespezialitäten werden typische Backwaren angeboten, die den Genuss perfekt machen. Etwa fünfzig bewährte...
Beerenliebe
Bei Beeren fallen einem zunächst die altbekannten Vertreter ein - Johannisbeere, Himbeere, Brombeere aus dem eigenen Garten, Holunder, Schlehen, Hagebutten aus dem Wald. Aber zunehmend machen sich auch andere Beeren auf unserem Speiseplan breit, die dort auch durchaus ihre Berechtigung haben, weil...
Das Belle & Boo Kreativ-Buch
Die kleine Belle und ihr bester Freund, der Hase Boo sind Bilderbuchfiguren (zuletzt: "Frohe Weihnachten, kleiner Hase", in BP/mp nicht bespr.). Nun gibt es zu diesen bezaubernden Büchern ein kreatives Bastelbuch. Es wird genäht, gestrickt, gebastelt und gestickt. Ein Zahnfee-Kissen, ein Spielbuch,...
Königlich und köstlich
Carolyn Robb war elf Jahre lang Köchin von Prinz Charles und Prinzessin Diana. Ihre über 80 vorgestellten Rezepte für kleine Knabbereien, Brote, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und einiges mehr enthalten die benötigten Zutaten und die Zubereitung wird einfach und genau erklärt. Garniert werden...