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Gut gekocht ist halb gepredigt
Wenn man sich das Essen eines Pfarrhaushaltes vorstellt, dann entstehen vor dem geistigen Auge Bilder solider Hausmannskost, häufige Gästebewirtung und viele frische, regionale Produkte. Dieses Buch zeigt die tatsächlichen Gegebenheiten, und die entsprechen durchaus den Vorstellungen. Aus allen...
Das Dinkel-Backbuch
Dinkel wird in der gesundheitsbewussten Küche gerne statt Weizen verwendet. Die technologischen Eigenschaften sind ähnlich. In diesem Buch verraten Profibäcker ihre Tricks, um die höhere Teigstabilität bei Weizenmehl - Ergebnis besonderer Züchtung - auszugleichen. Die Porträts eines Landwirts,...
Backen wie auf dem Land
Die Sehnsucht der Städter nach dem idyllischen Leben auf dem Land, wo Obst und Gemüse noch frisch aus dem Garten kommen, Stress und Verkehrslärm weit weg zu sein scheinen, findet ihren Platz in der Reihe "Aus Liebe zum Landleben", in der auch dieses Backbuch erschienen ist. Die Autorin, tatsächlich...
Sylt, Amrum, Föhr
Sylt ist nicht nur das mondäne Eiland für die Reichen, sondern hat auch normalsterblichen Urlaubern eine Menge an Naturschauspielen und Erholung pur zu bieten. Nicht minder schön aber sind Sylts kleinere Inselschwestern Föhr und Amrum, die sowohl für Familienurlaube wie für Singlereisende viel...
Jerusalem
Nach einleitenden Bekenntnissen und praktischen Hinweisen für Reisen nach Jerusalem beschreibt der Autor auf 15 Spaziergängen sehenswerte Punkte, bemerkenswerte Geschäfte, Plätze und Objekte sowie natürlich die beachtlichen historischen Hinterlassenschaften von Juden, Christen und Moslems und die...
Gebrauchsanweisung für Potsdam und Brandenburg
Mit wunderbar heiter-kritischem Humor malt die als Romanautorin deutschlandweit bekannte Antje Rávic Strubel ein faszinierendes Bild ihrer Geburtsstadt Potsdam. Weiter erzählt sie, historische und zeitgenössische Themen aufgreifend, von den Landstrichen zwischen Elbe und Oder, Lausitz und Stechlin,...
Der König und sein Spiel
Dieses Buch über den Niederländer Johan Cruyff ist nicht einfach eine Biografie, sondern es beschäftigt sich sehr intensiv mit der Rolle, die er bei der Entwicklung des Weltfußballs gespielt hat. "Europas Fußballer des Jahrhunderts" gilt als einer der überragenden Spielmacher der Fußballgeschichte....
Naturnahe Dachbegrünung
Bei zunehmender Siedlungsdichte werden Ideen, natürliche ökologische Nischen zu schaffen, immer interessanter, um einen kleinen Ausgleich zu finden für die Bodenversiegelung und die Vernichtung von Lebensraum. Neben Wandbegrünung durch Kletterpflanzen ist hier vor allem an die Möglichkeit der...
Einfach mal vegan
Gemüsegerichte enthalten auch in der konventionellen Küche oft keine Zutaten, die vom Tier stammen. Daher sind viele Gerichte dieses Buches schmackhaft, leicht herzustellen, aber nicht besonders innovativ. Tendenziell lehnen sich viele Gerichte an die indische Küche an - wobei das Currypulver beim...
Slowenien
Die Reiseführerreihe des auf Osteuropa spezialisierten Trescher Verlags zeichnet sich durch hohe Individualität und sehr gute Aufbereitung der reiserelevanten Informationen aus. Slowenien präsentiert sich dem Besucher als farbenfrohes Land, nicht überrestauriert und ein wenig nostalgisch. Es ist...
Meine besten Eisrezepte
Wer Annik Weckers Buch gesehen hat, ist von der Fülle an Eissorten, Sorbets, Granitas, Frozen Joghurt und anderen Eiskreationen überwältigt. Für manche von ihnen benötigt man unabdingbar eine mehr oder minder gute Eismaschine, andere lassen sich auch manuell und durch die Kälte eines Gefrierschranks...
Vollwertgenuss von früh bis spät
So einfach und so gesund wie möglich - so lautet das Grundthema dieses Vollwert-Kochbuches. Die Lebensmittel sollen möglichst frisch und naturbelassen sein, und durch eine schonende Verarbeitung sollen die Vitalstoffe weitgehend erhalten bleiben. Die Grundsätze der Vollwertkost werden im ersten...
Strikkedukker
Vermutlich muss man schon fast alles stricktechnisch ausprobiert haben, um auf diese Ideen rund ums Puppenstricken zu kommen. Oder man muss Arne und Carlos sein, die ihre Kreationen zunächst bevorzugt in Barbieformat anfertigen, um zu sehen, wie sie wirken, bevor sie für Erwachsene hergestellt...
Dr. Oetker Schokokuchen
In diesem Dr. Oetker-Backbuch gibt es nur einen Mittelpunkt: den Schokoladenkuchen. Großzügig und appetitlich dargestellt in Text und Bild kommen die verschiedenen Kuchen, Torten, Schnitten, Brownies und Cookies daher. Durch die verschiedenen Zutaten wird das Gebäck mal fruchtig oder nussig, mal...
Seidenmalerei
Seidenmalerei ist seit vielen Jahren ein beliebtes Hobby und es gibt eine Fülle an Büchern zu diesem Thema. Der vorliegende Band unterscheidet sich von der gängigen Literatur dadurch, dass er neben der gut strukturierten Grundlageninformation für Einsteiger sehr viele innovative Techniken aus dem...
Der Selbstversorger-Balkon
Um Gemüse, Obst und Kräuter frisch zu ernten braucht es keinen großen Garten, selbst auf Balkon und Terrasse gedeihen diese Pflanzen und verwöhnen den Gärtner auch in der Stadt mit Früchten. Warum lohnt es sich selbst auszusäen und zu pflanzen? Was sind die Vorteile und wie geht man am besten vor?...
Dream Rooms
Um es gleich vorwegzunehmen: In diesem opulenten, mit über 800 Farbfotos ausgestatteten Bildband ist der Titel Programm. Er zeigt Wohnräume (Flure, Treppen, Küchen, Essplätze, Arbeitszimmer, Schlafräume, Bäder, deren z.T. luxuriöse Gestaltung beim Betrachter sicher Anklang findet. Gleichzeitig...
Spanischer Jakobsweg
Der Jakobsweg erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei Wanderern und auch Radwanderern. Dieser Führer stellt den spanischen Teil des Pilgerwegs von den Pyrenäen bis Santiago de Compostela vor und wendet sich an den Individualtouristen. Vorgeschlagen werden 41 Etappen, die aber jederzeit individuell...
Die Donau
Es sind meisterhaft fotografierte, wunderschöne Bilder, von den Panoramaszenen bis zu den Detailaufnahmen, mit denen dieser Band die Kirchen, Klöster, Burgen und Fürstensitze entlang der Donau vom Ursprung in Donaueschingen bis Budapest lebendig werden lässt. Der begleitende kurzweilige Text...
Korsika
Mit diesem Führer ist ein erlebnisreiches Reisen auf Korsika vorprogrammiert. Auf zwölf Touren mit Tipps für Abstecher, Ausflüge, Wanderungen und mit Hinweisen auf Sehenswürdigkeiten, Parkplätze, Restaurants und Hotels kann der Reisende mit dem eigenen Auto die Insel erkunden. Routenbeschreibungen...
111 Orte in Hamburg, die man gesehen haben muss
Hamburg ist eine der vielfältigsten deutschen Metropolen und eines der Standardreiseziele für Städte- und Kulturreisende. Doch wer jetzt meint, die Alsterstadt gut zu kennen, der wird mit diesem Reiseführer eines Besseren belehrt: Denn wer weiß schon, was es mit dem Eduard-Bargheer-Haus auf sich...
Feierabendküche
Dieses Buch wendet sich an alle, die nach dem Arbeitstag nicht auf eine schmackhafte Mahlzeit aus der eigenen Küche verzichten wollen. Wochenplaner mit Einkaufslisten sollen helfen, auch den Einkaufstress zu reduzieren. Von schnellen und gehaltvollen Brotzeitgerichten über Brotaufstriche, Suppen,...
Tildas Advents- und Weihnachtswelt
Die geschmackvollen Dekoideen der norwegischen Designerin sind schon lange ein Begriff und bezaubern immer wieder durch das ganze Jahr hindurch. Es gibt schon zahlreiche Bücher im Tildadesign. Hier liegt nun der neuste Weihnachtsband vor. Die Farben sind diesmal nicht traditionell rot-weiß-grün,...
Ein Tag in Barcelona
Der Schauspieler Daniel Brühl wurde 1978 in Barcelona geboren, lebt jetzt hauptsächlich in Deutschland und besucht im Urlaub immer wieder seine Heimatstadt und seine dortigen Freunde und Bekannten. Von so einem Urlaubs- und Wiedersehenstag in Barcelona erzählt er in den 17 Kapiteln dieses Buches...
Unterwegs zur Kunst - New York
Handlich im Taschenbuchformat, kompakt und sehr informativ kann man die Kurzrezension zu diesem Kunstreiseführer zusammenfassen. Klar strukturiert führt der Autor den Kunstliebhaber durch die bekannten und auch unbekannten Museen und Kunstschauplätze dieser Stadt. Je nach Interesse kann man sich...