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Kräuterspirale im naturnahen Garten
Der Kräuteranbau hat eine lange Tradition - und nach wie vor sind zumindest die gängigen Kräuter in fast jedem Garten zu finden. Durch Reisen, in mittlerweile gar nicht mehr so fremde Länder, wird die Vielfalt an Kräutern immer größer und so mancher Gärtner steht gerade bei mediterranen Gewächsen...
Nützlingsquartiere für naturnahe Gärten
Gärten können viele verschiedene Funktionen haben und viele verschiedene Bedürfnisse decken. Mit dem zunehmenden Bewusstsein für biologische Vielfalt und ökologische Zusammenhänge möchten viele Gartenbesitzer auch Tiere in ihren Garten locken, vielleicht um sich an ihrer Beobachtung zu erfreuen,...
Die Tabelle lügt immer
Christoph Biermann, seit 2010 beim Fußballmagazin „11Freunde“, inzwischen als Reporter, belegt in seinem Buch, wie das Glück und der Zufall vieles lenken. Gleich am Anfang zitiert er Ivica Osim: „Fußball ist praktisch das einzige Spiel, wo die bessere Mannschaft verlieren kann.“ Viele Experten...
Um jeden Preis
Im modernen Fußball - ab 1992 - geht es zunehmend um Geld, Verstrickungen, Profit, An- und Verkauf, behauptet und beweist der Sportjournalist und Reporter Christoph Biermann. Fußball ist zur „Ware“ geworden. Auch Qatar hat die Fußball-WM quasi gekauft. Was ist geschehen? Durch die neue...
Wir werden ewig leben
Der Autor ist ein deutscher Sportjournalist, der insbesondere auch über nicht vereinsbezogene Themen, wie z.B. Fankultur und Fußballtaktik, schreibt. In diesem Buch schaut er ein ganzes Jahr hinter die Kulissen des Neuaufsteigers aus Berlin. Zu Beginn des Spieljahres war das der meistgenannte...
Big Flavour
Christian Honor betreibt in London ein kleines, überschaubares Restaurant. Das Lokal ist nur tagsüber geöffnet, eine Speisekarte gibt es nicht. Serviert wird das, was auf dem Tisch am Eingang zu sehen ist. Und trotzdem stehen die Menschen Schlange, um hier zu essen. So ungewöhnlich wie das Lokal ist...
Gärtnern aus Leidenschaft
In Großbritannien hat die Gartenkultur eine lange Tradition. Die 1804 gegründete Royal Horticultural Society (RHS) war zunächst ein gentlemen's club für begüterte Herren mit großen Landsitzen. Nach und nach öffnete man sich auch anderen Kreisen, heute hat die RHS Hunderttausende Mitglieder. Alle...
Ungeziefer im Haus
Vorbeugen ist auch im Falle von Schädlingen im Haus besser als bekämpfen, daher enthält das Buch zu fast allen der 37 unliebsamen Eindringlinge - von Ameise über Schimmelpilze bis zum Waschbär - vorbeugende Maßnahmen neben möglichst natürlichen, selbst durchzuführenden Bekämpfungsmöglichkeiten....
Grande Amore
Das Rezeptverzeichnis liest sich wie die Speisekarte einer der "L'Osteria"-Filialen – und neben den Gerichten geht es dann auch viel um die Geschichte und die Philosophie der Gastro-Kette. Angereichert wird das Ganze mit einigen Tipps und Tricks sowie sehr schönen und stimmungsvollen Fotos. – Als...
Biogärtnern für Selbstversorger
Wer Obst und Gemüse selbst anbaut, kann nicht nur auf die persönlichen Vorlieben bei der Sortenauswahl Rücksicht nehmen, sondern weiß auch genau, was alles "drin" ist. Dies gilt umso mehr für ein biologisches naturnahes Gärtnern. Aber was heißt eigentlich "biologisch" gärtnern? Es ist mehr als der...