Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Dr. Oetker Blitzschnell backen
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Dr. Oetker Blitzschnell backen

Ob der orientalische Nuss-Honig-Kuchen, der Obstkuchen mit Orangen-Vanillecreme oder die Joghurttorte mit Cassis-Baiser-Sahne, ob Süßes oder Herzhaftes - in diesem Backbuch sind über 200 Rezepte zu finden, die wirklich ruckzuck herzustellen sind ohne das Können eines Bäckers oder Konditors zu haben....

Ein Jahr in Buenos Aires
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Ein Jahr in Buenos Aires

Die welterfahrene, in Peking (1979) geborene Kölner Lifestyle-Fotografin Lisa Franz erzählt von ihrem ersten Jahr in der lauten und nervenaufreibenden Hauptstadt Buenos Aires (wo sie inzwischen auch dauerhaft lebt und als Fotografin arbeitet), die sie mit einem Bus der 750 öffentlichen Buslinien...

Reportage Shanghai
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Reportage Shanghai

Shanghai ist die chinesische Boomtown schlechthin. Wo sich heute noch traditionelle Stadtviertel befinden, wachsen morgen schon neue Wolkenkratzer aus dem Boden. Das Tempo des sozioökonomischen Wandels ist enorm und die Menschen erfahren permanent eine kolossale Wandlung der Lebensverhältnisse. Am...

Romantische Osterdeko selbst gemacht
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Romantische Osterdeko selbst gemacht

Dieses Buch zeigt Osterdekorationen, die eher für Erwachsene geeignet scheinen. Keine lustigen Küken oder Hasen zieren leuchtend bunte Eier. Pastell- oder Metall-Farben, Borten und Blüten sind hier das bevorzugte Material. Die Herstellung ist oft relativ einfach, braucht aber gelegentlich...

Das Geheimnis von Campodimele
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Das Geheimnis von Campodimele

Während Zivilisationskrankheiten in den Industrienationen die Lebensqualität mindern, erfreut sich die Bevölkerung des kleinen italienischen Dorfes Campodimele eines langen und gesunden Lebens. Eine britische Journalistin hat ein Jahr das Leben der Bewohner begleitet und ihre Beobachtungen...

Wie ausgewechselt
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Wie ausgewechselt

Mit der heimtückischen Alzheimerkrankheit hat sich das Leben des einst erfolgreichen Fußballmanagers völlig verändert. Er erinnert sich nicht mehr an einstige Mitspieler, öffentliche Auftritte und Interviews waren ihm schon länger ein Graus, inzwischen meidet er sie fast ganz. Umso mehr ist zu...

Mediterrane Gärten
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Mediterrane Gärten

Den Traum von Süden kann man sich mit ein wenig Fantasie und Einfühlungsvermögen im heimischen Garten, auf der Terrasse und sogar auf seinem Balkon verwirklichen. Man benötigt dazu lediglich die entsprechenden Pflanzen, einige Accessoires und vielleicht ein paar passende Möbelstücke. Dieser Band...

Bauen und Werken mit Papa
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Bauen und Werken mit Papa

Der amerikanische Originaltitel "Handy Dad" drückt sehr viel besser den Zweck dieses Buches aus. Wenngleich möglich, steht nicht gemeinsames Vater-Sohn-Werkeln im Mittelpunkt. Vielmehr sollen die 25 Bauanleitungen Vätern ermöglichen, für ihre Kinder echtes Spielgerät für drinnen und draußen zu...

Mir schmeckt's wieder
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Mir schmeckt's wieder

Im Alter kann das Leben beschwerlicher werden und der Appetit und/oder die Lust am Kochen nachlassen. Doch gerade dann ist die Versorgung mit essenziellen Nährstoffen wichtig. Daher enthält das Buch viele Rezepte und Tipps für Allein-Lebende oder zwei Personen, Mahlzeiten mit wenig Aufwand zu...

Das ARD-Buffet-Haushalts-1x1
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Das ARD-Buffet-Haushalts-1x1

Mit den Tipps von Silvia Frank soll der Alltag in Sachen Wäsche, Bekleidung, Pflege von Wohnraum und Haushaltsgeräten, Hygiene in der Küche und Vorratshaltung einfacher werden. Zunächst wird mit Haushaltsmythen aufgeräumt, weiter geht es mit den Grundregeln des Reinigens und dem richtigen Umgang mit...

Mein Zuhause im Grünen
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Mein Zuhause im Grünen

Mit einfachen Basteltipps und den richtigen Accessoires lässt sich jeder Balkon und Gartensitzplatz durchs ganze Jahr aufpeppen und attraktiv gestalten. Das ist die Hauptidee dieses Buches, das in Kooperation mit der Zeitschrift "Lisa Blumen & Pflanzen" entstanden ist. Die meisten "kreativen Ideen"...

Die Tage des Gärtners
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Die Tage des Gärtners

Der Journalist Jakob Augstein erobert sich nach einem Hauskauf das dazu gehörende Gartenterrain unter folgender Prämisse: "Die ganze Welt ist im Garten noch in Ordnung. Das ist natürlich Unsinn. Aber ein willkommener!" Er hat sich ambitioniert in dieses grüne Abenteuer gestürzt und ungemein charmant...

Dr. Oetker Cupcakes
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Dr. Oetker Cupcakes

Leichte Smoothie Cup-Cakes, Dinkel-Cakes, feurige Hot Chili Cakes in einer Komposition mit Zartbitter-Schokolade, Mozart- und Caramel-Fleur-de-Sel-Cakes, alle vorgestellten Rezepte sind immer eine Sünde wert. Ob mit Irish-Cream, Pflaumen, Erdbeeren, Mandarinen, Kokosflocken, Erdnüssen oder...

Éclairs
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Éclairs

Der Reiz von Éclairs und Windbeuteln besteht darin, dass sie auf die unterschiedlichste Weise verziert bzw. gefüllt werden können. Mit wenig Gerätschaften, die sicherlich in jedem Haushalt vorhanden sind, einem einfachen Teigrezept und viel Fantasie entstehen auf diese Weise kleine Zauberwerke, bunt...

Papiermaché
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Papiermaché

Die Autorin dieses Bastelbuches, Susanne Weidmann, ist Ergo- und Lerntherapeutin. Aus ihrem Arbeitsalltag kennt sie das Material des Papiermachés und die kreativen Möglichkeiten, die dieses in der Herstellung und im Ergebnis ermöglicht. Ihre Erfahrungen gibt sie nun in diesem Titel weiter, indem sie...

Neapel genießen
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Neapel genießen

Küche der armen Leute, Pizza, Hauptgerichte, Salate, Gemüse, Eiergerichte und Eintöpfe, Süßes und Liköre. Zu diesen kulinarischen Kapiteln finden sich viele typische, bekannte und weniger bekannte Spezialitäten aus Neapel und Umgebung. Zum Beispiel: Gerstenbrot, gratinierte Makkaroni, Pizza mit...

Soforthelfer Küchenkräuter
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Soforthelfer Küchenkräuter

Vorbei sind die Zeiten als man kaum mehr als Petersilie, Schnittlauch und Dill kannte. Heute sind Kräuter wichtige Zutaten und fehlen in kaum einem Gericht. Viele lassen sich problemlos auch im eigenen Garten, auf dem Balkon oder dem Fensterbrett ziehen und ernten. Auf die "Basics" zu Aussaat,...

Unsauberkeit bei Katzen
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Unsauberkeit bei Katzen

Gleich zu Anfang erklärt die Autorin den ganz wichtigen Unterschied zwischen Ausscheidungsverhalten und Markieren, für den Laien oft nicht zu unterscheiden, für Ursachenforschung und die daraus resultierende mögliche Änderung/Beendigung des unerwünschten Verhaltens der "unsauberen" Katze aber...

Nur in Zürich
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Nur in Zürich

Abseits der gängigen touristischen Anlaufstellen entdeckt der Autor auf seinen Wanderungen durch die zwölf Stadtkreise Zürichs interessante, aber wenig beachtete Flecken und ungewöhnliche Orte. Er begibt sich auf die Spuren von Thomas Mann, Georg Büchner, Einsteins Frau Milena Maric, Lenin, Le...

Ein Jahr in Florida
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Ein Jahr in Florida

In der bekannten Reihe (zuletzt L. Franz "Ein Jahr in Buenos Aires", BP/mp 581/2012) ist dieses Mal keine Stadt, sondern ein kompletter Bundesstaat Thema. Hier ist ein besonderes Kapitel des "American Way of Life" zu finden. Auch deutschen Urlaubern (je nach Geldbörse und Wechselkurs) vertraut, ist...

Ungarn
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Ungarn

In den vergangenen Jahren mehren sich negative Nachrichten aus dem ehemaligen Ostblockland, das sich für die Öffnung der Grenzen Ende der achtziger Jahre besonders hervorgetan hat. Ein Rückbau demokratischer Rechte, wirtschaftliche Probleme, rechte Parteien, deren Anhänger u.a. gegen Roma und Sinti...

111 Orte in Wien, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Wien, die man gesehen haben muss

Wien - eine wunderbare Stadt, die zahllose sehenswerte Orte zu bieten hat. Aus diesen auszuwählen ist gewiss nicht einfach. Doch Peter Eickhoff hat sich für das neue, das lebendige und schrille Wien entschieden und stellt 111 besondere Orte vor. Darunter z.B. Falkos Grab, die Glasfabrik mit ihren...

Neues Gartendesign
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Neues Gartendesign

Jedes Jahr im Mai findet sie statt - die Chelsea Flower Show der Royal Horticultural Society. Mittelpunkt der Veranstaltung in London sind die Schaugärten der berühmtesten Gartenarchitekten, die dort ihr Können beweisen - und regelmäßig Minderwertigkeitskomplexe bei mir auslösen! Meist dauern sie...

China
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China

Dieter Böhn, emeritierter Professor für Didaktik der Geographie an der Universität Würzburg, war schon über dreißigmal in China und kennt sich bestens mit den physiogeographischen Gegebenheiten, durch gute Kontakte aber auch mit den kulturellen und wirtschaftlichen Verflechtungen des Landes aus. Das...

Lesereise Albanien
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Lesereise Albanien

Die Autorin öffnet den Blick für den touristisch noch weitgehend unbekannten Balkanstaat. Sie erzählt von jungen und alten Menschen, von deren Leben und beruflicher Tätigkeit, von der Fahrt durch das Land mit einem Minibus und mit einer Seilbahn, bei der der Strom ausfällt. Die "Bilder" von der...