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Tore, Tränen und Triumphe
Für Fußballfans ist natürlich das Spiel selber immer am wichtigsten. Aber auch die Ereignisse abseits des Spielfelds sind oftmals sehr interessant. In seiner WM-Chronik erzählt der Kulturmanager deshalb auch von weniger bekannten Begebenheiten, Tragödien, Hintergründen, Querverbindungen und...
Easy Backen mit dem Airfryer
Das Buch hält insgesamt, was der Titel verspricht. Auf verständliche und übersichtliche Art wird auf den ersten Seiten zunächst der Airfryer (inklusive Funktionsweise und häufigen Stolpersteinen) vorgestellt. Danach widmet sich das Buch in acht Kapiteln verschiedensten Themen wie Torten,...
Cornwall & Devon
Cornwall und Devon gehörten in England schon lange vor ihrer „Lobpreisung“ durch Rosamunde Pilcher zu den beliebtesten Reisezielen. Englands Südwesten mit seinen Küsten und Stränden, dem tollen Coast Path, den kleinen Bilderbuchdörfern und seinen großen Mooren ist nicht nur wegen des milden...
Dein Weg zum essbaren Waldgarten
Der Begriff „Waldgarten“ sorgt vermutlich für eine etwas unklare Vorstellung. Hier handelt es sich nicht um einen Garten im Wald. Es ist vielmehr ein Teilaspekt der Permakultur, wo auf kleinen Räumen größtmögliche Vielfalt für Bäume, Pflanzen und Tiere geschaffen wird. Nahrung für alle und das das...
Martha
Unter den Fernsehköchen der USA ist Martha Stewart, die zudem eine illustre Vergangenheit hinter sich hat, ein Star. In diesem Kochbuch mit genau 100 Rezepten erzählt die Autorin deshalb auch einiges aus ihrem Leben, illustriert mit sehr persönlichen Fotos. Wer glaubt, amerikanisches Essen nur auf...
Vegan grillen
Grillen gehört für viele von uns zum Sommer wie Sonne, Badewetter und Urlaub. Doch was machen diejenigen, die vegan leben? Kein Problem: Dieses Rezeptbüchlein macht in Wort und Bild viele interessante Vorschläge, was eingeschworene Veganer auf den Grill legen oder als Zutat reichen können: Von...
Wasser im Garten clever managen
Auch wenn manche Menschen der Ansicht sind, dass es den Klimawandel nicht gibt – wer einen Garten hat, merkt, dass es trockener geworden ist. Deshalb ist das Thema dieses Buches absolut aktuell, jeder Gartenbesitzer und jede Gartenbesitzerin ist damit beschäftigt. Die ersten knapp 50 Seiten widmet...
Türkei vegetarisch
Die türkische Küche ist den meisten Dönerbesucher:innen oft unbekannt, auch an vegetarische Gerichte denkt man dabei nicht unbedingt. Und in diesem Buch haben wir nun den Salat: Vielfalt, absolut leckere Rezepte und alles vegetarisch. Das Inhaltsverzeichnis spiegelt die Brandbreite: „Suppen &...
Dirty Bistro
„Dirty Bistro“ von Max Strohe ist kein klassisches Kochbuch. Wer ein durchgehend strukturiertes, gefälliges Werk erwartet, wird überrascht. Es will nicht gefallen, sondern Position beziehen. Es verbindet Rezepte mit Haltung, kombiniert essayistische Gedanken mit kulinarischer Praxis und bewegt sich...
Österreichische Küche - vegetarisch
Ok, also Klassiker neu interpretiert … soll heißen: Gulasch vegetarisch (hier sogar vegan), Szegediner Pulled-Tofu-Gulasch oder Austernpilz-Rostbraten …hachja. Es werden wirklich viele Klassiker der österreichischen Küche aufgegriffen und was soll ich sagen, es ist einfach super, auch mal...