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Chiemgau & Berchtesgadener Land
Bevor der Reiseführer in sieben Kapiteln die einzelnen Gebiete vom Inn bis Salzburg behandelt, wird einleitend die gesamte Reiseregion im Profil vorgestellt und dabei u.a. auf die grandiose Natur, Geschichte, Kultur und nicht zuletzt die Kinderfreundlichkeit eingegangen. In den einzelnen Kapiteln...
Alpenüberquerung Garmisch - Sterzing
Es gibt eine Reihe von Alpenüberquerungstouren unterschiedlich in ihrer Länge und Schwierigkeit. Die Wanderung von Garmisch nach Sterzing ist eine der leichteren, unangestrengteren, auch weil Teile mit Bussen und Bahnen bewältigt werden. Überhaupt sind die jeweiligen Wegstrecken auch für nicht so...
Werkzeuge.
Ich glaube, dies ist genau das richtige Buch für Büchereien. Oder für Frauen, die endlich hinter die Geheimnisse des Werkzeugschrankes, vielleicht auch der Werkstatt, ihres Partners kommen wollen. Oder für starke Männer, die sich insofern outen müssen, weil sie mal gerade nicht wissen, ob die V2A...
Einst aßen wir Tiere
Die Zukunftsanthropologin Roanne van Voorst führt uns im ersten Teil ihres Buches vor Augen, was wir eigentlich schon wissen: Was Menschen den Tieren antun, ist ethisch nicht vertretbar. Die Lösung dieses Buches ist: keine Ausflüchte mehr und ab jetzt vegan leben. Die Abkehr vom „Karnismus“ kann...
Vegan Baking
Das Backbuch beinhaltet süßes und herzhaftes Gebäck aus aller Welt. Vorne im Buch befinden sich praktische Tipps für die vegane Backstube. Außerdem werden einige Produkte genannt, die als Ersatz für tierische Produkte verwendet werden können, sodass auch über das Backbuch hinaus Rezepte ganz einfach...
Klosterküche
Die Kapuziner in Münster leben in einem Kloster am Rande der Innenstadt. Zur Klosteranlage gehört ein großer Garten, hier wachsen u.a. Obst, Gemüse und Kräuter. Zusammen mit saisonalen Zutaten aus der Region sind sie Grundlage für Gerichte aus der Klosterküche. Küchenchef Thomas Ahlers ist es...
Zu Gast in Schottland
Unbekannt? Abhilfe kann dieses Buch schaffen, das nicht nur verrät, was Rumbledethumps oder Cranachan sind, sondern auch, was es mit dem berühmten Haggis auf sich hat, dass es neben Whiskydestillerien auch an die hundert Ginbrennereien in Schottland gibt oder dass Crowdie ein schottischer Käse ist....
Gastro Obscura
Das Buch lädt ein, in eine etwas andere Welt des Essens einzutauchen. Einen Fisch, der nach dem Verzehr Halluzinationen hervorrufen kann, findet man im gesamten Mittelmeerraum. In Tibet wächst der Raupenpilz, das teuerste Lebensmittel der Welt, den man auch zu medizinischen Zwecken einsetzt. In...
Aus Liebe zum Brot
Brot ist Kulturgut, ohne unser täglich Brot könnten wir nicht leben. Und doch ist der Wert des Brotes in Zeiten des Überflusses und der industriell gefertigten Lebensmittel gesunken. Zunächst stimmen kunstvolle Fotografien von Brotlaiben und Brötchen in das Thema ein. Den Hauptteil des Buches bilden...
Das Märchen-Häkelbuch
Mit den zauberhaften Amigurumis kann man wunderbar verschiedene Märchen und Geschichten erzählen. Egal ob Sterntaler, die Bremer Stadtmusikanten, der Wolf und die sieben Geißlein oder die drei kleinen Schweinchen, alle Figuren sind mit viel Liebe gehäkelt. Die Hauptfiguren bekannter Märchen werden...