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- Ohne Ausgabe (14151)
Afropäisch
Afropäer - so nennt der Autor, selbst Angehöriger dieser Bevölkerungsgruppe, diejenigen Europäer, die sowohl europäische als auch afrikanische Wurzeln haben. Und deren Geschichte ist länger, als viele glauben mögen, wie z.B. der berühmte Schriftsteller Alexandre Dumas beweist, der ebenfalls...
Der letzte Überlebende
Das bislang beschauliche Leben des 13-jährigen jüdischen Polen Sam (eigentlich: Szlamek) Pivnik in der Stadt Bedzin (Schlesien) wird 1939 zu einer einzigen Flucht vor den Verfolgungen durch das Regime des Nationalsozialismus, dessen Vertreter im Verlauf des Zweiten Weltkriegs den Juden das Leben...
Andalusien
Dieses Buch ist angenehm klar gegliedert: Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts. In diesen vier Kapiteln bringt der Autor, Spanier mit drei Restaurants in London, uns den spanischen Süden kulinarisch näher. Und da gibt es viel zu entdecken: Rehfilet mit Waldpilzen & Maronen etwa, Venusmuscheln mit...
Die spanische Landküche
Auch wenn José Pizarro inzwischen in London lebt und arbeitet, die Küche seiner südspanischen Heimat lässt ihn nicht los. Und damit ist er nicht allein, denn die eher deftigen und rustikalen Gerichte aus der Extremadura kommen auch bei den Gästen in seinen Restaurants gut an. Traditionelle...
Pizza
Die Bilder lassen einem einfach nur das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das Buch beginnt mit einem Vorwort, in dem unter anderem die Geschichte der Pizza dargestellt wird und einige Tipps für das Gelingen einer perfekten Pizza gegeben werden. Danach folgen Grundrezepte für drei verschiedene Teige...
Pizza originale
Ob als billige Version aus der Tiefkühltruhe, als schneller Snack oder als edle Version aus der italienischen Trattoria: Pizza zählt zu den beliebtesten Speisen überhaupt. Dabei lässt sich Pizza auch schnell und einfach zu Hause zubereiten und ganz nach Herzenslust (bzw. persönlichem Geschmack)...
Pizzablumen und Pinwheels
Pizzasonnen, Pizzazöpfe, in Sternform oder zu Schnecken gedreht - diese neuen Varianten, um Hefeteig in ungewöhnlicher Weise in Szene zu setzen, überraschen und erfreuen zugleich: in Optik und Geschmack. Der Clou: den Teig nach Vorgabe (Schritt-für-Schritt-Fotos) gekonnt einzuschneiden, zu drehen...
Sommerfrische
Schon seit einigen Jahrhunderten gibt es die "Sommerfrische" als die vielleicht früheste Form des Tourismus, die mit allen Veränderungen in der eher traditionellen Form im 19. und zu Beginn des 20. Jh. ihre Hochzeit erlebte, aber in Formen wie "WoMo-Camping" und "Urlaub auf dem Bauernhof" eine...
Planeten
Raumsonden ermöglichen die Untersuchung von Himmelskörpern aus der Nähe, sie liefern detaillierte Informationen und exakte Bilder. Der vorliegende Bildband zeigt faszinierende Aufnahmen von einem Dutzend Weltraummissionen (u.a. Galileo, Mars Rover) und ihren Ergebnissen. Ausgesuchte, auch ästhetisch...
Sexfrei
Im Gegensatz zum Mainstream, der Sexliteratur in zunehmendem Maße konsumiert, geht es Dr. Anica Plaßmann darum, die abstinente Lebensart zu hinterfragen. Sie selbst führt eine Praxis für Paar- und Sexualtherapie und gibt Einblicke in Ursachen und Motive für Sexverzicht. Es geht dabei um organische...
"Deutschland ist geil"
2016 veröffentlichte die Reporterin und engagierte Flüchtlingshelferin das Buch "Drei Syrer an meinem Esstisch", berichtete über deren Weg nach Deutschland und deren ersten Erfahrungen in unserem Land. In dem nun vorliegenden Buch erfahren die LeserInnen nun, wie es den jungen Männern, ihren...
Drei Syrer an meinem Esstisch
Von September 2015 bis Juni 2016 berichtet die Reporterin des Hessischen Rundfunks von ihrem engagierten Bemühen, Flüchtlingen zu helfen. Auf die erste Kontaktaufnahme folgen eine ehrenamtliche Arbeit in einer Erstaufnahmeeinrichtung und die Begegnung mit den drei Syrern Ammar, Yassin und Issam. Sie...
Mut durch Herausforderung
Aus einer spontanen Hilfeleistung oder Bekanntschaft mit Flüchtlingen entsteht oft ein nachhaltiges Engagement. Dies zeigen die 14 ausgesuchten Siegerprojekte der Bayer-Stiftung, die nicht nur die Initiatoren mit ihren Motiven und in ihrem Tun mit Wort und Bild vorstellen, sondern auch den...
Plattensee
Der Plattensee ist nicht nur das beliebteste touristische Zentrum Ungarns, er gehört zu den bevorzugten Urlaubszielen in Mitteleuropa. Der neue Marco-Polo-Reiseführer präsentiert den Plattensee in zeitgemäßer Form: kurze, aber informative Texte, zahlreiche, durchweg farbige Bilder, ein Layout, das...
1813
Die Niederlage Napoleons vor genau 200 Jahren besiegelte das Ende der französischen Vorherrschaft in Europa und veranlasste den Kaiser zur Abdankung sowie zum Rückzug nach Elba. In den vier Tagen des Gemetzels kamen von den insgesamt fünfhunderttausend eingesetzten Soldaten einhunderttausend ums...
Der Platz
Annie Ernaux' Vater war ein Bauernsohn, ernährte später als Fabrikarbeiter und Kneipenwirt die Familie. Jeder Berufswechsel war ein kleiner Aufstieg in der gesellschaftlichen Hierarchie. Die Sprache definierte klar die gesellschaftliche Stellung eines Menschen, wer Dialekt sprach, war...
Platz da, ich lebe!
Eigentlich schreibt Peter Prange erfolgreiche historische Romane. Doch ein Besuch im Kinderhospiz Balthasar ließ in ihm den Wunsch reifen, den Kindern und Jugendlichen und ihren Familien, die dort zeitweise leben und in letzter Konsequenz auch sterben, ein Denkmal zu setzen. Er bat Eltern,...
Die Weisheit der Elefanten
Erfolgreich, vielbeschäftigt, durchgetaktet, so lebt die Autorin, bis irgendwann die Sinnfrage immer dringlicher wird. Bei der Recherche zu einem Buch über erfolgreiche Frauen in Führungsrollen lernt sie die blinde Unternehmerin Caroline Casey kennen, die als erste Frau auf einem Elefanten durch...
Sarajevo
Sarajevo gehört zu den wenigen Städten, in denen Moscheen, Kirchen und Synagogen nahe beieinanderliegen, wo osmanisch geprägte Teile fließend in westeuropäisch anmutende Bereiche übergehen. Sarajevo ist vielfältig, weltoffen und lebendig. In einer "Annährung an Sarajevo" gibt der Reiseführer einen...
Leichter Leben ohne Sorgen
Das Grundgerüst eines "Sorgenmenschen", wie der Autor ihn (und sich selbst) humorvoll beschreibt, kennt wohl jeder - besonders abends vor dem Einschlafen fordern die Gedanken um die Zukunft oder um manch anderes ihre Zeit und verhindern ein sorgen-freies Einschlafen. Leicht lesbar und durch seine...
Das orientalische Kochbuch
Einen Partner aus einem anderen Kulturkreis zu wählen, ist eine der besten Möglichkeiten, eine andere Küche kennenzulernen, und damit auch die Identität der Menschen dieses Kulturkreises besser zu verstehen. Ulrike Plessow hat ihrem türkischen Mann Özgür und vor allem seinen weiblichen Verwandten...
The great Novitzki
Dirk Nowitzki war von 1998 bis 2019 in der nordamerikanischen Profiliga NBA für die Dallas Mavericks aktiv. Nach der Saison 2006/07 bekam er als erster Europäer die Auszeichnung für den wertvollsten Spieler verliehen. 2011 gewann er mit den Dallas Mavericks als erster Deutscher die NBA-Meisterschaft...
Tote essen auch Nutella
Martina Plieth leitet zur eigenen Vorstellung vom Tod an. Dazu konfrontiert sie ihre Leser mit den Vorstellungen, die Kinder vom Tod haben, um problematische Positionen auszugleichen und Ängste oder Erfahrungen überhaupt erst zur Sprache zu bringen. Sieben Kapitel - innerhalb einer Woche gut...
So werde ich Biogärtner
Zwölf Projekte und ganz viel Einblick in die Grundlagen des Biogärtnerns, das bietet dieses Buch. Für Ein- und Umsteiger kann es der optimale Auftakt sein, um den eigenen Garten als Biogarten anzulegen oder umzugestalten. Zwölf Projekte, vom Gemüsebeet über die Wildhecke bis zum Gartenteich, werden...
Glücksstress
Viele Ratgeber propagieren positives Denken für maximale Selbstoptimierung mit Glücksgarantie. Mit der richtigen Zielfixierung ist alles machbar! - Angeblich ... Laut Peter Plöger bringt genau dieser Ansatz langfristig eher Stress und keinesfalls die gewünschte Zufriedenheit. Schicksal und Zufall,...