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Dr. Oetker Cupcakes
Leichte Smoothie Cup-Cakes, Dinkel-Cakes, feurige Hot Chili Cakes in einer Komposition mit Zartbitter-Schokolade, Mozart- und Caramel-Fleur-de-Sel-Cakes, alle vorgestellten Rezepte sind immer eine Sünde wert. Ob mit Irish-Cream, Pflaumen, Erdbeeren, Mandarinen, Kokosflocken, Erdnüssen oder...
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Dr. Oetker Cupcakes & Muffins
Die Basis der Muffins ist fast immer ein Rühr- oder Schüttelteig. Bei letzterem werden die Zutaten in einer verschließbaren Schüssel geschüttelt, können aber auch wie gewohnt gerührt werden. Der Kniff besteht darin, diese Muffins mit ungewöhnlichen Zutaten zu verfeinern und mehr oder weniger...
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Dr. Oetker das große Weihnachtsbuch
Weihnachten ist mit besonders liebevoll zubereitetem Essen verbunden, daran scheint auch das digitale Zeitalter nichts zu ändern. Was sich ändert, ist die im Alltag erworbene Küchenroutine, auch mal ein größeres Menü für viele Gäste auf den Tisch zu bringen. Daher enthält dieses Buch vier...
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Dr. Oetker Einmachen von A - Z
Um Obst- oder Gemüseüberschüssen sinnvoll "Herr" zu werden, hilft nur noch eins: das Einmachen, denn bei diesem Konservierungsverfahren bleiben die Inhaltsstoffe weitgehend erhalten und die Haltbarkeit wird verlängert. Der alphabetisch geordnete Rezeptteil verfügt über mehr als 250 von Dr. Oetker...
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Dr. Oetker Frisch vom Markt
Der Frühling kündigt sich an mit leckerem Spargel und Bärlauch-Pesto, Maibockfilet mit Rhabarber-Ofenschlupfer und der leckeren Maischolle. Im Sommer lockt die ganze Vielfalt mit Erdbeersalat, Sommergemüse, Tomaten, grünem Salat und Gegrilltem. Mit Ente, Reh, Waldpilzen, Möhren und Äpfel meldet sich...
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Dr. Oetker Garnieren, Verzieren, Dekorieren
Trotz aller Hast und Eile sollte man sich auch in der heutigen schnelllebigen Zeit ein paar Minuten nehmen, den Tisch geschmackvoll zu dekorieren und Speisen liebevoll anzurichten. Dieses Buch aus der Dr. Oetker Kochbuchreihe will all denen ein Helfer sein, die ihre Gäste nicht nur mit vorzüglichen...
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Dr. Oetker Gemüse von A - Z
Eins ist mal sicher: Fleisch ohne Gemüse und Beilagen ist eine ziemlich blasse Erscheinung - egal ob knusprig gebraten oder gekocht. Gemüse gehört zu einem saftigen Braten und macht ihn erst richtig lecker. Und nun gibt es einen weiteren Lückenschluss im Dr. Oetker-Buchregal - Gemüse von A - Z! Von...
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Dr. Oetker Gut & günstig - Kochen & backen
Das Versprechen auf der Buchrückseite klingt verlockend: für weniger als 7 Euro ein dreigängiges Menü für vier Personen auf den Tisch zu bringen. Wenn man nachrechnet, enthält der Vorschlag einen kleinen Rechenfehler: es sind 7,60 Euro. Doch zuverlässig sind diese werbewirksamen Aussagen sowieso...
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Dr. Oetker Hackfleisch von A - Z
Nach etlichen vorangegangenen Rezeptbüchern von A-Z, die Dr. Oetker in den letzten Monaten herausgebracht hat, folgt nun eine Sammlung von über 200 Hackfleischrezepten. So herrscht also ab jetzt auch in dieser Rubrik alphabetische Ordnung! Von A wie 'amerikanischer Hackbraten' bis Z wie...
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Dr. Oetker Heimatküche von A - Z
Die meisten Lieblingsgerichte, so behaupten die Autoren dieses sorgfältig zusammengestellten Kochbuches, sind regional. Liest man sich die einzelnen Rezepte durch, so kann man bedingungslos zustimmen. In Bayern z.B. sind die Gerichte "Rahmschwammerl mit Semmelknödel" oder "Schweinshaxen mit...