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Zuckerfrei in 14 Tagen
Nun ja, würde nicht ein Großteil der Ernährung durch Fertigprodukte bestritten, deren Hersteller auf Umsatz und nicht auf Qualität Wert legen, bräuchte es gewiss keinen solchen Ratgeber. Da muss man vielleicht sogar Sätze wie "ihre Ernährung sollte so natürlich wie möglich gestaltet sein." (S. 7,...
Es geht auch einfach!
Es ist schon toll, selbstgezogene Kräuter in den Salat zu streuen oder die eigenen Tomaten im Sommer zu pflücken. Aber meistens bleibt es auch dabei, weil entweder der Platz fehlt oder die Zeit einfach zu knapp ist. Im vorliegenden Ratgeber zeigt der Autor, wie man trotz dieser Widrigkeiten noch ein...
Kochen ohne Strom
Was beim Camping noch zum Abenteuer wird, das könnte bei einem längeren Stromausfall zum bitteren Ernst werden - ein Leben ohne Strom. Dieses von entsprechender staatlicher Stelle herausgegebene Buch gibt zunächst Tipps für die Bevorratung, Sicherheitshinweise für offene Feuerstellen und die ersten...
Heimatküche
Regionale und saisonale Produkte bilden schon länger das Grundgerüst moderner Köche. Hier hat ein aus dem Fernsehen (MDR um 4) bekannter Koch Rezepte mit besonderem Pfiff so aufbereitet, dass sie auch für Anfänger nachgekocht werden können. Eine Einführung in grundlegenden Techniken wie Garverfahren...
Lebensraum Gehölz
Da immer mehr Flächen versiegelt werden, die Landwirtschaft intensiviert wird und Lebensräume für eine naturnahe Flora und Fauna verschwinden, gewinnen die hausnahen Gärten mehr und mehr an Bedeutung. Gehölze und Sträucher bestimmen neben der Gartenarchitektur den Charakter eines Grundstücks und...
Der alternde Hund
Die Autorin, Tierärztin und Verhaltenstherapeutin, und Bernd Schröder, Professor für Tierphysiologie, stellen "Verhalten, Medizin und Biologie" des alternden Hundes für den hundehaltenden Laien allgemeinverständlich dar. Auf knapp 200 Seiten mit vielen z.T. großflächigen Fotos, Illustrationen,...
Loungewear nähen
Fina Kraus führt zunächst in die Welt der Maschenware und ihre Besonderheiten ein. Baumwolle, Jersey, Strick, Sweat, Jaquard, French Terry und die neuen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Fasern werden ausführlich vorgestellt. Dann folgen Informationen zu Nähuntensilien, Nähtechnik für elastische...
Weniger ist mehr
Schon das Cover lässt "Simple & Clever Cooking" in der großen Menge der vegetarischen Kochbücher, die aktuell auf dem Markt sind, deutlich herausstechen. Steven Paul zeigt, wie aus wenigen Zutaten außergewöhnliche Gerichte entstehen können. Er beweist damit die Vielfältigkeit von Gemüse wie...
Karma Food Currys
Vegetarische und vegane Gerichte sind derzeit en vogue. Da kommt dieser kulinarische Reiseführer durch die Küche Indiens gerade recht. Die Autoren nehmen die Leserin/den Leser mit auf eine schmackhafte Reise durch die verschiedenen indischen Regionen, indem sie die jeweils typischen auf der...
Wild, Wald, Genuss
Harald Rüssel lebt im Hunsrück, betreibt dort ein Spitzenrestaurant und ist gleichzeitig passionierter Jäger. Interessant, auch für Leser ohne waidmännischen Hintergrund, sind seine allgemeinen Erklärungen zum Lebensraum Wald und zur Jagd. Er gibt zudem auch ein wenig Einblick in sein Familienleben...