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Heute gibt's indisch!
Exotische Küche ist beliebt, vor allem auch bei jungen Leuten. Auch ist die Beschaffung ausgefallener Zutaten heute oftmals kein Problem mehr. Karen Webb, deutsche Moderatorin mit anglo-indischem Vater, kennt und liebt die indische Küche von Kindesbeinen an. Sie stellt hier die indische...
heute mal Burger!
Allen Burger-Fans, die des Fastfood-Essens überdrüssig sind, sei dieser Band empfohlen. Mehr als 40 Burger-Rezepte mit Fleisch, Fisch oder in vegetarischen Varianten laden zum Nachkochen ein, darunter viele ungewöhnliche Rezepte, bei denen die Küche aus der ganzen Welt Pate gestanden hat....
Das Kalifornien-Lesebuch
Die Autorin nimmt die Leser mit zu Kaliforniens schönsten Plätzen und stellt diese in 22 Kapiteln mit ausgefallenen Überschriften vor. Sie beschreibt ihre Gedanken zu den Orten und stellt die historischen Hintergründe dar. Eine besonders gelungene Ergänzung sind die Rezepte, von denen mindestens...
Hakuna Matata
"Hakuna Matata" ist Kisuaheli und bedeutet so viel wie "Alles kein Problem". Stefanie Heyduck und Birgit Völkel haben diesen Titel für ihren ausführlichen Reisebericht über eine einjährige Südostafrikareise durch zehn Länder gewählt. Geplant und vorbereitet (siehe www.giraffe13.de) wurde nicht nur...
A home like a hug
Auch, wenn man den Klappentext nicht gelesen hat und überhaupt erst mal "nur" auf die Bilder achtet, spätestens nach 25 Seiten ist klar: Tassen und Kerzen spielen eine große Rolle – nein anders: Ausgefallene Tassen und Kerzen in besonderen Kerzenständern spielen eine große Rolle in dieser...
Hhm, lecker!
Eine andalusische Gemüsesuppe am Montag, zart gebackener Fisch mit Käse am Dienstag, saftiges Fleisch am Mittwoch, Kichererbsenfrikadellen mit Bulgur am Donnerstag und das Lieblingsessen der Kinder, z.B. gibt es frisch zubereitet am Freitag. Im Kapitel Basics finden sich Rezepte für Gemüse und...
Weihnachtliche Häkelfiguren
Hier kann ich mir mein Weihnachtsmenü selber häkeln: Würstchen im Speckmantel, Weihnachtspastetchen, Karotten und Rosenkohl dazu und zum Nachtisch ein Lebkuchenmännchen oder ein leckeres Törtchen … Aber das ist noch längst nicht alles, was in diesem Buch an Mini-Häkelprojekten zur weihnachtlichen...
Geschmacksbooster aus aller Welt
25 Spitzenköche und Spitzenköchinnen von Sascha Stemberg, Tim Raue, Lucki Maurer über Cornelia Poletto, Matteo Ferrantino bis hin zu Haya Molcho, um nur einige der bekannteren zu nennen, verraten ihre Lieblingszutaten, mit denen sie Rezepte auf ihre persönliche Art verfeinern. In kleinen Interviews...
Jeden Tag Gemüse
Die große und gesunde Gemüsevielfalt bietet Möglichkeiten, Gemüse traditionell einzeln, aber auch in attraktiven Kombinations- und Zubereitungsvarianten genießen zu können. Das Buch von Stefanie Hiekmann listet erstaunliche 150 Rezepte mit weit mehr als doppelt so vielen Variationsmöglichkeiten auf....
Schnell. Gut. Kochen.
Auch Profi-Köchinnen und -köche zaubern nicht immer nur mehrgängige Galamenus. Denn auch bei ihnen muss es manchmal schnell gehen. In diesem Kochratgeber finden sich zahlreiche Rezepte von über 30 Küchenkoryphäen, die sie selbst im heimischen Kochalltag ausprobiert haben. Das geht von Insider-Tipps,...