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Küchengarten für Selbstversorger
Lecker und frisch aus dem eigenen Garten geerntet, schmecken Obst und Gemüse besonders gut. Man kann genau die Sorten anbauen, die man mag und die man vielleicht im Supermarkt vergebens sucht. Dieses reich illustrierte Buch macht Lust auf den eigenen Nutzgarten und gibt reichlich Tipps und...
Mein Ketchup wächst im Hochbeet
Ein Hochbeet ist nicht nur praktisch und liefert frisches Gemüse, es macht auch Spaß, auf diese Weise zu gärtnern. Und das noch mehr, wenn die ganze Familie mitmachen darf. Und ganz nebenbei kann man dann den eigenen Kindern auch die Lust am eigenen Garten vermitteln und vielleicht ein neues Hobby...
Dresden
Oft sind es ja gerade die unbekannteren, in den üblichen Reiseführern nicht verzeichneten Orte, die eine Stadt besonders machen. Diesen speziellen Plätzen hat der Dresdner Autor in seiner Heimatstadt nachgespürt und präsentiert 66 davon (natürlich subjektiv ausgewählte) in dem handlichen Führer....
Erzgebirge
Das Erzgebirge - viele denken da vor allem an Bergbau und Weihnachtsschmuck. Doch die Region im äußersten Osten Deutschlands hat noch weitaus mehr zu bieten. Das erfährt man, wenn man den Reiseführer von Jan Hübler studiert: Der gebürtige Dresdner kennt das Erzgebirge wie seine Westentasche und...
Rund um Dresden
Viele Reisen führen nach Dresden. Aber auch das Umland ist vielseitig. Jede Himmelsrichtung hat etwas anderes zu bieten. So kann man am Elbstrand von Radebeul ein erfrischendes Bad genießen, die Schlosskirche in Diesbar-Seußlitz bewundern oder die geniale Gartenarchitektur im Bad Muskau-Park...
Slow Motion
Der Designer Jens Hübner, Anfang vierzig, unternimmt eine Weltreise der besonderen Art: ausgerüstet mit Fahrrad, Zelt, Kocher und einigen Zeichen- und Malutensilien bereist er zwei Jahre lang alle Kontinente (außer der Antarktis). Auf seiner Reise durch 42 Länder möchte er Land und Leute intensiv...
Kochen mit Freunden
Von ihren deutschen Großeltern bekam die Brasilianerin Sabine Hueck die Liebe und Leidenschaft zu Süßspeisen, Pflanzen, Kräutern und zum Kochen. Im vorliegenden Kochbuch werden zwölf Rezepte, für jeden Monat eines, vorgestellt. Die regionalen Zutaten und die kreative Resteverwertung sind der Köchin...
Hühner halten im Garten
Jeder, der sich schon mal mit dem Gedanken an eine -wenn auch partielle- Selbstversorgung beschäftigt hat, kommt am Huhn nicht vorbei. Hühner legen beinahe täglich Eier und tragen damit nicht unerheblich zur Bereicherung der Küche bei. Sie können relativ einfach auch in kleinerer Stückzahl gehalten...
Cookie Madita
Der farbenfrohe Einband dieses Buches macht Lust aufs Backen. 65 Rezepte findet man hier auf knapp 150 Seiten. Schöne große Bilder und klare Anleitungen tragen zum Gelingen bei. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unterteilt sind die 65 Rezepte in neun Kapitel. Neben den "Standards" findet man...
Hülsenfrüchte
Vollwertig und gesund, mineralstoff- und proteinreich sind die Alleskönner aus der Pflanzenwelt. Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen, Erdnüsse, Bohnen oder Johannisbrot wurden früher als Arme-Leute-Essen betrachtet, haben sich aber längst in der feinen Küche etabliert. Ob als Hauptspeise oder Beilage,...