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Der Genuss wächst vor der Tür
Dieses Garten-, Pflanzen- und Rezeptbuch will den Leser ermuntern, sich fast ausschließlich pflanzenbasiert und, wenn möglich, aus direkter Umgebung zu ernähren. Der Anspruch auf absolute Selbstversorgung stößt, wie die Autorin selbst bestätigt, dabei immer wieder an seine Grenzen. Jedes einzelne...
Ein Jahr an der Côte d'Azur
Annika Joeres beschreibt, wie schwer es ist, in dem Urlaubsgebiet Côte d'Azur heimisch zu werden. Trivial Erscheinendes wie die Arbeitssuche, Olivenpflücken, oder Rugbyspielen wird zu einem kleinen Abenteuer. Der Nebenjob als Rikschafahrerin sorgt für interessante Erlebnisse. Höhepunkt sind unter...
Aussteigen, einsteigen, los!
Diana und Percy Johannsen führen mit ihren drei Kindern ein geordnetes Leben. Als der älteste Sohn Lukas den Schulbesuch verweigert, melden sie sich in Deutschland ab und starten mit einem alten Mercedes-Bus auf ins Unbekannte, in einen Urlaub ohne Ende. Doch das Reisen bringt nicht nur Freiheit und...
Köln
Der bebilderte Führer leitet den Besucher nicht nur zu den Sehenswürdigkeiten in den einzelnen Stadtvierteln wie Altstadt, Zentrum, Deutz, Eigelstein- und Severinsviertel, sondern lädt auch mit vielen Restaurants, Bars und Cafés zum Essen und Trinken ein. Er bietet dazu Einblicke in die Kölner...
Straße der Residenzschlösser
Als Band 18 der Explorise-Reihe über Ferienstraßen erschien dieser handliche Führer zu den vielen sehenswerten Residenzen und Adelssitzen Baden-Württembergs. Für den Besuch werden mehrere Routen vorgeschlagen, die zu den zahlreichen lohnenden Ausflugszielen führen. In kurzen Artikeln werden...
Köln
Die Neuauflage des einschlägigen Reiseführers begrüßt die Leserinnen und Leser bereits auf den Umschlagseiten mit einer ungewöhnlichen Bucketlist, die in 10 Schritten von einer einführenden Bootsfahrt auf dem Rhein über ein Neukölsches Schlemmermenü in einem exquisiten Brauhaus bis zum nächtlichen...
Shetland
Stimmungsvolle Landschaftsbilder, die die Atmosphäre der Shetlandinseln gut einfangen und kurze Reiseberichte, die nicht nur auf Hotspots der Wollindustrie oder der Strickkunst hinweisen, ergänzen die vorgestellten landestypischen Designs für Strickmodelle auf ganz besondere Weise. Diese werden...
One
Die Autorin hofft, dass mit diesem Buch „Gedanken zu praktischem Handeln“ führen, denn neben Rezepten gibt es jede Menge Informationen und Tipps zur Nachhaltigkeit. Gegliedert ist es danach, worin die Gerichte zubereitet werden: Topf, Pfanne und Blech. Hier finden sich Rezepte, die aus der ganzen...
Unsauberkeit bei Katzen
Gleich zu Anfang erklärt die Autorin den ganz wichtigen Unterschied zwischen Ausscheidungsverhalten und Markieren, für den Laien oft nicht zu unterscheiden, für Ursachenforschung und die daraus resultierende mögliche Änderung/Beendigung des unerwünschten Verhaltens der "unsauberen" Katze aber...
Kokosnuss
Kokosöl ist in und Kochbücher zur Kokosnuss werden immer beliebter. Jetzt ein neues, das schlicht und ergreifend "Kokosnuss" heißt. 40 Rezepte, gegliedert, und das ist das Interessante, nach Zutaten. Auf eine Einführung folgen die Kapitel "Kokosmilch und Kokoswasser", "Kokosöl", "Kokosmehl" sowie...
Pilgern auf den Jakobswegen
Natürlich ist der Camino nach Santiago de Compostela der populärste Pilgerweg und hat es wohl deswegen auch hier in den Buchtitel geschafft, aber wertvoll ist das kleinformatige Buch für Pilger auf allen Wegen dieser Erde. Besonders eingegangen wird auf die verschiedenen Jakobswege denn auch v.a. im...
Kulinarische Pilzkunde
Das Sammeln von Pilzen verspricht zwar eine leckere Mahlzeit - aber bei Unkenntnis über die gesammelten Objekte leider auch lebensgefährliche oder zumindest unangenehme Erfahrungen. Die nötige Sachkunde besitzt nicht jeder in dem Maße wie die Autorin. Sie beschreibt die Speisepilze und widmet ein...
Sommer satt
Das schön gestaltete Buch verbreitet mit seinem gelb-weiß gestreiften Cover sofort Sommerstimmung. Auch die Fotos, die leider nicht bei jedem Rezept vorhanden sind, dafür aber immer wieder ganze Seiten mit Bildern aus dem Süden füllen, machen Lust aufs Nachkochen und Schlemmen. Zwischen den stabilen...
Lieblingsplätze für Genießer - Ahrtal
Die Lokale der Weingüter und andere Restaurants gehörten zu den ersten Einrichtungen, die nach der verheerenden Ahrtal-Flut im Juli 2021 wieder geöffnet wurden und Gäste erwarteten (Motto "We Ahr open"). Daher ist es durchaus folgerichtig, nun einen Führer herauszugeben, der 50 gastronomische...
Das Eis und der Tod
Vor fast 100 Jahren nahm eines der tragischsten und dramatischsten Ereignisse der Geschichte der Erderkundungen seinen Lauf: Das Wettrennen zum geografischen Südpol zwischen der norwegischen Expedition unter Roald Amundsen und der britischen Gruppe um Robert Falcon Scott im Südwinter 1911/12. Scott...
Magellan
Auch wenn der Generalkapitän selbst bei seiner Reise auf den Philippinen getötet wurde: Der Portugiese Ferdinand Magellan gilt als erster Weltumsegler der Geschichte. Vor genau 500 Jahren begann die spektakuläre Reise, mit der Magellan in spanischen Diensten endgültig beweisen wollte, dass die Erde...
Joy to the world
Die kulinarische Reise zu den Advents-Gebäcken der Welt beginnt in den USA mit Lebkuchen-Brownies und endet in Russland mit russischem Brot (sehr aufwendig von Hand geformt). Und so kann symbolträchtig die Vorweihnachtszeit auch zu einem Blick über den Tellerrand genutzt werden. Denn alle die...
Die acht Lektionen der Wüste
Nicholas Jubber versteht es, den Leser von Anfang an mitzunehmen auf seine im Schutz einer Karawane erlebte Reise durch die nordafrikanische Wüste zur Oasenstadt Timbuktu. Dabei reist er auf den historischen Spuren von Leo Africanus, einem Forscher aus dem 16. Jh. Gefährlich ist das Abenteuer durch...
Grillgemüse
Beim Grillen denkt man vornehmlich an das genussvolle Zubereiten von Fleisch, Würsten und gelegentlich auch Fisch über offener Glut. Ohne diesen Genuss zu diskreditieren, bietet dieses Buch neue Ansätze für ein gesundes, abwechslungsreiches und schmackhaftes Grillvergnügen. Dabei ist der hierfür...
Julekuler
Das Designerpaar mit eigenem Label entwirft für große Modefirmen Strickwaren und ihre Leidenschaft für die Weihnachtszeit führte zu der Idee, beides zu verbinden. Viele Beispiele - nach 55 Kugeln haben beide entschieden aufzuhören - mit Einzelmustern traditioneller Motive schmücken wirkungsvoll den...
Little Hipster
Neu sind die zugrundeliegenden Schnittmuster nicht, doch ist ihre Aufbereitung, zumal durch die von englischen Bezeichnungen durchzogenen Anleitungen, hip und modern und richtet sich in erster Linie an die jüngere Elterngeneration. Doch auch junggebliebene "Oldies" können sich schnell mit diesem...
Kanalinseln
Sie sind immer noch so etwas wie Urlaubsziele auf den zweiten Blick: die Kanalinseln Jersey, Guernsey, Sark und Alderney. Dabei bieten die Eilande, von denen Victor Hugo mal sagte, es seien "Stücke Frankreichs, die ins Meer gefallen sind und von England aufgelesen wurden", eine Menge für alle...
Schweden
Den Kern des Bandes bilden fünf Kapitel über den Süden, den Westen, Väner, Vätter und Götakanal, Mittelschweden mit Stockholm und den Norden. Unbedingt sollte man auch die Einführungen mit wissenswerten Informationen lesen. In diesem Magazinteil malt die Autorin ein lebendiges Porträt von Schweden....
Schweden - Der Süden
Der Taschenbuchreiseführer begleitet Reisende durch Schwedens Süden und stellt in acht Kapiteln die einzelnen Regionen vor, wobei Stockholm und Umgebung ein eigenes darstellen. Zugunsten der Dichte der vorgestellten Orte beschränkt sich die Autorin auf wesentliche, aber sehr zielsicher ausgesuchte...
Koreanisch kochen
Die koreanische Foodbloggerin Jina Jung (Instagram und YouTube unter "JAY's KFOOD") hat wieder ein Kochbuch mit Rezepten aus ihrer Heimat veröffentlicht. Im handlichen Büchlein stellt sie 30 Speisen zum schnellen Nachkochen vor, deren Zubereitung jeweils nicht länger als ca. 30 Minuten dauert: Lila...