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Das neue Buch vom Brot
"Eigentlich wurde zum Thema Brot doch alles schon geschrieben und mit schönen Fotos versehen, wozu also noch ein weiteres Backbuch?" Vielleicht sollte man sich gerade diesen Titel des französischen Bäckers Eric Kayser aber doch noch mal etwas genauer anschauen - und wird dann das Urteil womöglich...
Deutschlandtour
Wie früher als Kind schwang Hasnain Kazim sich aufs Fahrrad, um die Welt bzw. Deutschland zu erkunden. Getrieben von der Neugier auf die Menschen, auf ihre Ideen, Meinungen und ihre Lebensrealitäten. Kazims Radtouren führen ihn quer durchs Land, entlang der großen Flüsse. An der Elbe spürt er seiner...
Kebab & Saté
Schnell und relativ unkompliziert lassen sich Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel und Gemüse exotisch zubereiten. Einfach die Zutaten marinieren, würzen, auf Holz- oder Metallspieße geben und ab damit auf den Grill. Alle Gerichte lassen sich sowohl auf dem Holzkohlengrill, als auch im Backofen...
101 Reisen für die Seele
Inseln der Ruhe gibt es überall. Über 100 hat das Autorinnenpaar besucht, geprüft, fotografiert und anschaulich beschrieben, dass man bei jedem einzelnen Vorschlag sofort Lust bekommt hinzureisen, angefangen von einem Klosteraufenthalt in Bayern, über einem Malkurs in Italien bis hin zu Wellness auf...
Lesereise London
London ist seit jeher nicht nur eine bedeutende Metropole. Laut Autor Reinhard Keck ist sie "die einzig wahre Weltstadt", ein Schmelztiegel der Nationen und Kulturen, aller gesellschaftlichen Schichten und Skurrilitäten jeder Couleur. Reinhard Keck kennt die britische Hauptstadt wie seine...
Nordschwarzwald
Dieses Buch präsentiert idyllische Plätze in der Natur, aber auch nette Altstädte, Museen, besondere Brunnen, Klöster, Schlösser, Apotheken und Brennereien im Nordschwarzwald. Wer gerne wandern möchte, findet Tipps wie den Baumwipfelpfad bei Bad Wildbad, Genießer sind in den Baiersbronner...
Womo
Als eine Verletzung den passionierten Wanderer Matthias Kehle ausbremst, beschließt er, die höchsten Gipfel unserer 16 Bundesländer mit dem Wohnmobil zu bereisen. Für den unerfahrenen Camper verläuft die Reise nicht ganz ohne Missgeschicke, von denen Kehle schonungslos berichtet. Unterteilt ist das...
Keime & Sprossen
Die französische Kochbuchautorin Valérie Cupillard hat sich auf die Vollwert- und Bioküche spezialisiert. In diesem Kochbuch widmet sie sich ganz dem Kochen mit Keimen und Sprossen. Ausführlich gibt sie im ersten Teil ihres Buches Auskunft über den Umgang mit Keimen und Sprossen: Warum sind diese so...
Zweite Chance
Daniel Keita-Ruel, ein junges und vielversprechendes Fußballtalent aus Wuppertal, der sogar für die U-19 von Borussia Mönchengladbach antrat, lässt sich von Freunden zu Raubüberfällen überreden. Knapp über 20 Jahre alt, wird er erwischt und muss für einige Jahre ins Gefängnis. Das bedeutet scheinbar...
Kekskunst
Die Autorin Nadja Bruhn ist Deutschlands erste hauptberufliche Keksdesignerin mit einem Spezialgeschäft in Hamburg. Dieser Band ist bereits ihr zweites Buch über Kekse - diesmal mit dem Thema Weihnachtszeit. Das Inhaltsverzeichnis ist in die Bereiche "Meine Weihnachtsbäckerei" und "Meine...
Kekskunst zum Selbermachen
Kekse das ganze Jahr über und zu verschiedenen Angelegenheiten liebevoll zu dekorieren und individuell zu verpacken, das klingt doch verdächtig nach professioneller Backstube. Nadja Bruhn, die eine solche auch betreibt, möchte mit ihrem Buch allen passionierten und auch Anfängerbäckern die...
Tod einer Königin
Die Biene ist seit Jahren in aller Munde und das Hobby-Imkern boomt, besonders in den Städten. Die Biene ist zum besonderen Sympathieträger geworden, ihr Überleben zum Maßstab für die Beachtung ökologischer Zusammenhänge auch in einer vom Menschen sehr veränderten Umwelt. Vielleicht, weil sich beim...
Karibisch Kochen
Der Band gehört zu einer Reihe, die unter dem Titel "Gerichte und ihre Geschichte" seit 1998 in diesem eigentlich auf Fußballbücher spezialisierten Verlag erscheinen. Die Autorinnen sind der Region seit langem verbunden. Und es sind die Hintergrundinformationen zu dieser vielschichtigen Region und...
Ran ans Leder!
Aufgewachsen im Ruhgebiet, zählte sich Martina Keller schon sehr früh zu den Fans des VfL Bochum. Doch die Leidenschaft für Fußball ging weit darüber hinaus. Keller kickte mit den Jungs, im Straßenfußball und in Vereinen. Auch, als sie nach einem Studium der Geschichte in Göttingen als Journalistin...
Kölner Persönlichkeiten
Der Texter, Autor (Kölnkrimis), Journalist, Dramaturg Stefan Keller lebt und wirkt in Köln als Wahlheimat, die er wohl sehr lieb gewonnen hat. Kenntnisreich und humorvoll beschreibt er 66 Lieblingsplätze und erzählt 11 Veedelshistörchen (Stadtviertelsgeschichten). Die Zahl 11 und deren...
Das Grüne Band
Joey Kelly nimmt die Leser/-innen mit auf seine Reise entlang des „Grünen Bands“, der ehemaligen deutsch-deutschen Grenze. Er erlebt die Gegend in allen vier Jahreszeiten und trifft unterwegs verschiedene Menschen. Die Erlebnisse sind in 17 Kapiteln dargestellt, wovon jedes aus einem...
Von der Eifel bis in die Ardennen
Wandern in Gondenbrett, danach ein Abstecher nach Prüm in den Skulpturenpark und zum Abschluss ein handgebackenes Brot aus der Holzofenbäckerei in Weinsheim. All diese Orte haben gemeinsam, dass sie im Naturschutzgebiet Eifel liegen. Aber in diesem Reiseführer werden nicht nur deutsche Wander- und...
Mir wird nichts geschenkt!
Susi Kentikian ist alles andere als eine gewöhnliche junge Deutsche: Sie ist Muslima und als Kind mit ihrer Familie aus Armenien nach Deutschland geflohen, wo sie in Durchgangslagern und Flüchtlingsheimen unter schwierigen Bedingungen aufwuchs. Sie ist gerade 1,55 Meter groß, aber durchsetzungsfähig...
Deutschland mal anders
Seit P. Schultz Erfolgstitel "1000 Places to See Before You Die" haben Bücher, die eine Auswahl unbedingt aufzusuchender Orte präsentieren, Konjunktur. Natürlich ist eine solche Zusammenschau stets subjektiv. Der vorliegende Titel, der ca. 80 "Must-Do"-Orte in Deutschland unter den Rubriken...
Entlang den Gräben
Im Auftrag des Nachrichtenmagazins "Der Spiegel' ist der deutsch-iranische Autor in mehreren Etappen von Deutschland über Polen, Litauen, Belarus, die Ukraine, Russland, den Kaukasus in den Iran, die Heimat seiner Eltern, gereist. In dem Buch sind die einzeln für das Magazin verfassten Beiträge in...
In die andere Richtung jetzt
Der Autor, dessen Familie vor Jahren aus dem Iran nach Deutschland übergesiedelt ist, berichtet in diesem Buch von seinen neueren Reisen durch den östlichen Teil Afrikas. Dass der Autor kein Afrika-Experte ist und auch nicht vorgibt, einer zu sein, empfindet man bei der Lektüre als vorteilhaft. Man...
Der antiautoritäre Garten
Der politisch angehauchte Titel lässt einen radikalen Ansatz der Gartengestaltung vermuten, doch das Buch widmet sich sehr inspirierend und unkompliziert dem Thema selbst-versamende Pflanzen und somit einem ökologischen, insektenfreundlichen und zeitsparenden Gartenbaustil. Nach einer Einführung...
Mein Garten summt!
Mehr Natur zuzulassen, steht im Focus dieses Gartenratgebers. Nur so kann jeder einen Beitrag zum Artenschutz von Insekten leisten, ob im ländlichen Garten oder auf kleinstem begrüntem Raum in der Stadt. Zunächst geht es darum, Zusammenhänge zu erkennen, dann kommen schon die ersten Ideen für Urban...
Trockenhelden
2018 erschien "Genießen statt gießen" von Annette Lepple, ein sehr fachkundiges und wunderschönes Buch, das sich mit der Gestaltung trockenheitstoleranter Gärten beschäftigt. Was können die "Trockenhelden" zu diesem Thema denn zusätzlich bieten? Das Ergebnis ist, dass Lepples Buch fachlich sehr...
Überlebenskünstler
Auch in heimischen Gärten macht sich der Klimawandel bemerkbar. Perioden langanhaltender Trockenheit wechseln sich mit Stark- und Dauerregen ab. Das Buch gibt Tipps, wie ein Garten der Zukunft aussehen könnte und welche Pflanzen unter diesen neuen Bedingungen am besten zurechtkommen. Dabei sind, wie...