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Mein Hund mein Freund
Nicht nur Jugendliche können leicht überfordert sein, wenn sie endlich den ersehnten Hund an ihrer Seite haben. Zu viele gute Ratschläge, zu viele verschiedene Erziehungsmethoden und dazu noch ein Tier, das ein Individuum ist und nicht nach Plan funktioniert. - In diesem Buch werden Grundlagen...
Schleswig-Holstein ganz nah
Schleswig-Holstein, das nördlichste deutsche Bundesland, hat allerhand Interessantes zu bieten zwischen Nord- und Ostsee, Sylt und Hamburg. Die Journalistin Christine Lendt enthüllt in ihrem Text-Bildband so einiges an Geheimnissen und Kuriositäten aus ihrer Heimat: In den Elbmarschen, in Krückau,...
Garten ohne Gießen
Bei geeigneter Bodenbearbeitung und vielfältig möglicher, oft überraschend ansprechender Pflanzenauswahl bringt dieses klimafreundliche Gärtnern (fast) ohne Gießen recht viel Freude und Muße, es macht im Vergleich zum Früheren auch eher weniger Arbeit. - Mit über 40 robusten Stauden, Sträuchern,...
Lesereise Kulinarium Italien
Wer nach Italien reist, wird dies - vielleicht anders als im Falle Englands - oft auch wegen der wunderbaren Küche tun. Und obwohl auch hierzulande Pizza und Antipasti munden. So richtig mit allen Sinnen erleben, kann man diese Genüsse wohl doch nur im Lande, wo die Zitronen blühen, selbst. In ihrem...
Geniales Gemüse
Saisonales Gemüse ist wichtig und unerlässlich für die Umwelt, die Landwirtschaft und für die Gesundheit. Geordnet nach Jahreszeiten gibt es über 160 Gemüserezepte, die allermeisten vegetarisch oder vegan. Im Frühling gibt es z.B. Spargel und Artischocken, im Sommer Zucchini und Sauerampfer. Für den...
Frisches aus der Milchwerkstatt
Die Autorin ist leidenschaftliche Naturgärtnerin, Fotografin und Selbstversorgerin. Schon seit Jahren beschäftigt sie sich mit der Herstellung von Käse in der eigenen Küche. Dieses Wissen hat sie bereits in Kursen und Workshops weitergegeben, bevor sie dieses Buch veröffentlichte. Zuerst werden...
Brasilien
Der Journalist Ruedi Leuthold erzählt in seinen detailreichen Reportagen, die zu einer "Reise" vom Amazonas nach São Paulo verknüpft sind, Geschichten aus dem brasilianischen Alltag. Hierfür lässt er Gewährsleute zu Wort kommen: Brasilianer und Brasilianerinnen, die ihm von sich und ihrem Leben...
Biene, Igel, Schmetterling
Nützliche Gäste im Garten bestäuben Blüten, vertilgen Schädlinge, verbessern den Boden und sichern das ökologische Gleichgewicht. Der Autor, Initiator des Konzepts "Insektenfreundlicher Gartenbau", stellt zunächst mit kurzem Text und beeindruckenden Fotos Porträts der bestäubenden Insekten vor - von...
Stempel-Liebe
Meagan Lewis frönt in ihrem Buch ihrer eigenen Liebe zur Stempeltechnik und legt ein umfangreiches und ausgesprochen kreatives Buch rund um diese vor. In einer ausführlichen Einführung erklärt Lewis, welches Werkzeug und Material zur Herstellung eigener, individueller Stempel benötigt wird und führt...
Das Land der zweiten Chance
Ruanda ist ein dicht bevölkerter Binnenstaat in Ostafrika. Wegen der Konflikte zwischen den Volksgruppen der Hutu und Tutsi bis hin zum Völkermord zählte das Land zu den ärmsten in Afrika. In den letzten Jahren sind auf Grund der reichen Bodenschätze starke wirtschaftliche Fortschritte zu...