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Das Gemüsebuch
Nach einer sehr persönlich gestalteten Einführung stellt die Autorin über 50 Gemüsesorten in alphabetischer Reihenfolge vor. Dabei bleibt keine Frage offen. In sehr klarem, gut lesbarem Stil wird der Leser über die Kulturgeschichte, den Anbau und dessen Voraussetzungen im Garten, verschiedene...
Der Obstgarten
Hat man sich erstmal für "Zier- und/oder Nutzgarten" entschieden, stellt sich die Frage wie man in der Praxis vorgeht. Und "Nutzgarten" heißt eben nicht nur Salat, Kräuter oder Radieschen, sondern kann auch Obstgehölze, Bäume und Sträucher umfassen. Dieser Band stellt in einem beeindruckenden...
Wintergemüse
Mit erntefrischem Gemüse verbindet man eher die warmen Monaten und - natürlich - den Herbst. Dass aber auch der Winter zahlreiche frische Genüsse bietet, beweist dieses Buch sehr eindrücklich. Auch bei Schnee und Eis lässt sich noch manches im Garten ernten, anderes muss vor dem Frost geerntet und...
Schneckenalarm!
Werden Gärtner:innen und Schnecken jemals Freunde werden können? Meist sind die Weichtiere alles andere als willkommen im Garten und so manches Beet wurde Opfer von nächtlichen Schnecken-Raubzügen. Für Ärger sorgen meist „Nacktschnecken“, d.h. Weg – und Ackerschnecken. Nun haben Schnecken durchaus...
Tunesisch vegan
Fremde Küchen sind für viele Menschen eine Bereicherung. Egal, ob sie damit Erinnerungen an vergangene Reisen feiern oder einfach was Neues kennenlernen möchten. Neue Gewürze, Kochweisen und Zutaten zu entdecken, macht Spaß und bringt noch mehr Vielfalt auf den Teller. Wenn ein „Insider“ nun auch...
Yiayia
Trotz der Beliebtheit der griechischen Küche weiß hierzulande kaum jemand etwas über die Breite und Vielfalt der Gerichte, die man in den Küchen der 6.000 griechischen Inseln und des Festlands findet. Die Autorin Anastasia Miari will das ändern und lässt ihre Leser:innen in das kulinarische und...
Land des Lachens, Land der Tränen
Wer meint, er müsse seinem Leben mehr Heiterkeit verleihen, kann in Teheran eine Lachschule besuchen - wer jedoch der Trauer um den Tod des Imam Hussein mehr Ausdruck verleihen möchte, lässt sich in Kerbela vom Tränenhelfer unterstützen. Diese und andere Kuriositäten vermittelt uns das Autorenteam...
Aus Ton geformt
Ton ist ein vielseitiger und haptischer Werkstoff, der sich ideal für den Einstieg ins Formen und Modellieren eignet. Aus gleichmäßig ausgerollten, kreisförmigen Tonplatten entstehen in dem vorliegenden Ratgeber über 40 überraschend unterschiedliche Objekte wie Seifenschalen, Duftlampen, Gewürzdosen...
Slowakei
Die Slowakei gehört zu den Reisezielen, die vor der Wende kaum von Westdeutschen besucht wurden. Das Land war zuerst bei Wanderern und Wintersportlern als preiswerte Alternative zu den Alpen beliebt. Mittlerweile hat sich unter den Besuchern herumgesprochen, dass sich unter den malerischen...
Görlitz
Schon als Kinder lernten die Autoren Görlitz kennen, erlebten, wie die Stadt nach der Wende aus ihrem "Dornröschenschlaf" erwachte und das erhaltene historische Stadtbild in neuer Pracht erstrahlte. Im reich bebilderten Reiseführer gibt es ausführliche Informationen zu Architektur, Geschichte und...