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Brüssel abseits der Pfade
Wer öfter nach Brüssel kommt und den Blick vom Manneken Pis und den Goldfassaden des Grand Place lösen kann, entdeckt - am besten zu Fuß - das wahre Brüssel. Das versteckt sich laut Emily Walton in den kleinen, verwinkelten Gassen abseits der touristischen Wege, auf Dachterrassen und im Untergrund....
Straßburg abseits der Pfade
Emily Walton liebt Straßburg, streift durch die Gassen jenseits der üblichen Touristenwege, genießt im Wasser stehend die Schönheit des denkmalgeschützten Bains Municipaux, lauscht den neuen Kochüberlegungen des Küchenchefs vom Cocinelle, der die elsässischen Klassiker mit einem Hauch Modernität...
Das Mohnbuch
Mohn als saftige Füllung in Kuchen oder als aufgestreute Geschmackszutat bei herzhaftem Gebäck kennt jeder. Doch nur wenige verwenden die winzigen Samen der Pflanze in der eigenen Küche, allenfalls in Form fertiger, süßer Mohnfüllungen. Und als Lieferant von Morphium, Opium und Heroin hat die...
Wanderlust Alpen
Wanderungen und Bergtouren liegen im Trend. Wer die verschiedenen Regionen der Alpen in Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Slowenien und der Schweiz entdecken will, findet in diesem kompakten Führer 300 sehr abwechslungsreiche Anregungen für einfache Talwanderungen und ganz...
Wanderungen an der Donau
An den Hängen und über die Hügel links und rechts der österreichischen Donau zwischen Passau und Bratislava/Slowakei haben die Autoren 30 zumeist familienfreundliche Wanderungen von 5 bis mehr als 20 km Länge und Aufstiegen von bis zu 600 m zusammengestellt und kurz beschrieben; lediglich in der...
Geniale Hunde und ihre verblüffenden Fähigkeiten
Dieses Buch ist bunt gemischt. Es beinhaltet Kapitel zur Verhaltensforschung, Beispiele für „Hundejobs“ sowie Tests für zuhause. Für alle eingefleischten Hundemenschen sind die ungewöhnlichen Fähigkeiten der Vierbeiner immer wieder interessant und begeisternd. Doch hier geht es auch um nicht so...
Frisch kochen - jetzt!
Frisch gekocht auf den Tisch, dabei überwiegend Produkte aus dem heimischen Angebot verwenden - das ist die Vorgabe für die Rezepte dieses Buches. Dabei hat der Autor die Produkte von Herbst und Winter berücksichtigt, also viel Wild, Fisch aus heimischen Gewässern, und typisches Herbst- und...
Handbuch Kaninchen
Auf über 200 Seiten, übersichtlich gegliedert, zweispaltig mit farblich abgehobenen Überschriften, Tabellen und vielen Farbfotos, wird in sieben Kapiteln alles Wesentliche abgehandelt, was angehende - aber auch erfahrene - Kaninchenhalter wissen und beachten sollten. "Kaninchenverhalten" gibt einen...
Das Kosmos-Handbuch Kaninchen
Schon im Inhaltsverzeichnis ist die klare Gliederung der Kapitel ersichtlich: Verhalten, Rassen, Haltung, Ernährung und Pflege, Beschäftigung wie z.B. Kaninhop, ein neuer Agilitysport, Probleme und Krankheiten werden beschrieben. Auf 223 Seiten werden alle Fragen ausführlich erörtert. Die Kapitel...
Fruchtmuntere Küche
Es gibt zu Beginn viele Hintergrundinformationen, teils persönlicher Art der Autorin, aber auch viel Wissenswertes über den Körper, Hormone, Vitamine, Fette, Kohlenhydrate ... Wichtig, bevor es los gehen kann, erklärt die Autorin, welche Produkte als Basis auf jeden Fall in der Küche vorhanden sein...