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Das isst Berlin
Die traditionelle Küche Berlins ist als deftig bekannt: Eisbein, Leber und Buletten, üppig belegte Stullen und allgegenwärtige Soleier. Dank der kulturellen Vielfalt schmuggelt sich in diesem Buch ein Hauch Japan zum Eisbein, bei Gratin mit Karashi-Sapura Sauce. Die Speckstippe bei den grünen Bohnen...
Das ist Fußball
Dieses ganz andere Fußballbuch fasziniert auf jeden Fall durch die Fleißarbeit, die das Zusammentragen der außergewöhnlich vielen Fakten möglich gemacht hat. Es beginnt mit der Aufstellung der elf ältesten Vereine der Welt. Im gleichen Abschnitt werden auch die ältesten Vereine in Italien,...
Immer am Limit
Legendär war Christoph Daum als Trainer, bis er 2000 wegen Kokainkonsums von seinem damaligen Verein Bayer Leverkusen entlassen wurde, um im Anschluss im europäischen Ausland tätig zu werden. In chronologischer Folge und gut lesbar, werden die zwei Kapiteln seines Lebens (Mein Aufstieg und Mein...
Legendäre Radtouren in Deutschland
Verteilt über ganz Deutschland können engagierte Radfahrer auf ein Wegenetz von rund 40.000 km zurückgreifen. In diesem Buch ist eine kleine Auswahl von abwechslungsreichen Routen zusammengestellt, die von spektakulären Tagesausflügen über Wochenendtrips bis hin zu mehrtägigen Radabenteuern reichen....
Oberallgäu, Königswinkel
Mikroabenteuer von 3 bis 5 Kilometern Länge oder anspruchsvolle Bergtour mit Übernachtung? Für jedes Konditionslevel gibt es interessante Begegnungen mit Natur und Geschichte im Ober- und Ostallgäu, meist abseits der üblichen Touristenströme. 25 Berg-, Tal- oder Stadttouren werden angeboten und die...
Fertig zum Einzug: Nisthilfen für Wildbienen
In Deutschland gibt es etwa 560 Arten von Wildbienen. Ihnen praxistaugliche Nisthilfen anzubieten ist hier das Anliegen des Biologielehrer-Autors Werner David, der auch selbst auf seinem Minibalkon viele Bienen wohnen lässt. Er stellt sich gegen die klassischen Insektenhilfen im Sortiment von...
Lebensraum Totholz
Werner David, Biologe und begeisterter Naturgartenliebhaber, stellt unter dem Motto "Totholz ist Leben pur, Leben in überschäumender Fülle" mit ansteckender Begeisterung am Beispiel der verschiedenen Arten von Wäldern - Urwald und Wirtschaftswald - die ökologische Bedeutung von Totholz für unsere...
DAYlicious
Es ist das außerordentlich schöne und besondere Design, das dieses Buch zu etwas ganz Besonderem macht: moderne Gestaltung, ansprechende Fotos und immer das Gefühl, mitten in der Küche zu stehen. Junge Frauen präsentieren das Beste aus ihren Internet-Blogs und geizen dabei nicht mit Fotos und...
Kürbisliebe
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Dann haben sie Saison und werden in unterschiedlichsten Formen angeboten. Beliebt sind geschnitzte Kürbisse zu Halloween, die Kürbissuppe hat inzwischen viele Küchen und Speisekarten erobert. Kürbisse sind nicht nur dekorativ, sondern können auch Grundlage für ganz...
Winterküche
Herbst und Winter sind die Zeit nahrhafter und von innen heraus wärmender Gerichte. Die drei Autorinnen lieben nicht nur die vegetarische Küche, sie reisen auch gerne in den Norden und so wird dieses Kochbuch mit seinen Rezepten und Fotos zu einer gelungenen Mischung aus beidem. Was aber wärmt mehr...