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Kandierte Orangen
Was mögen kandierte Orangen mit einer kulinarischen winterlichen Reise durch das verschneite Polen zu tun haben? Noch dazu, wenn es hauptsächlich um das Polen der Kindheit der Autorin, die seit langem in Australien als Ärztin arbeitet, geht? Aber in jenen, von sozialistischer Mangelwirtschaft...
Brunos Kochbuch
Eigentlich war es naheliegend, dass einmal ein Kochbuch auf den Markt kommt, das Bezug nimmt auf die Krimis um den sympathischen und guten Speisen nicht abgeneigten Dorfpolizisten Bruno, der zudem in jener Region Frankreichs Dienst tut, die gemeinhin als die genussfreudigste gilt. Nun ist es da und...
Blind Date nach Grönland
Der Oldenburger Bernd Mansholt hat bereits vor sechs Jahren mit einem Segelboot die Welt umrundet. Nun zieht es ihn wieder hinaus auf die See; er möchte in drei Monaten 5000 Seemeilen von Deutschland nach Grönland und zurück segeln. Seine Frau ist damit einverstanden - wenn er sich einen männlichen...
Mit Kindern die Welt entdecken
Das Buch versteht sich als "Basiswerk für alle Familien, die auf eigene Faust eine Reise planen und gestalten möchten". Schon seit ihrer Jugend ist die Autorin, wann immer es geht, auf Reisen in alle fünf Erdteile unterwegs. Das Fernweh ließ sich bei ihr auch nach Heirat und Geburt von zwei Kindern...
Joss oder Der Preis der Freiheit
Kordon: Sein Name steht für fesselnde Erzählungen im Bereich Geschichte. Unzählige gute Geschichten in Geschichte hat er verfasst. Auch im vorliegenden Erzählband um die Zeit Napoleons und die Leipziger Völkerschlacht von 1813 fällt es leicht, dem 16-jährigen Protagonisten Joss und seinem Schicksal...
Matthias Claudius
Kaum jemand mehr kennt den vor 200 Jahren verstorbenen Dichter des allerdings noch bekannten "Abendliedes" ("Der Mond ist aufgegangen, die goldnen Sternlein prangen ..."). In Literaturgeschichten wird er mit Begriffen wie schlichte Innigkeit, Einfachheit des Gemüts oder christlich-moralischer...
Heimat
Das neue Kochbuch von Tim Mälzer widmet sich ganz der deutschen Küche. Auf seiner Reise kreuz und quer durch Deutschland sammelte er nicht nur leckere Rezepte, sondern auch Geschichten und Bilder. Begegnungen mit Menschen, die gegen die Industrialisierung unserer Nahrung sind und Alternativen dazu...
Zeit zum Backen
Sechs verschiedene Teigarten mit Anwendungsbeispielen stellt die Autorin - selbst Konditorin - vor, außerdem Gebäck für Weihnachten und für Reisen. Und da sie vor allem in Betrieben der Spitzengastronomie arbeitet, gehören ihre Rezepte oft in die Kategorie besonderer, internationaler Leckereien:...
Königlich unterwegs
Nachdem Herr und Frau Hase es mit ihren fantastischen Abenteuern im 1. Band (s. BP/mp 14/472) auf die Nominierungsliste des Deutschen Jugendliteraturpreises geschafft haben, ist auch der 2. Band um das alte Hasen-Ehepaar mit immer neuen kuriosen Einfällen und Marlene mit ihren chaotischen...
La Cuisine Verte
Dass die Autorin mit deutsch-französischen Wurzeln gute Kochbücher schreiben kann, hat sie mit "A table!" (BP 07/552) hinlänglich bewiesen. Wer die klassische französische Küche kennt, wird sich schwer tun, spontan vegetarische Gerichte zu nennen. Aber es gibt sie und nicht nur ein paar wenige. An...