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heute mal Burger!
Allen Burger-Fans, die des Fastfood-Essens überdrüssig sind, sei dieser Band empfohlen. Mehr als 40 Burger-Rezepte mit Fleisch, Fisch oder in vegetarischen Varianten laden zum Nachkochen ein, darunter viele ungewöhnliche Rezepte, bei denen die Küche aus der ganzen Welt Pate gestanden hat....
Kohl
Seit der Entdeckung der gesundheitsfördernden Wirkung der sekundären Pflanzenstoffe (SPS) sind verschiedene Kohlarten in den Fokus gesunder Ernährung gerückt. In Amerika tritt gerade Kohl als Trendgemüse einen Siegeszug an. Die Rezepte sind weit entfernt von der deftigen, fetttriefenden...
Kochen
Wo früher die Mahlzeiten Mittelpunkt gesellschaftlicher und familiärer Gemeinschaft war, ist heute das permanente Verzehren vorgefertigter Nahrungsmittel als Nebenbeschäftigung geworden. Wie der Autor darlegt, haben sich daraus viele gesellschaftliche und gesundheitliche Nachteile entwickelt. Das...
Vegetarische Tajines & Couscous
Weltweit schätzen Menschen Gerichte, bei denen verschiedene Gemüse sich durch Kochen oder Schmoren zu einer aromatischen Einheit verbinden. Die Besonderheiten einer Region liegen vor allem in der Art, diese Gerichte zu würzen. Und so beginnt diese Rezeptsammlung marokkanischer Gerichte damit, das...
Venedig
Viele Touristen werden bei ihren Eintagesbesuchen kaum Zeit finden für die typisch venezianische Küche. Ja, sie wissen wahrscheinlich nicht einmal, was ihnen entgeht. Laura Zavan, die aus der Nähe von Venedig stammt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, über die authentische Küche der Stadt zu...
Wintermaschen
An kalten Wintertagen ist es einfach herrlich, sich in einen warmen, handgestrickten, Wollpullover zu kuscheln und es sich damit zu Hause gemütlich zu machen - oder sich darin ins Schneevergnügen zu stürzen. Dieses Buch bietet eine Auswahl an Anleitungen für handgestrickte Pullover, Jacken, Stulpen...
Sardinien mit Kindern
Im Norden der großen italienischen Insel beginnend stellt die Autorin die Regionen vor und bettet darin 42 Routen ein, die auch Eltern mit Kindern zurücklegen können. Inhalt der genau beschriebenen - mit GPS-Navigationsangaben - Routen ist meist das Naturerlebnis. Und davon bietet die Insel, wie...
Zoes Vierundzwanzig-Stunden-Zauber
Die zehnjährige Zoe entdeckt auf dem Dachboden ihres neuen Zuhauses ein magisches Geheimnis: von dort aus kann sie in der Zeit zurückspringen und Missgeschicke und kleinere Fehler ausbügeln. Ob sie vergessen hat, für den Test in der Schule zu lernen oder ob sie sich vor ihrem heimlichen Schwarm...
Ein Mops mit Namen Möhrchen
Die schüchterne Maibritt und die lebhafte Märzbritt, die eigentlich Victoria heißt, sind beste Freundinnen (s. "Das Chaos wohnt nebenan", BP/mp 14/183). Die Sommerferien sind vorüber und endlich kommen sie zusammen in die dritte Klasse. Maibritt freut sich schon sehr darauf. In der Nacht vor dem...
Perfect Escape
Kendra steht kurz vor dem Highschoolabschluss, als ihr Betrug mit den Matheklausuren auffliegt. Sie sammelt ihren älteren Bruder Grayson im Steinbruch auf; der leidet unter schweren Ängsten und Zwangsverhalten. Ohne ihm mitzuteilen, was sie vorhat, macht sie sich auf den Weg quer durch die USA, um...