Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Mein litauischer Führerschein
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Mein litauischer Führerschein

Die episodenhaften Einblicke in das Leben und den Alltag Litauens werden begleitet von vielen Seiten persönlicher Daten und Fakten bis hin zum mehrmaligen Versuch des Führerscheinerwerbs. Der Autor, Leiter des Zentrums für Deutschlandstudien an der European Humanities University (EHU), der...

Der weiteste Weg
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Der weiteste Weg

Mit dem Motorrad und allein hat der Schweizer Globetrotter Bruno Blum schon öfter Fernreisen unternommen. Sein neuestes Projekt ist für ihn ein Abenteuer ganz neuer Art: Mit seiner Partnerin will er mit dem Wohnmobil über Asien nach Australien und zurück. Die Reisereportage liest sich spannend, denn...

Balkon für Faule
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Balkon für Faule

Viele Balkongärtner scheuen einen hohen Pflegeaufwand, wünschen also eine "kleine Idylle" mit wenig Mühe. Da eignet sich eine dauerhafte Bepflanzung mit schwachwüchsigen Nadel- und Laubgehölzen, winterharten Stauden und Zwiebelblumen. Zunächst braucht es einen richtigen Standort, dann eine gute...

Es war einmal ein Spiel
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Es war einmal ein Spiel

Der Autor versucht aufzuzeigen, wie sich der Fußball und sein gesellschaftlicher Stellenwert verändert haben. Wie er sich kommerzialisiert, politisiert und vor allem auch professionalisiert hat und wie der Fußball instrumentalisiert wird. Im Prolog zieht der Autor einen roten Faden vom "Wunder von...

Clean Cooking
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Clean Cooking

Die Autorin verzichtet auf Gluten und Laktose. Nicht weil sie eine Unverträglichkeit hat, sondern weil sie sich ohne besser fühlt. Außerdem hat sie weißen Zucker und verarbeitete Lebensmittel von ihrem Speiseplan gestrichen. Stattdessen verwendet sie frische Zutaten, die sie selbst zubereitet. Ein...

Problem gelöst!
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Problem gelöst!

Auf gut 150 Seiten beschreiben der bekannte Hundetrainer Martin Rütter und seine Kollegin Andrea Buisman unterschiedliches Problemverhalten von Hunden, erläutern mögliche Ursachen, bieten Lösungsvorschläge an und stellen, von situationstypischen Fotos ergänzt, ein entsprechendes Trainingsprogramm...

Das Blusen-Nähbuch
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Das Blusen-Nähbuch

Wer sich dafür interessiert, wie man eine Bluse vom ersten bis zum letzten Stich näht, der ist hier richtig. Die 15 Blusen im Buch orientieren sich an einem sehr ordentlich und sorgfältig erstellten Grundschnitt und bieten zahlreiche Verarbeitungsvarianten: verschiedene Kragenformen, Knopfleisten...

Besser Gärtnern mit Strohballen
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Besser Gärtnern mit Strohballen

Fast ohne Werkzeuge, ohne Bodenbearbeitung und selten von Krankheiten bedroht kann man auf Strohballen Gemüse, Beeren und auch Blumen pflanzen. Das Stroh wird in der Anfangsphase kräftig gedüngt und gegossen, "Humofix" wirkt als Zersetzungsturbo. Schritt-für-Schritt kann dieses Vorbereiten der...

Teigtaschen
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Teigtaschen

Teigtaschen sind auf der ganzen Welt zu Hause, es gibt sie in nahezu jeder Landesküche in irgendeiner Form. Piroggen und Tortellini, Krendln und Wareniki, Maultaschen und Samosas - die Vielfalt ist riesig. Sie sind herzhaft oder süß, werden gekocht, gedämpft, gebraten oder frittiert. Aga und Schmidt...

Shop girls
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Shop girls

Ein tolles Buch, das Frauen Lust macht, den Traum vom eigenen Laden zu verwirklichen! Da gibt es u.a. mitten im württembergischen Mössingen einen Laden für skandinavische Wohnaccessoires, in Wien einen Laden für schöne Papiere, in Berlin ein Geschäft für modische, vegane und faire Kleidung, in...

Backen mit Obst
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Backen mit Obst

In diesem Backbuch dreht sich alles um die süßen Früchte. Die Rezepte reichen von schnell gemacht bis liebevoll aufwendig gebacken. Obst aus jeder Saison verarbeitet die Bloggerin Sabrina Sue in zauberhafte Backwaren, und somit zum Highlight für jede Kaffeetafel: Lust auf Himbeer-Brownie-Cupcakes?...

Die neuen Gemüsegärten
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Die neuen Gemüsegärten

Neu sind vor allem die geänderten bzw. angepassten Beetformen. Gärten sind heute eher klein, es mangelt an Platz, manchmal ist die Erde knapp oder von schlechter Qualität und es soll wenig Chemie verwendet werden. Da sind neue Ideen angesagt und ein besonderes Fachwissen. Den Schwerpunkt des...

Das große Welpenbuch für Familien
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Das große Welpenbuch für Familien

In mehreren übersichtlich gestalteten Kapiteln mit vielen Fotos (für die Eltern) und Comics (für die Kids) behandelt die Autorin und Hundetrainerin ausführlich so ziemlich alles, was für ein gelungenes Miteinander von Kind(ern) und Hund(ewelpen) nötig und nützlich ist. Von der (Rasse-)Auswahl über...

Mein Garten für freilaufende Hühner
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Mein Garten für freilaufende Hühner

Mit der neuen Lust am Landleben steigt auch die Suche vieler Leute nach Formen der Selbstversorgung. In diesem Zusammenhang sind Hühner von besonderem Interesse. Sie sind relativ leicht auch auf kleinen Grundstücken und beim Haus zu halten, die Belästigung für nahe Nachbarn hält sich in erträglichen...

Selbst gebaut für meinen Gemüsegarten
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Selbst gebaut für meinen Gemüsegarten

Viel Spaß an der Gartenarbeit, aber auch am Handwerk waren für das Autorenteam immer wieder Grund für die Umsetzung teilweise sehr spezieller, aber auch wirklich praktischer Ideen vor allem für den Gemüsegarten. Alle vorgestellten Projekte sind erprobt, Schwierigkeitsgrad und Zeitaufwand werden klar...

Vogelhäuschen selbst gemacht
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Vogelhäuschen selbst gemacht

Wenn der Winter bei uns einzieht und unsere heimischen Vögel nur noch wenig Futter finden, kann man ihnen mit einem Futterhäuschen helfen. Auch zum Nisten werden Vogelhäuschen gerne von unseren Gartenvögeln angenommen. Warum nicht einfach mal selbst eines bauen? Viele Anregungen findet man in diesem...

Mocktails
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Mocktails

Nach einer kurzen, allgemeinen Einführung über das nötige "Drumherum" - Stichwort Gläserkunde, Arbeitsgeräte oder Garnitur - geht es los. Jeder Drink wird Schritt für Schritt und reich bebildert beschrieben, manche haben durchaus das Zeug zum Dessert oder zum Frühstücksersatz. Und wer das Buch...

Gewürze
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Gewürze

Wer gerne kocht (oder auch gerne isst), weiß: Die Qualität eines Gerichtes (und damit auch die des Koches) steht und fällt mit dem richtigen Würzen. Und längst greift man auch in der Alltagsküche zu mehr als nur Pfeffer und Salz. Für alle (Hobby-)Köche und Genießer ist die Enzyklopädie des...

Buddha Bowls
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Buddha Bowls

Buddha Bowls sind Schüsseln mit ausgewogenem und gesundem Inhalt - und ein aktueller Trend, weswegen man das Buch vielleicht im Bestand haben sollte. Hier geht es um ein sehr einfaches und praktisches Prinzip, im vorliegenden Fall vegan: Man nehme eine Schüssel und fülle sie mit 10-15 % Proteinen...

Das große Buch der Häkelmuster
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Das große Buch der Häkelmuster

Über 160 verschiedene Häkelmuster und Nadeltechniken werden in diesem Buch vorgestellt. Einfache Flächenmuster, Granny Squares, filigrane Muster, tiefergestochene Maschen, Reliefmaschen, Borten und Bordüren, Blüten und Blätter und Tapestry-Häkeln werden in Häkelschriften dargestellt. Verschiedene...

Rasch durch den Garten
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Rasch durch den Garten

Für viele ist der Garten der beste Rückzugsort überhaupt, vor allem wenn alles grünt und blüht. Dass ein eigener Garten gar nicht so viel Mühe macht, zeigt Gartenprofi Peter Rasch seit vielen Jahren seinen Zuschauern im NDR-Nordmagazin. In seinen kurzen - oft nur wenige Minuten langen - Beiträgen...

Nähen für den Babybauch
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Nähen für den Babybauch

Der Babybauch wächst und die Suche nach passender und schöner Kleidung bleibt erfolglos? Hier kommt der Wegweiser zu individueller Schwangerschaftsmode. Eigene Sachen ändern, sodass die Lieblingsjeans, Shirt und Bluse weitergetragen werden können, oder Kleider, Röcke und Oberteile für die Zeit mit...

Salatsensationen
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Salatsensationen

"Grünzeug klein schnippeln, Soße drüber, fertig!" ... und genauso sieht der Salat dann eben aus und schmeckt entsprechend - leider nicht nur zu Hause, sondern häufig auch im Restaurant. Dass es anders geht, zeigt der neuseeländische Koch Peter Gordon mit diesem Buch sehr eindrucksvoll. Er vermittelt...

Ganz fix für den Thermomix
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Ganz fix für den Thermomix

Der Verkauf der Thermomix-Geräte hat sich in den letzten Jahren exponentiell vervielfacht, mittlerweile ist diese Multifunktions-Küchenmaschine millionenfach in den Haushalten zu finden. Über 50 Rezepte, superschnell und einfach lecker (Kuchen, Muffins, Smoothies, Fisch- und Fleischgerichte), all...

Newspaper
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Newspaper

Der Blick in die Altpapierkiste zeigt immer wieder vor allem eines: ausgelesene, am nächsten Tag schon nicht mehr aktuelle Tageszeitungen. Eigentlich ist dieser ganze Berg an Papier doch zu schade zum Wegwerfen - doch was hilft dagegen? Jeden Tag eines der in diesem Buch für jeden Wochentag...

Die Honigfabrik
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Die Honigfabrik

Hier wird eine Welt voller verblüffender Regelwerke wie beim Arbeitsablauf in einer gut funktionierenden Fabrik aufgezeigt und das in einem ungewöhnlichen Zusammenspiel zweier unterschiedlicher Autoren: Dietrich Steen, Hobbyimker seit mehr als 20 Jahren und Professor Jürgen Tautz, Deutschlands...

Heimatküche
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Heimatküche

Wer mag sie nicht, die Klassiker unserer Heimat? Bratkartoffeln, Spätzle, Gulaschsuppe oder Topfenstrudel - die ARD-Buffet-Köche haben die altbewährten Rezepte der heutigen Zeit etwas angepasst, wie z.B. weniger Sahne und Mehlschwitze. Hier finden wir unsere Lieblingsrezepte, Salate, Suppen,...

Chicks in the City
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Chicks in the City

"Es gibt nichts Schöneres, als am Morgen Frühstückseier vom eigenen Huhn zu essen!" Das meint die Familie Blinka aus Friedrichshafen. So wie diese Familie empfinden immer mehr Bewohner größerer Gemeinden und Städte. In Berlin sind bereits 10.000 Hühner registriert, es ist damit die Hauptstadt der...

Sag's mit Papier
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Sag's mit Papier

Geschenke, die so schön verpackt sind, dass der Beschenkte sofort ausruft: "Das ist ja viel zu schade zum Auspacken!" In diesem Buch zeigt die Autorin, dass es gar nicht schwer ist, Geschenke so hübsch, liebevoll und individuell zu verpacken. Und das noch dazu mit leicht umsetzbaren, vielfältigen...

Kreative Puppenwelt
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Kreative Puppenwelt

Schwester Alma lebt seit über 18 Jahren in der Gemeinschaft Communauté Saint-Jean in Frankreich. Aus dem kontemplativen Leben sowie der Ruhe im Kloster schöpft sie Inspiration und kreative Ideen für ihre Entwürfe. In ihrer Werkstatt erforscht Schwester Alma die textilen Dimensionen des kindlichen...

Bäume auf die Dächer - Wälder in die Stadt!
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Bäume auf die Dächer - Wälder in die Stadt!

Nach dem Siegeszug von Kunststoff spielte Holz über viele Jahrzehnte nur eine untergeordnete Rolle. In den letzten Jahren hat jedoch ein Umdenken eingesetzt. Conrad Amber geht in seinem beachtenswerten Buch noch einen Schritt weiter. Für ihn sind Bäume nicht nur Bau- und Werkstofflieferanten. Seiner...

Schnelle Küche
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Schnelle Küche

Das moderne Leben verlangt ein gutes Zeitmanagement. "Schnelle Küche" sollte jedoch keine halbe Sache sein. Egal, ob zehn, zwanzig oder dreißig Minuten Zeit für die Zubereitung einer Speise eingeplant sind, in diesem Kochbuch ist für jedermann etwas Passendes dabei. Tipps zur zeitsparenden...

Angeln für Einsteiger
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Angeln für Einsteiger

Frank Weissert, Profiangler und Autor mehrerer Angelbücher, möchte Anfängern mit umsetzbaren Hinweisen den Direkteinstieg nach der Ablegung der Angelprüfung erleichtern. Dazu gehören Tipps für die Ausrüstung, den Umgang mit zwei für Einsteiger besonders geeignete Angelruten, das Fischen mit Natur-...

Gartenmöbel & Accessoires aus Holz selbst bauen
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Gartenmöbel & Accessoires aus Holz selbst bauen

Anfänger sollten sich zunächst mit der kleinen Einführung in Holzkunde vertraut machen. Auch das benötigte Werkzeug sowie die Oberflächenbehandlung von Holz werden übersichtlich (mit Fotos) dargestellt. Wer bereits Erfahrung mit Holzprojekten hat, kann direkt beginnen. Kleine Accessoires wie das...

Sommer, Sonne, Nähzeit
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Sommer, Sonne, Nähzeit

Es braucht schon das gewisse Etwas, um Hobbyschneiderinnen im Sommer an die Nähmaschine zu locken. Ilka Meis versucht, das Kunststück zu vollbringen: 15 sommertaugliche, einfache Nähprojekte aus Jersey stellt die Autorin vor: Sportdress, Maxikleid für die Sommerparty, ein luftiges Tanktop, eine...

Der Kompost-Garten
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Der Kompost-Garten

Eine Kompostecke im Garten ist eine oft mehr oder weniger gepflegte Abfallstelle. Dass es auch anders geht und es beim Kompostieren um die Verwertung wertvollen Materials geht bzw. um das Schließen eines Kreislaufs, zeigt dieses Buch über einen neu durchdachten Kompostkasten, der die Vorzüge des...

Nachspielzeit
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Nachspielzeit

Marcel Reif war einer der bekanntesten Fußballreporter und -moderatoren. (s.a. "Aus spitzem Winkel", BP 04/821). Gemeinsam mit dem Journalisten H. Gertz ("Das Spiel ist aus", in BP/mp nicht bespr.) blickt er auf sein "Leben mit dem Fußball" zurück. Ob Legendenbildung (z.B. Maradona oder Pele),...

Weihnachten vegetarisch
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Weihnachten vegetarisch

Weihnachten vegetarisch - das ist schon eine echte Herausforderung, gehört doch die Gans, die traditionelle Wurst oder ein schönes Stück Braten für viele zu den Festtagen einfach dazu. Es wird schwer sein, überzeugte Fleischesser gerade Weihnachten zu bekehren. Aber die zunehmende Zahl der...

Weihnachten mit den Landfrauen
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Weihnachten mit den Landfrauen

Irgendwie scheint es in den letzten Jahren zunehmend so zu sein, dass die Landfrauen die Königinnen der kulinarischen Versorgung in allen Lebenslagen und zu allen Zeiten schlechthin sind. Jedenfalls sind die Bücher mit Landideen oder Landrezepten immer wieder ein Quell von Ideen zum Nachdekorieren,...

Häkeln für Weihnachten
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Häkeln für Weihnachten

Gerade im Winter hat man Zeit für kreative Stunden, ganz besonders, wenn es auf Weihnachten zugeht. Gehäkelte Weihnachtsdeko sorgt in der Wohnung für ein nostalgisches Flair. Da entstehen kleine Figuren zum Schmücken des Adventskranzes und des Weihnachtsbaums oder als Anhänger für ein besonderes...

Deutschland à la française
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Deutschland à la française

Pascale Hugues ist in Straßburg geboren und aufgewachsen. Heute lebt sie mit ihrer Familie in Berlin. Mit feinen Antennen beobachtet sie die Unterschiede beider Länder: Im politisch Großen - das modern-praktische Kanzleramt gegenüber dem geschichtsträchtigen Élysée-Palast, die Tugendhaftigkeit der...

Lesereise China
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Lesereise China

Schomann erzählt in zehn Kapiteln von so unterschiedlichen Erlebnissen wie Skifahren in der Mandschurei, der Vorführung von Akrobaten in Hunan oder einer Bahnfahrt entlang der Seidenstraße. Die authentischen Darstellungen sind nicht zuletzt dank der sehr bildreichen und leicht humorigen Sprache sehr...

Workshop Korbflechten
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Workshop Korbflechten

Korbflechten ist ein uraltes Handwerk und gehört zu den Techniken, die eine Renaissance erleben. Das Arbeiten mit Naturmaterialien und das Erschaffen eines (Gebrauchs-) Gegenstandes mit den eigenen Händen erfüllen viele Menschen mit Zufriedenheit. Dieses Buch entstand aus der ehrenamtlichen Arbeit...

Das große Pulli-Strickbuch
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Das große Pulli-Strickbuch

Die Autorin verspricht im Vorwort, dass jeder, der die Grundbegriffe des Strickens beherrscht und einen Schal stricken kann, mit ihren Grundmodellen auch den ersten Pullover erfolgreich fertigstellen kann. Drei Grundschnitte stehen dafür zur Verfügung: der gerade Pullover, der Raglanpullover und der...

Das perfekte Kleid
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Das perfekte Kleid

Das perfekte Kleid sitzt gut, die Farbe und der Schnitt passen zum Typ und zur Figur. Die Designerin Cabie hat drei Grundschnitte erarbeitet und bietet dazu Variationen an, sodass jede Frau sich ein für sie passendes Kleid selbst nähen kann. Erste Hilfe bei der richtigen Schnittauswahl bietet eine...

Gemüse und Blumen aus eigenem Saatgut
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Gemüse und Blumen aus eigenem Saatgut

Gutes Saatgut ist teuer und mancher Gärtner überlegt beim Kauf im Frühjahr, ob nicht die eigene Gewinnung von Saatgut möglich und lukrativ sein könnte. Dass das in vielen Fällen sehr leicht gelingt und auch noch Spaß macht, zeigt dieses schön gestaltete Buch. Lorey beschreibt darin nach einer kurzen...

Die acht Lektionen der Wüste
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Die acht Lektionen der Wüste

Nicholas Jubber versteht es, den Leser von Anfang an mitzunehmen auf seine im Schutz einer Karawane erlebte Reise durch die nordafrikanische Wüste zur Oasenstadt Timbuktu. Dabei reist er auf den historischen Spuren von Leo Africanus, einem Forscher aus dem 16. Jh. Gefährlich ist das Abenteuer durch...

Die echte kroatische Küche
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Die echte kroatische Küche

Der Autor ist in Split aufgewachsen, wurde Koch und betreibt ein kroatisches Restaurant. Der Spross einer alten Weinhändlerfamilie hat seit seiner Kindheit ein ausgeprägt enges Verhältnis zum Genuss und der Küche seiner Heimat. In diesem Buch nimmt er den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch...

Traumhafte Häkelgardinen
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Traumhafte Häkelgardinen

Das Anleitungsbuch für Häkelgardinen im Landhausstil enthält eine gute Auswahl an verschiedenen Mustern und Motiven. In der Einleitung werden die Grundlagen von Häkelarbeiten ausführlich mit Text und Bild erklärt (Luftmaschen/-kette, Stäbchen, Kettmasche, Filethäkeln, Zählmuster, Maschen zu- und...

Fit mit Walking
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Fit mit Walking

Nina Barough hat während einer monatelangen Krebsbehandlung mehr Energie und Lebensmut durch Walking gewonnen. Das spürt man in vorliegendem Ratgeber, denn es geht nicht nur darum, schlanker und fitter werden, sondern auch das mentale Wohlbefinden zu fördern. Zunächst werden die unterschiedlichen...