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So schmeckt Korea
Korea liegt im Trend – dieser Band ist deswegen auch nur einer von zahlreichen Kochbüchern zur koreanischen Küche, die ihren Weg in die deutschen Buchläden gefunden haben. Neben nahezu "normalen" Bestandteilen eines guten Kochbuchs wie stabile Bildung, wunderschönen Fotografien und einem klaren,...
Singapur
Einer der kleinsten Staaten der Welt liegt in Südostasien: Singapur. Heute eine Metropole mit Millionen Menschen und hochentwickelter Technologie und Industrie. Zwischen den modernen Wolkenkratzern wird ganz traditionell gegessen. Die typischen Rezepte haben den rasanten Aufstieg des Inselstaats gut...
Die echte Winzerküche
Die Autorinnen bereisten deutschsprachige Weinregionen und geben kurze Einblicke in neun Wein-/Sektgüter mit den jeweiligen Philosophien der zumeist jungen Winzer/-innen. Dazu gibt es etwa 60 Rezepte zu (vermutlich) Leibspeisen der vorgestellten Personen. Das kann selbstverständlich auch mit dem...
Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern
Um wilde Kräuter, Blüten und Früchte verwenden zu können, ist es sinnvoll und notwendig, sich beim Sammeln und Ernten entsprechend gut auszukennen. Um Unsicherheiten auszuschließen, ist alles, was in den Rezepten dieses Buches verwendet wird, durch eindeutige Fotos unzweifelhaft in der freien Natur...
Giftfrei Gärtnern
Gärtnern, und das am besten auf ökologische Weise, ist seit Corona im Trend. Es sei vorab gesagt, dass dieses Buch mit einem Preis von € 9,99 ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis hat. Das rote Preisetikett trägt dann auch schon die Botschaft: Kein Glyphosat im Salat. In Frankreich ist das...
Legenden des Fußballs
Wenn man von den größten Fußballern der Geschichte spricht, dann wird die Auswahl immer subjektiv sein. Sicher werden "altgediente" Fußballfans den einen oder anderen Spieler vermissen, wie etwa Sepp Maier, um nur einen zu nennen. Trotzdem, die Auswahl ist sehr gut gelungen und bietet den Lesern...
Das hatte ich mir grüner vorgestellt
Sebastian Lehmann ist Ende Dreißig und hat genug vom Berliner Stadtleben. Um dem Lärm und der Enge zu entfliehen, planen er und seine Freundin einen Garten auf dem Land zu kaufen und dort Ruhe und Entspannung zu genießen. Als sie schließlich - im fast zwei Stunden entfernten Mecklenburg-Vorpommern -...
Landschaft schmeckt
Gesundes und vernünftiges Essen für Kinder und die große Vision, unseren Kindern eine intakte Umwelt zu hinterlassen, ist das Ziel der Sarah Wiener Stiftung. Dazu werden pädagogische Fachkräfte zu Genussbotschaftern geschult, die in Schulen und Kindereinrichtungen unseren Kindern gesundes Essen und...
Land ohne Eile
Journalist Tobias Lehmkuhl nahm sich einen Sommer lang Zeit, um Masuren zu erkunden. Begeistert neigte er sich über die Landkarte und machte sich auf zu einer intensiven Reise. Bei der Beschreibung von Erlebnissen und Landschaft lässt er viel geschichtliches Wissen einfließen. Auch zahlreiche...
Der A bis Z Gartencoach
Die bekannte TV-Gärtnerin Alexandra Lehne stellt in diesem Buch verschiedene Designkonzepte vor, die es zu beachten gilt, wenn man einen Garten neu anlegt oder völlig neu gestalten will. Ihr Ansatz orientiert sich an der optischen Wirkung des Gartens als "erweiterter Wohnraum", ökologische oder...