Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Tolle rote Knolle
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Tolle rote Knolle

Rote Bete oder auch Rande genannt kennt wohl jeder als Salat. Doch in der tiefroten Knolle steckt noch viel mehr. Als eine Art Chips in feinen Scheiben im Backofen gebacken oder als Knäckebrot eignet sich die Rande als kleiner Snack zum Aperitif, der selbstverständlich auch aus Alkohol und...

Indisch kochen
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Indisch kochen

Anjali Pathaks stammt aus einer Familie, in der Gewürze schon immer geschätzt wurden und die ein wahres Gewürzimperium aufgebaut hat. Die Autorin führt diese Liebe mit ihrer Freude am Kochen weiter. Jetzt, Mitte Januar 2016, steht auf ihrer Webseite als erstes ein Rezept für "Orangen-Zimt Brioches"....

Mamuschka
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Mamuschka

Was fällt Ihnen ein, wenn Sie an osteuropäisches Essen denken? Fett, deftig...? Borschtsch, Piroggen und Blini? - Die Autorin wurde in der Ukraine geboren und erinnert sich in ihrer neuen Heimat London an die Gerichte und Rezepte ihrer Kindheit, die ihr die Mutter ("Mamuschka") gekocht hat. Diese...

Leinen los!
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Leinen los!

Jeder Hundebesitzer kennt diesen Wunsch: den Hund frei laufen lassen, ohne die Kontrolle über ihn zu verlieren. Der Hund entfernt sich dabei nicht zu weit und macht nichts, was er nicht soll: jagen, raufen, graben, andere Menschen oder Tiere belästigen. Das hört sich für manchen Hundehalter wie ein...

Original Indisch
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Original Indisch

Die Liebe zum Kochen und Essen wurde der Autorin schon in die Wiege gelegt. Nun hat sie 130 der besten und liebsten Rezepte ihrer Familie in diesem Buch zusammengestellt. Neben den indischen Wurzeln (der Familie wie der Rezepte) werden auch andere Einflüsse deutlich: Meeras Großeltern sind von...

Beerenstark!
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Beerenstark!

Im Sommer gibt es die köstlichen, frischen Beerenfrüchte in Hülle und Fülle. Tiefgekühlt kann man Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren das ganze Jahr genießen. Damit lassen sich leckere Cremes und Kuchen zaubern. Himbeercreme mit Baiser, Frischkäsemousse mit Johannisbeeren oder Beerenjoghurt mit...

Neues aus dem Nähmaschinen-Atelier
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Neues aus dem Nähmaschinen-Atelier

Die Autorin legt den Nachfolgetitel zu "Mein großes Nähmaschinen-Atelier" (BP/mp 12782) vor und damit erneut einen Nähkurs, der Einsteiger und Fortgeschrittene ansprechen soll. Im ersten Teil des Buches werden ausführlich Nähzubehör, Schnittmuster und Stoffwahl sowie das Vorbereiten der...

Meine wunderbare Tiergalerie
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Meine wunderbare Tiergalerie

Was haben Hase, Bär, Giraffe, Katze, Schaf, Hund, Affe, Maus, Eichhörnchen und Füchsin gemeinsam? Ganz einfach: alle Tiere sind selbst gestrickt und tragen wunderschöne, gestrickte Kleidungsstücke. Die Giraffe trägt stolz ihren Karate-Anzug, Ben der Bär fühlt sich in seinem Jogging-Anzug sehr wohl...

111 deutsche Biere, die man getrunken haben muss
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111 deutsche Biere, die man getrunken haben muss

In der bekannten Reihe (zuletzt "111 Orte, die sich überwiegend mit regional interessanten Orten befasst, erscheint diese subjektive Zusammenstellung 111 deutscher Biere. In alphabetischer Reihenfolge vom 111 Zwickl Bier von Auerbräu bis zum Zischke Kellerbier reicht die Auswahl. Bei über 1300...

Handlettering
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Handlettering

Ein handgeschriebener Text ist einzigartig gerade in der heutigen Zeit der Computerschriften. Anders als die Kalligrafie ist "Lettering" nicht ganz so strengen Regeln unterworfen und von der Persönlichkeit des Schreibers und des individuellen Schriftbilds geprägt. Einzelne Buchstaben, Worte, ein...

Lovemade
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Lovemade

Carolin Niemczyk ist Sängerin der erfolgreichen deutschen Band Glasperlenspiel. Sie ist aber auch eine begeisterte Selbermacherin. Im vorliegenden Buch teilt sie DIY-Ideen (= Do-it-yourself-Ideen) zum ersten Mal per Buch. In den Bereichen Deko, Mode, Beauty und Backrezepte stellt sie ihre...

Nähen mit Korkstoff
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Nähen mit Korkstoff

Alle vorgestellten Nähobjekte haben eine Besonderheit, sie sind mit und aus Korkstoffen genäht. Zu Beginn erklären die Autorinnen den Rohstoff Kork, seine Herkunft und besonders seine Nachhaltigkeit. Kork wächst immer wieder nach, ist vegan, biologisch abbaubar und sieht gut aus. Hauchdünn...

Geburtstagskuchen
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Geburtstagskuchen

Als ich noch Kindergeburtstage gefeiert habe, gab es 'Kalte Schnauze' - und das war toll. Wenn man der Autorin allerdings glauben darf, ist man heutzutage echt der Gewinner, wenn es Barbie-Kuchen oder Piratenschiff-Kuchen oder eine Ritterburg als Kuchen gibt. Alleine die diversen Muffin-Arten, die...

Quinoa - Korn der Anden
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Quinoa - Korn der Anden

Quinoa, der Samen eines krautigen Gänsefußgewächses, lässt sich in verschiedenen Gerichten als Ersatz für Getreide verwenden. Das hat die Körner in den Focus Gesundheitsbewusster und/oder Allergiegefährdeter gebracht, die nun auch nach entsprechenden Rezepten verlangen. Mehr als 100 Rezepte sind in...

Couscous, Quinoa Co.
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Couscous, Quinoa Co.

Dieses Büchlein konzentriert sich auf die etwas anderen Getreidesorten. In der modernen Küche sind die kleinen 'Power-Perlen' en vogue: es geht um Amaranth und Quinoa, Bulgur, Couscous und Hirse, aber auch um Buchweizen und Gerstengraupen. Der Vorteil dieser Getreide ist die schnelle Zubereitung...

Süße Österreichische Küche
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Süße Österreichische Küche

Strudel, Palatschinken, Marillenknödel und Kaiserschmarn - so kennt man österreichische Süßspeisen. Eher ungewohnt für die Küche unserer Nachbarn sind Topfen-Cupcakes, Marshmallows, Wodka-Lemon-Palatschinken und selbst geschöpfte Schokolade. Hier kann man Vertrautes wiederfinden, Neues kennenlernen,...

Hat Couture
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Hat Couture

Die Modistin Claudia Köcher ist fasziniert von Hüten und wie sie ihre Träger verändern. Jeder kann Kopfschmuck tragen, es muss nur das zum Typ passende Modell gefunden werden. Von einfachen Projekten (z.B. Haarreif mit Schleifen, kleine Filzscheibe) bis zu aufwendigen Stoffblüten oder einer...

Süße Versuchung
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Süße Versuchung

Aimee Twiggers Leidenschaften sind Backen und kreatives Werkeln. Bei den süßen Köstlichkeiten, die sie in ihrem Buch vorstellt, vereint sie diese beiden Lieblingsbeschäftigungen. Heraus kommen viele unglaublich kompliziert, aber auch unglaublich toll aussehende Kreationen, so wie etwa...

Buletten, Köfte, Falafel & Co.
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Buletten, Köfte, Falafel & Co.

"Buletten und Klößchen - nee, wie langweilig!" Dass das nicht unbedingt stimmen muss, zeigt dieses Büchlein. Natürlich kommen auch die "Klassiker" wie die Rinderhack-Frikadelle und die Königsberger Klopse vor, aber nicht nur. Neben Variationen aus verschiedenen Fleischsorten und Fisch gibt es...

Cook mal türkisch
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Cook mal türkisch

Dass die türkische Küche nicht nur aus Döner, Baklava und türkischer Pizza besteht, beweisen die leckeren Rezepte in diesem Buch. Orangen-Carpaccio als Vorspeise mit leckeren Brotaufstrichen auf selbstgebackenem Fladenbrot, zum Hauptgang Orientalische Weidelamm-Keule und zum krönenden Dessert...

Wollverliebt
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Wollverliebt

Aller Anfang ist nicht unbedingt schwer, aber er ist schon mal eine Herausforderung. Und wenn man ihn gemeistert hat, möchte man meist sinnvolle, vertiefende Übungen absolvieren, die einen nicht gleich an den Rand der Verzweiflung treiben. Hier setzt das Buch der beiden Autorinnen an: Mit einfachen...

Regenbogen-Tartes
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Regenbogen-Tartes

Wenn eine Graphikdesignerin Rezepte entwickelt, die sowohl eine echte Freude für das Auge wie auch für den Gaumen sein sollen, dann darf man etwas Besonderes erwarten: Die Autorin verwendete eine Farbkarte als optische Vorlage für ihre 50 kulinarischen Kreationen sowie vier verschiedene Grundrezepte...

Mach was Buntes
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Mach was Buntes

Knapp zwei Kilo wiegt dieses "ultimative Kreativbuch", das seinesgleichen sucht. Auf knapp 500 Seiten gibt es Kreationen aus allen erdenklichen Materialien wie z.B. Filz, Knete, Wachs, Perlen, Garn u.v.m. Jedes der neun Kapitel widmet sich entweder einer Technik, z.B. häkeln, stricken etc., einer...

Das Ravensburger Spielebuch
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Das Ravensburger Spielebuch

Verschiedene dieser Spielanregungen kennt man bereits, es gibt aber auch viele reizvolle, neue. Zunächst werden Spiele für Kinder von 3-4 Jahren, dann für Kinder von 5-6 Jahren, schließlich solche für 7-8-Jährige vorgestellt; im laufenden Text gibt es dazu Varianten, Erweiterungen, der Phantasie der...

Elf Meter
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Elf Meter

Hier geht es um alle Themen, die sich rund um den Strafstoß ansammeln. Das sind wissenschaftliche Untersuchungen - ja, die gibt es wirklich! -, Rückblicke auf historische Elfmeter oder gar entscheidende Elfmeterschießen und Quervergleiche zu anderen Sportarten. Nun, in letzter Konsequenz ist es die...