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Systematik (fein)
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Dr. Oetker Löffelkekse
Zutaten mischen, Teig mit Löffeln aufs Backblech setzen, backen, fertig. Bei allen ausprobierten Rezepten in diesem Buch - und das waren nicht wenige - klappt diese unkomplizierte Vorgehensweise. Das lädt ein, rasch mal Schwarz-Weiß-Brocken, Schoko-Mints oder Gewürzbiskuits zu backen und so immer...
Willkommen im Engadin
Im Südosten der Schweiz begleitet der Inn von Maloja bis Vinadi an der Grenze zu Österreich - stets auf über 1000 Metern Höhe - den Leser durch das Engadin. Der Reihe nach werden in diesem Buch 66 Highlights flussabwärts vorgestellt, wobei ein paar Abstecher auch in die Seitentäler und hoch hinauf...
Ein Garten für Fledermäuse
Fledermäuse sind für ihr Überleben auf das Wohlwollen der Menschen angewiesen und brauchen unseren Schutz auch in den Gärten rund um unsere Häuser. Deshalb beschreibt der Experte Dirk A. Diehl hier zunächst ihr eigenartiges Aussehen und ihre Lebensweise eingehend, bevor er die fledermausfreundlichen...
Wohnungskatzen
Katzenhaltung in Haus oder Wohnung, ohne Garten oder Möglichkeit zum Auslauf - wie man es möglich macht, zeigt die Katzenexpertin Gabriele Metz. Angefangen bei den ersten Katzen-Basics wie Rasse, Charakter und Verhalten, über die Gestaltung eines Indoor-Paradieses für Katzen bis hin zu Gesundheits-...
Stadtbalkon & Dachterrasse
Zunächst sollte man sich für eine Stilrichtung entscheiden. Je kleiner die zu begrünende Fläche, desto wichtiger sind klare Formen und der Einsatz hochwertiger Materialien. Moderne Vorschläge stehen im Mittelpunkt. Der schön gestaltete Ratgeber besticht durch eine Fülle an ästhetischen Ideen für...
Niederlande
Von den wichtigsten Highlights, guten Insider-Tipps und Hinweisen über die beachtenswerten Sehenswürdigkeiten in den fünf Regionen des Landes bis zu kurzen Reiseinformationen, einem kurzen Sprachführer, einem eingebundenen Reiseatlas und einer herausnehmbaren Faltkarte (1:750000) bietet dieser...
Wie man über Orte spricht, an denen man nicht gewesen ist
Der Buchtitel müsste korrekter heißen: "Wie man über Orte schreibt ...", denn Pierre Bayard - Literaturprofessor und Psychoanalytiker aus Paris - analysiert und interpretiert Werke von einem Dutzend Autoren, die die von ihnen beschriebenen Orte oder Regionen nie (genau) gesehen haben; von Marco...
Ganz einfach nähen
"Kräuseln, fälteln, zwirbeln" ist der Originaltitel dieses Buches, den die deutsche Ausgabe leider unterschlägt. Der englische Titel trifft den Nagel auf den Kopf: 21 Nähprojekte von romantisch bis elegant, darunter Kissen, Schals, unterschiedliche Stoffblumen, ein Blütenkranz und eine Blütenkugel,...
Mein Zypern
Mitte der achtziger Jahre arbeitet Sartorius als Diplomat in Nikosia. Da wird ihm im griechischen Teil der Insel ein Haus angeboten. In diesem einstigen Sommerhaus, erbaut von Sir Austin Harrison, verbringt Sartorius mit seiner Familie zwei glückliche Sommer. Jetzt erinnert er sich zurück an diese...
Mit Gräsern gestalten
Wer durch dieses Buch blättert, der kann kaum anders, als sich in die Schönheit und den Formenreichtum der Gräser zu verlieben. Das Buch zeigt wunderschöne Photographien, die die verschiedensten Gräser in Blatt und Blüte, in pompöser Fülle mit anderen Pflanzen und in geometrischer Klarheit...
Essen kann jeder!
Die Verbindung von Kabarett und Wissenschaft liegt im Trend. Dadurch werden trockene Erkenntnisse unterhaltsam präsentiert. In diesem Buch nimmt sich der Autor (Kabarettist, Chemiker und Biologe) die Auswüchse des modernen Lebensmittelangebotes vor. Seine Tipps - nicht auf vollmundige Versprechen...
Omas Stickgeheimnisse
Die in diesem Buch gesammelten Muster gehen bis auf das 15. bis 17. Jh. zurück. Sie wurden aus alten Musterbüchern und Mustertüchern übernommen. Typisch für diese frühe Stickerei ist eine starke Stilisierung der Muster, wie z.B. bei Blumen, Sträuchern und Tieren. Diese Stilisierung lässt die Muster...
Der sanfte Schnitt
Zunächst werden allgemeine Informationen zum Aufbau von Pflanzen, Wuchsformen, Wurzelwerk und der naturnahen Planung und Pflege des Gartens gegeben. Die Grundlage des schonenden Schnitts ist ein bestimmtes Entwicklungsziel der jeweiligen Pflanze. Dieses muss zunächst erkannt werden. Dabei soll...
Ein Jahr in der Provence
Das Umschlagbild mit dem weiten Lavendelfeld weckt Lust auf eine immer wieder faszinierende und reizvolle Landschaft im Süden unseres Nachbarlands Frankreich. Die Journalistin verbringt ein Jahr im Ort Ménerbes, kurz unterbrochen von einigen Wochen Aufenthalt in Marseille (Kulturhauptstadt 2013)....
Ein Jahr in Singapur
Singapur bedeutet für einen Europäer eine Menge ungewöhnlicher Erlebnisse und Eindrücke. Umso mehr, wenn man sich mehrere Jahre dort aufhält und so auch einen Blick in die Alltagswelt dieser Gigantenstadt werfen kann. Nicola Kaulich-Stollfuß berichtet über ein Jahr, in dem sie ihren Mann beruflich...
Der Gassi-Coach
Der Gassi-Coach wendet sich ganz gezielt an Hundebesitzer, denen die Zeit fehlt, ihren Hund zu erziehen. Die Frage, ob solche Menschen sich einen Hund anschaffen sollten, wird leider nicht gestellt. Doch dieses Buch kann von jedem Hundebesitzer verwendet werden, der den Gassi-Gang strukturieren und...
Natur in Deutschland
In diesem schwergewichtigen und attraktiv mit neuesten (und einigen älteren) Naturfotos illustrierten Sachbuchschmöker beschreibt der Wirtschaftsgeograf Hans Otzen (*1942) die Naturlandschaften Deutschlands in ihrer Entstehungsgeschichte und ihren Besonderheiten: von den Küsten an Nord- und Ostsee,...
Tortenglück aus Österreich
Dietmar Fercher verrät uns die besten Köstlichkeiten aus seiner Meisterbackstube. Im Eingangskapitel stellt er seine Klassiker vor. Punsch- und Malakofftorte, gefolgt von der gerührten Linzertorte und anderen bekannten Torten. Anschließend geht es an die fruchtigen Gaumenfreuden, natürlich darf auch...
Granny Chic
Ein neuer Trend heißt Granny Chic, was man in etwa mit Oma-Chic übersetzen könnte und beinhaltet Mode und Kleidung, aber auch Wohnaccessoires und Möbel, angelehnt an die gute alte Zeit. Ganz trendy ist es, nicht nur auf alt getrimmte Sachen zu benutzen oder zu tragen, sondern aus Flohmarktfunden...
Gemüse essen
Der Autor dieses sehr interessanten Kochbuches, das ohne Fisch- und Fleischrezepte auskommt, kennt die verschiedensten Küchentraditionen der Welt und sieht dennoch seinen Schwerpunkt eher im asiatischen Bereich. Bryant fühlt sich besonders einem saisonalen und regionalen Bezug verpflichtet: Wenn...
Modellbahn-Träume
Josef Brandl - dieser Name hat unter Modelleisenbahnern einen besonderen Klang. Der Niederbayer Brandl steht für Harmonie von Landschaft und Bahn, für professionell gebaute, großzügig gestaltete Modelleisenbahnanlagen mit realistischer Landschaftsgestaltung. In seiner Werkstatt entstand z.B. das...
Lockruf des Lebens
Als Mittvierziger geben Beate und Olaf Hofmann ihre gesicherte berufliche und private Existenz in Deutschland auf, um mit der 10-jährigen Tochter Nora und dem Familienhund eine einjährige Auszeit in der Weite des kanadischen Westens zu durchleben. Sie wollen dieses Familiensabbatical nutzen, um sich...
Hefeteig
Backen mit Hefe hat eine lange Tradition. Trotzdem gilt Hefeteig als schwierig und viele trauen sich nicht daran. Dabei kann man (fast) nichts falsch machen! Anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden die Rezepte vorgestellt, ob Kleingebäck, Zöpfe, Kränze, Blechkuchen oder pikante...
Zu Fuß nach Jerusalem
Den Jesuit Christian Rutishauser trieb schon seit seiner Studienzeit die Sehnsucht um, einmal zu Fuß von seiner Schweizer Heimat nach Jerusalem zu pilgern. Mit einem Freund und zwei Freundinnen verwirklichte er ab Juni 2011 diese Sehnsucht, um das Weihnachtsfest des Jahres in Jerusalem feiern zu...
Unsere Landküche
Landküche heißt zunächst einmal eine praktikable Alltagsküche, die natürlich auch eine Sonntags- und Festtagsküche bietet, die aber immer das nutzt, was der Hof und der Garten gemäß der Jahreszeiten zu bieten hat. Dabei handelt es sich nicht nur um Rezepte von anno dazumal, sondern auch hier hat...