Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Ostfriesland
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Ostfriesland

Knut Diers möchte seinen Lesern die Augen öffnen für die Besonderheiten der ostfriesischen Landschaft und seiner Originale. Er erzählt von idyllischen Plätzen, Denkmälern, von Thalasso-Therapien mit höchstem Qualitätsanspruch, von der Sternwarte auf Norderney oder der Fahrradinsel Langeoog. Für...

Campingküche
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Campingküche

Wer mag sich auf Würstchen und Kartoffelsalat oder Nudeln mit Tomatensauce beschränken, nur weil er einen Campingurlaub macht? Allerdings: Welche Mutter will kompliziert und aufwendig kochen, auf engem Raum, etwas umständlich und mühevoll? Mit diesem Kochbuch kann der Camper gepflegt speisen. Der...

Gemüse
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Gemüse

Wie in fast jedem Gartenbuch werden zu Beginn Themen wie Gartenwerkzeuge, Wässern und Düngen, Pflanzenschutz, Schädlingsbekämpfung etc. erläutert. Interessant wird dieses Werk in den nachfolgenden Kapiteln, in denen einzelne Pflanzenarten, die oft auf alten Samen beruhen, sehr ausführlich...

Amimono heißt Stricken
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Amimono heißt Stricken

Japanische Designermode selber stricken? Mit diesem Büchlein steht erfahrenen Strickerinnen nichts mehr im Wege. Die 22 vorgestellten Modelle von den bekanntesten Textil-Designern und -Designerinnen Japans wirken zeitlos und klassisch. Eine Gemeinsamkeit haben alle Projekte: Ob Pullover, Kurzjacke...

Das Wohlfühlbuch für Wohnungskatzen
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Das Wohlfühlbuch für Wohnungskatzen

Die Katze ist eines der wenigen höher entwickelten Säugetiere, das sich dem Menschen sehr eng anschließt und relativ problemlos ausschließlich in der Wohnung gehalten werden kann. Der Tierfreund muss sich allerdings klarmachen, dass das Wohnungsleben immer nur ein Ersatz ist. Damit das Tier nicht in...

Zu Gast bei May Vervoordt
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Zu Gast bei May Vervoordt

Die Familie Vervoordt ist im Kunst- und Antiquitätenhandel tätig. Hausherrin May ist Gastgeberin vieler Einladungen in den Häusern der Familie und wird dabei vom belgischen Sternekoch Patrick Vermeulen unterstützt. Zusammen haben sie dieses opulente Buch geschrieben, dass mehr als ein Kochbuch ist...

Jacky Ickx
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Jacky Ickx

Weltmeister in der Formel 1 wurde Jacky Ickx zwar nie, doch zweimal Vizeweltmeister in der Formel 1, 50 Siege in Langstreckenrennen, die ihm zwei Weltmeistertitel einbrachten, selbst ein Sieg in der Rallye Dakar sind nur eine kleine Aufzählung seiner Erfolge. In Belgien hat er den Status eines...

Das Insektenhotel
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Das Insektenhotel

Wolf Richard Günzel gibt wie in allen bisherigen Auflagen (zuletzt: BP 08/84) praktische Anleitungen zum Bau von Nisthilfen für Bienen, Wespen, Hummeln und Hornissen sowie Ohrwürmer und Marienkäfer etc. (also "Insektenhotels") und ausführliche Hinweise (mit maßgeschneiderten Beschreibungen und...

Tunesien
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Tunesien

Tunesien ist ein Evergreen in der Palette der Reiseländer. Dieser aktuelle Kurzreiseführer liefert auf knapp 130 Seiten konzentriert die wichtigsten Informationen und Hintergründe zu Reisen nach und in Tunesien: Kunst und Kultur, Land und Leute, Sport und Strände. Zehn Insider-Tipps verweisen auf...

Zauber der Jahreszeiten
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Zauber der Jahreszeiten

Die Deko-Vorschläge in vorliegendem Bildband sollen Gefühle wie Heiterkeit und Wärme, Freude und Harmonie auslösen. Dabei kommt es der Autorin vor allem darauf an, Materialien aus der Natur, möglichst jahreszeitlich passend zu verwenden. So gibt es u.a. ein Frühlingsarrangement auf einer Gartenbank,...

Landküche neu entdeckt
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Landküche neu entdeckt

Was früher ganz selbstverständlich war, wird heute als die große Entdeckung gepriesen - das Kochen und Backen mit frischen regionalen Zutaten. Man richtete sich danach, was die Natur zu bieten hatte. So war es im Frühjahr Spinat und Spargel, im Sommer Salate und frisches Obst, im Herbst Pilze,...

Maria Luisa kann nicht anders
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Maria Luisa kann nicht anders

Kochen ist sowohl Handwerk als auch Inspiration, Pflicht oder Kür, manchmal auch Leidenschaft und Hingabe. Bei der Süditalienerin Maria Luisa Scolastra, die in Umbrien ein exklusives Restaurant führt, vereinen sich alle diese Komponenten in hohem Maß. Das Ergebnis ist eine bodenständige und...

Aufgepeppt & umgestylt
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Aufgepeppt & umgestylt

Nach ihrem Erfolg mit "Meine bunte Welt" treibt es Bine Brändle auch in ihrem zweiten Kreativbuch wieder bunt. Alltagsgegenstände und einfach zu beschaffende Materialien werden gebohrt, beklebt, genäht, verspachtelt, verfugt, recycelt, zweckentfremdet und natürlich mit bunter Farbe versehen. So...

Wild
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Wild

Der Autor, zu gleichen Teilen passionierter Jäger wie leidenschaftlicher Koch, erzählt ausführlich vom Wesen der Jagd, einzelnen Wildarten, dem waidgerechten Zerlegen, Ausbeinen und Parieren. Nach diesen Ausführungen hat dann der Koch im Autor das Wort. Er beginnt mit der Vermittlung von...

Obstgehölze für kleine Gärten
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Obstgehölze für kleine Gärten

Von fast allen gängigen Obstarten gibt es inzwischen schwachwüchsige Sorten, die auf kleinem Raum gepflanzt werden können und eine recht gute Ernte bringen. Einleitend wird erklärt, wie die Sorten kleingezüchtet bzw. kleingehalten werden und welche Schnitttechniken von Vorteil sind. Anschließend...

Dr. Oetker 1000 Rezepte - blitzschnell
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Dr. Oetker 1000 Rezepte - blitzschnell

Dieses Buch richtet sich an alle, die schnell und einfach etwas auf den Tisch oder den Teller bringen möchten, ohne Fertiggerichte aufzuwärmen oder den Imbiss zu plündern. Nach maximal 30 Minuten ist alles fertig, so das Versprechen. Und die Gerichte sind alles andere als eintönig, eintausend...

Dr. Oetker Obstkuchen von A - Z
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Dr. Oetker Obstkuchen von A - Z

Dieses Buch beginnt mit dem Rezept für einen Ananaskuchen mit Heidelbeeren und endet mit einer klassischen Zwetschenwähe. Dazwischen findet man etwa 170 meist ungewöhnliche Rezepte für süßes Gebäck, bei dem Obst eine entscheidende Zutat ist. Wenige Klassiker, dafür viele neue Rezepte regen dazu an,...

Urnengräber schön gestalten
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Urnengräber schön gestalten

Die Bestattungskultur in Deutschland verändert sich. Zunehmend werden Einäscherungen vorgenommen, und damit finden sich auf den Friedhöfen immer mehr Urnengräber. Diese sind deutlich kleiner als das klassische Grab und daher weniger aufwendig in der Pflege. Dennoch ist es gerade der kleinen Fläche...

Unsere ersten Hühner
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Unsere ersten Hühner

Wer das Glück hat, über genügend Gartenfläche verfügen zu können, sollte eigene Hühnerhaltung in Erwägung ziehen. Gründe dafür gibt es genug: die Sicherheit, Produkte artgerecht gehaltener Tiere zu essen, die Freude, "eigene" Eier zu haben, der Umgang mit den wohltuend auf die Psyche wirkenden...

Die Kunst der feinen Fäden
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Die Kunst der feinen Fäden

Also eins vorweg: Wenn hier von feinen Fäden die Rede ist, dann ist vierfädiges Strumpfgarn das Äußerste, an 'Dicke'. (Ok, es gibt eine Anleitung für einen Poncho und einen Schulterwärmer, die mit Nadelstärke 10 gefertigt werden. Aber sämtliche weitere Verzierungen dieser Stücke sind aus sehr feinen...

Wohnideen quer durchs Alphabet
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Wohnideen quer durchs Alphabet

Eine schlichte Pinnwand wird durch bunte Korkbuchstaben zum Hingucker, ein billiger Schubladenkasten durch attraktive Beschriftung zum dekorativen Nähkästchen, in einem Rahmen übernehmen Buchstaben aus verschiedenen Materialien die Rolle des Bildes. Alle Vorschläge verbindet die Verwendung von...

Mut zur Masche
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Mut zur Masche

Hier ist der Titel Programm: Mit einer Vielzahl an relativ einfach nachzustrickenden Modellen wird insbesondere der Strickeinsteigerin die Angst vor komplizierten Anleitungen und Mustern genommen. Am Beginn steht ein für Anfänger verständlich beschriebener und ausführlich bebilderter Strickkurs, der...

Winterliche Holzfiguren
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Winterliche Holzfiguren

Die vorgeschlagenen Bauteile haben naturgemäß ganz unterschiedliche Abmessungen, sind aber alle quaderförmig! Sie werden durch Rundstäbe in zu erstellende Bohrlöcher zusammengesteckt, und fertig sind Engel, Heilige Familie mit Krippe, Heilige Drei Könige, Elche, Wichtel, Eulen und ein Winterdorf mit...

Kuchenwunder
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Kuchenwunder

Gesunder Kuchen den man ohne Reue und schlechtes Gewissen genießen kann? Das klingt fast wie im Märchen. Man nehme einfach weniger Mehl und Zucker und stattdessen mehr Gemüse, Kürbis, Möhren, Kartoffeln und sogar Zwiebeln sollen dem Kuchen nicht nur ein intensives Aroma, sondern auch weniger Fett...

Slow Cooking
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Slow Cooking

Ganz bewusst spielt der Titel mit der Nähe zur "Slow Food"-Bewegung, allerdings ohne deren schon fast dogmatische Maximen allzu sehr in den Vordergrund zu stellen. Die Rezepte schlagen den großen Bogen von Vorspeisen und Suppen über Hauptgerichte mit oder ohne Fleisch bis hin zu Desserts. Abgerundet...