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Supergrains
Kamut? Emmer? Chia? Wer jetzt an Tiere denkt, liegt so richtig daneben. Die drei gehören zu den sog. Supergrains, zu Getreidearten also, die besonders wertvoll sind. Chrissy Freer hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese und noch weitere wertvolle Getreidesorten in unsere Speisepläne zu bringen. Die...
Sternennacht
2010 stürzen Isabel Suppe und ihr Seilgefährte Peter an der Ala Izquierda in den bolivianischen Anden 400 Meter über die Südostwand ab und bleiben schwerstverletzt am Fuß der Wand liegen. Isabel hat einen Fuß gebrochen, ist voller Lebenswillen und sucht nach Hilfe und Rettung. Mit dem Tod Peters und...
Suppen und Eintöpfe
Woher sie ihren Namen hat, konnte ich so ganz genau nicht eruieren ... aber lecker ist sie, die 'Wilde Sau im Maislabyrinth'! Und sie ist nur eine von vielen, vielen Köstlichkeiten, die dieses Suppen- und Eintöpfebuch zu bieten hat. Nach mittlerweile 'alter' Landfrauenmanier (wobei ich der...
Suppenglück
Suppen und Eintöpfe sind beliebt, die dazugehörigen Kochbücher auch. Und es gibt immer mehr Lokale, die ausschließlich frisch zubereitete Suppen anbieten. Sie vereinigen dabei meist den Wunsch ihrer Gäste nach einer warmen Mahlzeit, unkompliziert, nicht zu üppig, gesund durch viel frisches Gemüse...
Suppenliebe
Die britische Autorin betreibt in Yorkshire eine Suppenmanufaktur, sie ist also eine ausgewiesene Expertin für Suppen. Einführend beschreibt sie genau die Herstellung von vier Grundfonds mit Gemüse, Fisch, Rindfleisch und Huhn. Anschließend stellt sie vielfältige Rezepte zur Variation der jeweiligen...
Einfach herzhaft & süß
Nach einer kurzen Vorstellung des Autors gibt es einige Tipps und Tricks zum Kochen und 25 Küchen-Must-haves. In diesem persönlichen Kochbuch finden sich viele Rezepte, die Dominik Süss am Herzen liegen. Die Millirahmsuppe seines Opas, ein typisches Arme-Leute-Essen aus früheren Tagen, Lauwarme...
Sweet
Dieses Buch ist einfach toll! Man beginnt arglos zu blättern - und kann nicht mehr aufhören! Zu fantastisch und verführerisch sind die Fotos, zu unterhaltsam der Text, der jeweils als Einführung vor dem eigentlichen Rezept immer auch etwas Persönliches enthält. Die meisten Menschen mögen Süßes und...
Sweet table & candy bar
Schon das Titelbild lässt keinen Zweifel: Hier geht es um Süßes. Rosafarbene Cake Pops, Törtchen mit Schokoladenguss, Sponge Cakes mit verschiedenen Toppings, eine Herztorte und Herzkekse verweisen auf das Kapitel "Traumhochzeit". Weitere Themen sind etwa "süße Weihnacht", "Baby Shower" oder "Kids'...
111 Orte in London, die man gesehen haben muss
London ist wohl eines der beliebtesten Reiseziele für Globetrotter und Städtetouristen aus aller Welt. Doch die britische Metropole hat bei weitem mehr zu bieten als Tower-Bridge, Buckingham-Palast und Big Ben. Das merkt man schnell, wenn man in der Neuauflage des Reiseführers von John Sykes...
111 extreme Orte in Europa, die man gesehen haben muss
Wenn einen da nicht die pure Reiselust packt! Die Ziele stellen allesamt Superlative dar. Innerhalb Deutschlands passt dazu die Fuggerei in Augsburg, die älteste Sozialsiedlung aus dem 16. Jh., wo eine Wohnung für 88 Cent pro Jahr zu mieten ist. Die Bewohner haben zusätzlich die Verpflichtung, drei...