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Häkelträume für Weihnachten
Deckchen, Läufer und Weihnachtsbaumschmuck rechtzeitig häkeln. Dieses Buch macht Lust darauf und animiert, die Häkelnadel während des Jahres in die Hand zu nehmen. Ein vierseitiger Grundkurs führt ins Thema Filethäkeln ein. Danach folgen die entsprechenden weihnachtlichen Muster. Die Zählmuster sind...
Eifel zum Fressen gern
In dem kulinarischen Reiseführer stehen die Spezialitäten aus der Eifel im Mittelpunkt. Die Autorin verbindet eine große Vielfalt an Rezepten mit kurzen Geschichten und Anekdoten. Es geht um lokale Traditionen, kleine Handwerksbetriebe und natürliche viele, auch alte, Rezepte, die den ganz eigenen...
Die schönsten Kanutouren in Norditalien
Der Gardasee und Venedig gehören zu den beliebtesten Reisezielen überhaupt. Wer dorthin unterwegs ist, kann in der Region wunderschöne kleine Flüsse, See, aber auch stille Kanäle wahrnehmen. Diese Gegend erschließt der Band mit konkreten Tourenvorschlägen für Kanusportler, die Zahmwasser bevorzugen....
Mode
In rasantem Tempo verbraucht die Menschheit die Ressourcen, die nur langsam nachwachsen. So kommt man unweigerlich zu den neuen Schlagwörtern: Rethink : Reduce-Reuse-Recycle - also Überdenken : reduzieren-wiederverwerten-wieder aufbereiten. Daraus folgt: Was brauche ich und wo kommt es her? Brauche...
Zu Gast in Südtirol
In diesem reich illustrierten "Gastro-Reise-Bilderbuch" werden knapp zwei Dutzend Restaurants, Landgasthäuser und Hotels in Südtirol vorgestellt. Schwerpunkte bilden die Umgebungen der Orte Meran, Bozen, Brixen und Bruneck. Zu einigen Schlemmereien der ausgewählten Locations werden dann die...
Alman vs. Kanake
Arik Ünsal wächst in armen Verhältnissen in Bayern als Sohn türkischer Eltern auf, die in Deutschland eingewandert sind. Von Anfang an wird sein Leben durch Vorurteile, Rassismus und Ausgrenzungen bestimmt. Ein schlechter Hauptschulabschluss und auch sein eigenes Temperament stehen seinen Talenten...
Textur über Geschmack
In manchen Rezepten wird leider kaum beachtet, dass beim Essgenuss neben dem selbstverständlich sehr wichtigen Geschmack und Geruch auch die Texturen eine Rolle spielen. Dabei geht es um alles, was sich mit den anderen Sinnen erfassen lässt. Wem läuft nicht das Wasser im Mund zusammen beim Gedanken...
Meine nachhaltige Küche on a budget
Wer sich gesund ernähren und sparsam haushalten will, kann unter den 111 Ideen der Biologin und Bloggerin Alexandra Achenbach einiges finden. Wer viel selber macht, regional kocht und Energie schlau nutzt, kann darüber hinaus Gutes für die Umwelt tun. Das Leben würde leichter, meint die Autorin, man...
Everyday cooking
Nach dem informativen Teil über Küchenutensilien, Einkauf, Vorräte, Lagerung und kleiner Kühlschrank-Kunde gibt es einfache, schmackhafte Rezepte. Italienische Zitronen-Pasta wird mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, die Hähnchen-Reis-Pfanne kommt unkompliziert aus einem Topf. Aromatischer...
Vietnameasy vegetarisch
Neulinge im Bereich der asiatischen Küche werden in diesem Buch eine Menge entdecken können. Ihnen eröffnen sich nicht nur fremdländische Rezepte sondern auch Einblicke in eine ganz andere Esskultur. Die Autorin, britische Kochbuchautorin und Foodfotografin, führt uns mit längeren Texten ein in die...