Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Alte Gemüsesorten neu gekocht
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Alte Gemüsesorten neu gekocht

Alte, in Vergessenheit geratene Gemüsesorten stellen sich der Reihe nach vor. Sehr elegant kommen sie daher, die aufrechte Schwarzwurzel, die farbenfrohen Möhren oder die blauen Kartoffeln. Früher wuchsen diese Arten noch in vielen Gärten; sie wurden aber durch neuere Züchtungen und exotische Ware...

Alte Rosen für Gärten von heute
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Alte Rosen für Gärten von heute

Dieses Buch widmet sich ganz den historischen Rosen, die im Hauptteil in einzelnen Sorten vorgestellt werden, gegliedert nach Beet- und Strauchrosen, Wildrosen sowie Kletterrosen und Rambler. Zuvor erzählt die Autorin von der Geschichte der Rosen, stellt Blüten und Blühzeit, Farben sowie Wuchsformen...

Altes Wissen aus dem Klostergarten
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Altes Wissen aus dem Klostergarten

Bruder Hilarius, Leiter der Gärtnerei des Benediktinerkloster Maria Laach, teilt sein Wissen über die Anzucht und Pflege von Nutz-, Heil- und Zierpflanzen. Der Leser erfährt nicht nur Wissenswertes zur Botanik, sondern bekommt auch praxistaugliche Tipps aus der Klostergärtnerei vermittelt sowie in...

Baltikum
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Baltikum

Wer mit diesem Reiseführer die drei baltischen Länder besucht, wird nicht achtlos an den sehenswerten Orten und Stätten vorbeigehen. Nach einer kurzen Beschreibung möglicher Touren erschließt der Wegbegleiter die Hauptstadt und die Orte des jeweiligen Landes mit allen Sehenswürdigkeiten und...

Besonders: Schmetterlinge
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Besonders: Schmetterlinge

Wer dieses Buch liest, wird nicht nur in die Welt der Tag- und Nachtfalter eingeführt, er erfährt auch vieles über ihre Evolution, ihren Lebenszyklus und ihre Lebensweise. Wer Falter schützen, bzw. wieder ansiedeln möchte, braucht ein entsprechend gut fundiertes Praxiswissen, da einzelne Arten...

Der Moosgarten
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Der Moosgarten

Moose kennt jeder, aber kaum jemand kennt sie wirklich. Wenn man dann plötzlich die Vielfalt und Schönheit der kleinen Pflänzchen vor Augen geführt bekommt, dann gibt es wahrscheinlich niemanden, der nicht überrascht ist. Überrascht, dass Moose Wasser speichern. Überrascht, weil Moose Wasser und...

Dumplings für alle!
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Dumplings für alle!

Es gibt sie fast überall, als Maultaschen, Ravioli oder Wan Tan bekannte Dumplings, mit unzähligen Varianten der Füllungen, die von einem Teigmantel umschlossen und gegart werden. Auch im asiatischen Raum sind solche Gerichte überall in unzähligen Variationen zu finden. Das Besondere dieses Buches...

Typisch Welt
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Typisch Welt

Beruflich und privat ist Amanshauser ständig unterwegs. Er kennt Luxushotels und verruchte Kneipen, durchstreift große Städte und verirrt sich auf einer einsamen Halbinsel. Er beobachtete die Affen-Gang auf Gibraltar, schläft im japanischen Kapselhotel, besucht in Malta das Playmobil-Museum. Seine...

Bäume auf die Dächer - Wälder in die Stadt!
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Bäume auf die Dächer - Wälder in die Stadt!

Nach dem Siegeszug von Kunststoff spielte Holz über viele Jahrzehnte nur eine untergeordnete Rolle. In den letzten Jahren hat jedoch ein Umdenken eingesetzt. Conrad Amber geht in seinem beachtenswerten Buch noch einen Schritt weiter. Für ihn sind Bäume nicht nur Bau- und Werkstofflieferanten. Seiner...

Holland
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Holland

Edmondo De Amicis (1846-1908) wurde mit seinem Roman "Cuore" 1866 weltberühmt. Er war jedoch auch Reiseschriftsteller und berichtete u.a. über seine Reisen nach Istanbul und Marokko. Der Corso-Verlag legt hier mutig eine besonders schön gestaltete Buchreihe vor - als Leinenbände mit vielen...

22 Krimi-Touren in Europa, die man gemacht haben muss
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22 Krimi-Touren in Europa, die man gemacht haben muss

Ein Reiseführer ganz besonderer Art für Krimifans ist die neueste Veröffentlichung des Emons Verlages in seiner Reihe „111 Orte… die man gesehen haben muss“: Auf insgesamt 22 Touren quer durch Europa setzen sich die Autoren auf die Spuren der profiliertesten Krimiautoren Europas. Das geht von...

Amimono heißt Stricken
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Amimono heißt Stricken

Japanische Designermode selber stricken? Mit diesem Büchlein steht erfahrenen Strickerinnen nichts mehr im Wege. Die 22 vorgestellten Modelle von den bekanntesten Textil-Designern und -Designerinnen Japans wirken zeitlos und klassisch. Eine Gemeinsamkeit haben alle Projekte: Ob Pullover, Kurzjacke...

Amore
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Amore

Es gibt die traditionell italienische Küche - einfach, frugal und seit Generationen bezogen auf die Produkte der jeweiligen Region. Es gibt inzwischen aber auch Küchenchefs, die, wie Maddalena Caruso, diese Gerichte verfeinern, neu interpretieren und so über die Alltagstauglichkeit hinaus heben. Wer...

Amsterdam
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Amsterdam

Amsterdam - die einen denken bei diesem Begriff an Grachten, andere an Coffeeshops. Doch zwischen diesen beiden Extremen hat die "Stadt der Pfeffersäcke" mit ihrer jahrhundertealten Kultur und Geschichte eine Fülle mehr zu bieten: Vom Stedelijk Museum (dem bedeutendsten niederländischen Museum für...

An die Töpfe, gärtnern, los!
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An die Töpfe, gärtnern, los!

Gärtnern ist ein neu entdecktes Ur-Bedürfnis vor allem auch von Menschen, die in Städten leben. Je kopflastiger der Job, desto größer der Drang nach einem Ausgleich, und der ist dann oft verbunden mit der Sehnsucht, Erde unter den Fingern zu haben und selbst gezogene Pflanzen wachsen zu sehen. Es...

Die Autobiografie
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Die Autobiografie

Carlo Ancelotti ist 1959 in Reggiolo in der Region Emilia Romagna geboren. Sowohl als Fußballspieler als auch als heutiger Fußballtrainer gewann er zahlreiche nationale und internationale Titel. Ab der Saison 2016/17 trainiert er den FC Bayern München. Während sonst bei Autobiografien eine...

Unsere grüne Familienküche
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Unsere grüne Familienküche

Caroline und Johanna, die beiden Autorinnen, sind Ernährungsexpertinnen und fordern dazu auf, mehr Gemüse zu essen. Eine ausführliche Einleitung, warum mehr Obst und Gemüse in den täglichen Speiseplan aufgenommen werden soll, eine clevere Mahlzeitenplanung und viel Wissenswertes finden sich vor den...

Vom Elefanten, der das Tanzen lernte
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Vom Elefanten, der das Tanzen lernte

Mit Büchern wie "Vom Schweden, der die Welt einfing und in seinem Rucksack nach Hause brachte" (BP/mp 18/751) machte der Journalist und leidenschaftliche Globetrotter und Reiseschriftsteller Per J. Andersson Furore. Auch sein neuestes Buch über seine Reiseerfahrungen in Indien wird von seinen...

Vom Schweden, der die Welt einfing und in seinem Rucksack nach Hause brachte
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Vom Schweden, der die Welt einfing und in seinem Rucksack nach Hause brachte

Reisen bildet - so heißt es. Doch Reisen vermag noch mehr: Gerade in den Begegnungen mit fremden Menschen und fernen Kulturen lernt man sehr viel über die eigne Kultur, ja über sich selbst. Diese Erfahrung hat der passionierte Globetrotter Per J. Andersson auf seinen Reisen in alle möglichen...

Vom Schweden, der den Zug nahm
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Vom Schweden, der den Zug nahm

Per J. Andersson, Schwedens wohl bekanntester Globetrotter, der mit Reise-Büchern wie "Vom Inder, der mit dem Fahrrad bis nach Schweden fuhr, um dort seine große Liebe wiederzufinden" oder "Vom Elefanten, der das Tanzen lernte" Furore machte, widmet sich in seinem neuesten Reiseessay-Buch dem Thema...

Vom Schweden, der den Zug nahm und um die Welt reiste
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Vom Schweden, der den Zug nahm und um die Welt reiste

Flugreisen - die schnellste Möglichkeit, um von A nach B zu kommen. Aber muss es wirklich immer sein? Früher war es die Geschwindigkeit der Züge, die alle in Erstaunen versetzte. Und gerade heute, wo es das Klima zu schützen gilt, wird es Zeit, zu einer entschleunigten Art des Reisens...

Mit Kindern wandern
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Mit Kindern wandern

In diesem Familien-Wanderführer wird aufgeräumt mit unrealistischen Tipps à la "pro Altersjahr kann man 1,5 km wandern", denn wie viele 13-Jährige können und wollen schon knapp 20 km wandern? Deshalb schlägt Andrack die Faustformel Alter=Kilometer vor, entscheidend für das Gelingen sind jedoch die...

Wanderglück Deutschland
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Wanderglück Deutschland

Wandern macht glücklich! Der Bildband von Manuel Andrack (Moderator, Autor, bekannt u.a. aus der Harald Schmidt Show) begründet und beweist diese Behauptung anhand seiner eigenen Erfahrungen zu Fuß zwischen Deutschlands Küsten und Bergen. Sechzehn verschiedene Arten von Wegen nennt das...

Apfelküche
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Apfelküche

Er ist so beliebt und vielfältig in der Küche zu verwenden wie kaum eine andere Frucht: der Apfel. Dabei gibt es "den" Apfel gar nicht. Über 700 Sorten gibt es allein in Deutschland, wenn das Angebot im Supermarkt auch oft eher klein ist. Manche lassen sich prima lagern, andere sollen besser frisch...

Magic Christmas
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Magic Christmas

Mit Genuss durch die Weihnachtszeit – diesem Motto haben sich die Autoren des vorliegenden Werks verschrieben und es wird ihm zu 100% gerecht. Viele Gerichte aus der Herbst- und Winterküche werden ausführlich vorgestellt und schon das Durchblättern des Buchs lädt zum sofortigen Nachmachen ein....