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Histaminarm kochen - vegetarisch
Histaminunverträglichkeit durch einen Mangel an histaminabbauenden Enzymen im Darm ist relativ selten, wird daher auch nicht leicht diagnostiziert. Unspezifische, aber quälende Beschwerden, oft als Reizdarmsyndrom bezeichnet und als unabänderlich hingenommen, mindern die Lebensqualität erheblich....
Essen Trinken Gewinnen
Nicht ohne Grund haben Spitzensportler ihre persönlichen Ernährungsberater. Schließlich trägt die richtige Ernährung ein Gutteil zur Leistungsfähigkeit bei und ermöglicht erst Höchstleistungen im Training und Wettkampf. Was für Spitzensportler gilt, gilt genauso für ambitionierte Freizeit- und...
Entdeckungsreisen in China
Der Geologe, Geograf und Forschungsreisende F. v. Richthofen (1833-1905) erkundete zwischen 1868 und 1872 in sieben abenteuerlichen Reisen insgesamt 12 Provinzen Chinas und berichtete darüber in seinem umfangreichen wissenschaftlichen Werk und seinen Tagebüchern. Eine Auswahl seiner Notizen von der...
Vegan genießen
Vegan leben bedeutet, alle tierischen Produkte zu meiden, egal ob sie vom lebenden oder toten Tier stammen. In der Ernährung sind das natürlich Fleisch oder Fisch, aber auch z.B. Milch und Butter, Eier, Gelatine und Honig, in der Kleidung Leder, Wolle oder Pelze. Gründe hierfür können...
Als Hitler das rosa Kaninchen stahl
Kurz vor der sich abzeichnenden Machtübernahme durch die Nationalsozialisten setzt sich ein angesehener, anti-nationalsozialistisch engagierter Schriftsteller mit seiner Familie aus Deutschland ab. Über die Schweiz und Paris gelangen sie nach London. Heimat, Freunde und gesellschaftlichen Status...
Das Beste am Leben
"Das Beste vom Leben" ist ein optimistisches Buch, obwohl es vom Tod handelt. Es ist lebenszugewandt bis zur letzten Sekunde. Die Protagonistin Delia muss nach mehreren Krebsoperationen erkennen, dass ihr nur noch eine kurze Zeit zum Leben bleibt. Da sie Journalistin und Buchautorin ist, beginnt sie...
Das große Buch der Spiele und Freizeitideen
Gruppenstunden mit Kindern und Jugendlichen sind auch in der heutigen Zeit nicht passé. Allerdings fehlen manchen Gruppenleitern Ideen und Erfahrungen für die Gestaltung der Nachmittage, Abende oder Wochenenden. In diesem Buch finden Sie eine Fülle von Anregungen vom einfachen Spiel im Haus oder auf...
Schnick Schnack Schabernack
Unvergessen aus eigenen Kindertagen, unzählige Male aufgesagt oder gesungen:" Es war einmal ein Mann, der hatte einen Schwamm"... oder das Lied von der kleinen Dickmadam die mit der Eisenbahn fuhr. Der Ball der Tiere als schöner Reimvers und wie oft wurde und wird das Lied vom Bienchen summ herum...
Gewissensfrage Sterbehilfe
Der Druck auf Gesellschaft und Politik, aktive Sterbehilfe zu legalisieren, wird immer stärker. Was sich tatsächlich hinter den vermeintlich humanitären Argumenten für eine solche Legalisierung verbirgt, zeigt die in Fragen der Medizinethik gut eingearbeitete Journalistin Ursel Fuchs in ihrem auf...
Wir leben im Libanon
Drei Kinder aus dem Libanon erzählen von ihrem Leben in diesem von Krieg, Bürgerkrieg und Terror geprägten Land. Da ist das Mädchen Jumana. Sie lebt in einer bürgerlichen, christlichen Familie und führt ein recht behütetes Leben. Omar ist ein sunnitischer Junge, der auf dem Land aufwächst. Die...